Barmare - Menu

cibo di grande qualità, bella atmosfera esterna, servizio molto cordiale. buon rapporto qualità-prezzo.

Buona cucina senza fronzoli che va dritto al punto. Alcuni alti e bassi nei piatti ma nel complesso la qualità c'è.

bel posto, buon cibo nel complesso, eccellente soprattutto fritto. ha apprezzato la cucina a vista. Non so perche' non ho pagato.

Un posto a Milano dove sentirsi a casa e gustare allo stesso tempo pesce di altissima qualita'. La cucina e' ricercata, pur rimanendo tradizionale. Il locale e' raffinato, pur rimanendo semplice. Il servizio e' quello di un ristorante di alto livello, pur rimanendo alla mano. Consigliato. Andate a provarlo, se non l'avete ancora fatto.

Piatti gourmet di pesce. Provato antipasto (parmigiana di pesce arcobaleno: buona ma non eccezionale), un primo e un secondo (polpo bruciacchiato: molto molto gustoso). Buona presenza di pane&Co. Vini ok con prezzi al calice discutibili. Cucina apparentemente tesa: non abbiamo mai visto nessuno sorridere ecc. Personale in sala professionale.

Difficile trovare posti così a Milano. Servizio impeccabile, pesce di straordinaria qualità e sapienti mani che si muovono veloci tra i fornelli della cucina a vista. Barmare ci insegna che in enogastronomia il vero lusso è la cultura, il saper fare, la semplicità, il rinnovarsi delle tradizioni in barba all'opulenza e all'inutile esibizionismo stellato. Grazie per la bella serata ragazzi.

Cena di lavoro. Ospite si é trovato benissimo. Cibo ottimo, anche se a me non ha convinto tantissimo antipasto, toast di gamberi, ma son dettagli..poi rombo ottimo, dessert pure... Il problema é il conto..troppo caro..capisco le bollette e il costo delle materie prime aumentato, ma 150 euro in due senza neanche prendere una bottiglia, ma due calici di Falanghina é troppo per quanto mangiato..

posizione piccola e piacevole. cucina aperta e personale istruito. elenco vino discreto. abbiamo assaggiato antipasti, primi, secondi e dolci (ottimo tiramisù) e i sapori sono piatti piacevoli e ben serviti. un aspetto che non mi piace, è il fatto di vedere che il pesce è stato prelevato dalle cellule già divise in monopori non compromessi (suppongo e spero preparato dalla cucina). Ho scelto di barare per mangiare pesce. per me, mangiare pesce non è compatibile con quanto sopra. prezzi elevati, giustificati dalla posizione (centro milano. )

Sono stato a cena alcuni mesi fa. Una serata veramente piacevole è stata trascorsa in questo ristorante di pesce puro. Il ristorante è arredato in modo semplice e di buon gusto, riuscendo a combinare un'atmosfera informale con un ambiente intimo, specialmente se si cena presto, come amiamo fare io e il mio partner. Il servizio durante tutta la serata è stato semplicemente magnifico, l'esperienza nel spiegare i piatti, fino ai minimi dettagli anche da parte di coloro che non erano responsabili di portarli in tavola, è stata veramente eccellente. Degno di un ristorante stellato, senza dubbio. Il cibo è stato molto apprezzato, in particolare i piatti a base di pesce. Sia la mia tartare, con sca...