Telefono: +393935253191
Indirizzo: Via Al Castello San Vigilio 1, Bergamo I-24129, Italia, 24100, Italy
Città: Bergamo
Piatti: 11
Recensioni: 4451
Sito Web: https://barettosanvigilio.it/
"La vista è spettacolare mentre il servizio è eccellente. Il cibo è buono, ma mi aspettavo fosse eccezionale, considerando che il ristorante è raccomandato dalla guida Michelin. L'osso buco era delizioso, senza dubbio, ma i primi e gli antipasti che abbiamo ordinato erano leggermente deludenti. Ad esempio, un antipasto consisteva in burrata con salsa di pomodoro e poco altro. Non è male, ma è un piatto completo? In ogni caso, ho mangiato burrata migliore. I primi erano molto buoni, ma c'è margine di miglioramento. Come amante dei grassi di ogni tipo, non dico leggermente che è stato usato troppo burro e olio. La nostra pasta di mare aveva un ottimo pesce, cotto perfettamente, e pomodorini dolci e succosi, ma pochissima pasta. Gran parte, se non tutti i piatti, avrebbero beneficiato di una spruzzata di acidità. Forse avremmo dovuto ordinare il dessert? Non ho lamentele riguardo al delizioso mini dessert di panna cotta, gelatine di frutta e ciliegie fresche, un ottimo modo per concludere il pasto."
Tutti i prezzi sono stime.