Chalet Quadrifoglio

Lungomare Gramsci Centro, 63822, PORTO SAN GIORGIO, Italy

🛍 Pizza, Pasta, Europeo, Fast Food

4.1 💬 5193 Recensioni
Chalet Quadrifoglio

Telefono: (+39)734672466,(+39)0734676482,(+39)0734672466

Indirizzo: Lungomare Gramsci Centro, 63822, PORTO SAN GIORGIO, Italy

Città: PORTO SAN GIORGIO

Piatti: 6

Recensioni: 5193

Sito Web: https://www.chaletduilio.it/sito/

"Scelto dopo uno sguardo su TripAdvisor pochi giorni prima del nostro arrivo e provato al secondo giorno dall’inizio delle ferie, non abbiamo avuto dubbi, siamo ritornati qui altre due volte per la grandissima soddisfazione che ne abbiamo ricavato. L’atmosfera davvero curata e piacevole è la prima che colpisce, ma non la cosa più importante dell’esperienza. Tutto qui è perfetto, dall’accoglienza di tutti, dalla bravissima, bella e veramente molto professionale ragazza bionda di cui mi scuso non ricordo il nome, dello squisito ed incantevole cameriere napoletano che sa mettere completamente a proprio agio con naturalezza e che già amo per le sue origini, di Giorgio estremamente gentile, paziente e discreto nonostante le numerose richieste fuori menù, del super cuoco titolare che si divide tra la cucina e la sala e gestisce pure la bakery dall’altra parte della strada (ristorante e bakery anche senza glutine, aspetto affatto secondario! …e che informato qualche giorno prima di una nostra richiesta specifica sulla possibilità di avere dei piatti a base di granchio, non solo ci ha accontentati, venendo a discutere al tavolo delle nostre preferenze sul tipo di cottura e proponendoci le idee che aveva in mente per cucinarli (Alcuni piatti avevano granchi reali ed altri quelli locali , ma è stato un maestro del gusto! Senza esagerazione alcuna possiamo affermare che in tutta la nostra vita non abbiamo mai avuto tanta estasi nel gustarli. L’antipasto su tutti perché i granchi già freschissimi e dalla spiccata personalità della squisita polpa, esplodevano di gusto proprio, ma venivano esaltati con potenza dall’eccelso sugo di pomodoro che normalmente tende ad accompagnare un po’ coprendo, seppure con piacere, il gusto di certi crostacei, e i calamari in accompagnamento pescati ore prima mantenevano integra la loro freschezza e scioglievolezza. Una alchimia perfetta. Proseguire con i tagliolini di campofilone al sugo di granchio e pomodorini confit ha prolungato il nostro godimento, perfetti, completi di tutte le sensazioni belle che ti aspetti da un piatto. I granchi del fritto misto erano quelli locali, egualmente soddisfacenti e coperti -credo- di sola farina, talmente asciutti che sembravano cotti diversamente, si riuscivano a mangiare anche le zampette. Questa la cena personalizzata della seconda sera, ma siamo tornati una terza volta proprio perché tutto quel che abbiamo provato è stata una esperienza di gusto, dal polpo dell’antipasto (mi dispiace essere ripetitiva e così ridondante ma non posso fare diversamente: pure questo il miglior polpo della mia vita , passando per i ravioli ripieni di scampi -ma scampi veri di cui si vedevano e sentivano i pezzetti, non come tante altre volte provati altrove- di cui era buonissimo pure il condimento, alla squisita, generosa e freschissima grigliata o il trittico a scelta dello chef dell’antipasto (un salmone dal gusto così particolare ed appagante, mai sentito prima . Pure il dolce è di una qualità superiore, perché anche questi sono opera del titolare che si diletta nella ricerca ed in continui corsi di aggiornamento. Ma se non fossero supportati per la passione, vera, e l’amore per il cibo, non sortirebbe alcun effetto. Il prezzo pagato, venendo dalla cara Toscana, pure tendente al basso. Una vacanza durata troppo poco. L’unico ristorante dove si respiri armonia tra lo staff, una dedizione seria e quasi maniacale nel cibo e le materie prime, il piacere sincero dell’accoglienza, un ambiente caldo e curato. Siete una magia, grazie per aver reso la nostra permanenza differente e unica, ci rivediamo presto"

Menu - 6 opzioni

Tutti i prezzi sono stime.

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scoperto per caso....una serie di molte cose belle e belle piccole rendono questo posto un meraviglioso chalet

Indirizzo

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Recensioni

Wolfgang
Wolfgang

Vado lì la mattina così come per la cena ogni volta che posso, quindi questo potrebbe dimostrare il rating a 5 stelle.


Julinka
Julinka

Molto carino, ma consiglio di fare una prenotazione prima di arrivare. Ciò che apprezzo davvero è il menu senza glutine. Pollice in su!


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Finalmente un locale in cui ho potuto mangiare tutto dopo tanti anni! Perfetto per celiaci c è una vastissima scelta. Pinsa senza glutine ottima


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ottima qualità del cibo, soprattutto il primo. troppo lungo tra i vari corsi, ma comprensibile con il ristorante pieno di clienti. nota negativa: abbiamo ordinato tre diversi primi che sono stati portati in tempi diversi, trovandosi a mangiare qualcuno prima e altri più tardi. Ritornerei, forse in un giorno con meno affluenza di persone.


Gay
Gay

Consigliato per le opzioni senza glutine. Cibo nella media. Servizio terribile. Non abbiamo ricevuto 2 articoli che abbiamo ordinato, quando abbiamo detto alla cameriera di annullare ciò che non abbiamo ricevuto, ci ha ignorato per il resto della serata. Anche dopo aver chiesto il conto abbiamo dovuto inseguire il personale di sala per pagare.


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duilio è l'erede dei celiaci. abbiamo pranzato per tre giorni di fila discutendo quasi tutti i piatti senza glutine offerti nel menu. Antipasti, primi secondi e dolci di alta qualità accompagnati da pane senza paragoni, grissini, pinsa e stuoie asciutte. menzione speciale per ravioli scampi, frittura e mini tartelletta e un servizio amichevole, gentile e professionale. prezzo eccellente


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Sabato sera e cena stupenda da Duilio, abbiamo provato la cucina di pesce: al di sopra di tutto un polpo in doppia cottura straordinario (in due preparazioni diverse, come antipasto e come secondo piatto), poi dei sorprendenti ravioli ripieni di scampi e una grigliata dell’Adriatico eccezionale, impreziosita da una piccola rana pescatrice e da uno scampo di grosse dimensioni e dal sapore fresco e intenso. Non ci aspettavamo una qualità così alta, complimenti, anche allo staff cordiale e molto disponibile: è sempre bello rimanere sorpresi in positivo!


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Quando l'eccellenza diventa sublime!! Dopo anni di distanza geografica, sono riuscita a tornare da Duilio ed è stata una CONFERMA su tutte le aree: la prelibatezza dei piatti, la cura dei dettagli sia per quanto concerne i cibi, che il locale, il servizio impeccabile!! La carbonara, negli anni, si conferma la migliore che abbia mai mangiato...è UNICA!!! Lo chef Fabio è veramente una garanzia, non solo per l'alta qualità e bontà dei cibi che prepara e cucina, ma anche per la sua professionalità e per le sue qualità umane! E' sempre pronto ad accogliere le richieste del cliente! Simpatia, professionalità e perspicacia...inoltre il sorriso non manca mai! Lui ed il suo staff hanno la capacità di...


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Scelto dopo uno sguardo su TripAdvisor pochi giorni prima del nostro arrivo e provato al secondo giorno dall’inizio delle ferie, non abbiamo avuto dubbi, siamo ritornati qui altre due volte per la grandissima soddisfazione che ne abbiamo ricavato. L’atmosfera davvero curata e piacevole è la prima che colpisce, ma non la cosa più importante dell’esperienza. Tutto qui è perfetto, dall’accoglienza di tutti, dalla bravissima, bella e veramente molto professionale ragazza bionda di cui mi scuso non ricordo il nome, dello squisito ed incantevole cameriere napoletano che sa mettere completamente a proprio agio con naturalezza e che già amo per le sue origini, di Giorgio estremamente gentile, pazien...

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