Champagnerie A Casa Di Babette

Cascina Faletta 1881

➤ Regione Mandoletta, 81, 15033, CASALE MONFERRATO, Italy

Piatti • Vino • Pizza • Carne • Italiano

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"Location fantastica e posizione ottimale per chi vuole godere di una bella vista. La struttura dispone di una bella piscina nonchè un servizio B&B in cascinale di recente ristrutturazione con ampio parcheggio a disposizione. Accesso agevolato anche per portatori di handicap. Noi per l'occasione abbiamo scelto di cenare in questo ristorante e la scelta è stata azzeccata, nonostante alcune recensioni lette su vari portali facessero rilevare alcune defezioni, ma data l'esperienza fatta in questi anni di recensioni non ci siamo fatti trarre in inganno. Ottima ristorazione per chi vuole soddisfare il piacere del palato. Il menu viene scelto scansionando il QR Code presente sul tavolo e la scelta è caduta sul menu tradizionale monferrino che di seguito viene riportato .ANTIPASTI Peperone ripieno con tonno Carne cruda, formaggetta Roccaverano e nocciole Ciotola del trifulao, fonduta, funghi e uovo Cardi e topinambour con salsa alle acciughe Trippa cotta in bianco,Capunet Il consiglio che possiamo dare è quello di non farsi scappare la scelta degli antipasti provateli TUTTI perchè sono fantastici, una nota speciale al piatto con i topinambour. PRIMI: Gnocchi di patate, vongole e broccoli Lasagna con carciofi SECONDI: Tagliata di manzo piemontese, radicchio in padella e puré di zucca Baccalà mantecato alla Paolo con polenta DOLCI Cachi, castagne e crema inglese Bunet, amaretti e cioccolato Tiramisù della Faletta Per ciò che riguarda i vini vi è una vasta scelta ma noi ci siamo focalizzati con vini di produzione propria pertanto alla prima portata abbiamo abbinato un Pinot nero Tre Fucili mentre in seconda portata un barbera affinamento mesi in tonneau di rovere La Pignola La sala ristorazione, se si vuole trovare un difetto risultava un po' freddina intesa come temperatura, complice anche l'irrigidimento del meteo in orario serale, ma con il vino la temperatura man mano risultava sempre più gradevole Parliamo delle quantità: In alcune recensioni abbiamo letto che le portate erano misere, cosa per nulla veritiera perchè la cena ha soddisfatto tutti. Altro aspetto che sconfessiamo è il servizio al tavolo. Anche sotto questo aspetto nulla da eccepire, Servizio gradevole attento al servizio dando priorità alla donna e al momento del servizio vino, sempre il primo assaggio ad uno dei commensali e solamente dopo l'assenso in termini di gusto lo stesso cameriere procedeva al servizio versando il vino nel bicchiere. Bella la cucina a vista."

Trattoria Antichi Sapori

➤ Via Roma 22, 15039, Sala monferrato, Italy

Piatti • Pizza • Pasta • Pieno • Caffè

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"Un menu relativamente semplice e un servizio familiare, molto buono, piatti semplicemente preparati ancora ben equilibrato e ben mantenuto in sapori e spezie. Siamo andati per il menu di degustazione standard come molti altri hanno riferito quando noi come italiano, addestrato in pasti multi-corso fin dalla tenera età, confortevole. Dal momento che siamo buoni nel nostro Medioevo, la degustazione dei primi corsi, che era un po 'meno abbondante di un piatto completo era una benedizione in maschera: ci permette di venire a dessert in buona forma per goderlo completamente. Il prezzo era molto buono, soprattutto considerando che l'acqua e il vino sono inclusi, e il gestore ci ha anche bevuto per bere troppa acqua e per litri, buon vino rosso. Abbiamo particolarmente apprezzato l'agriturismo a forchetta (distanza zero km) appiattimento di formaggio di capra e salsicce, dal negozio sopra la strada, e i primi due corsi: succina grassa infusi larghe in salsa di coniglio e agnolotti (piccoli ravioli ripieni di bovini). Uno dei secondi corsi, bistecca alla griglia Tagliata (terra) era buono, ma meno diverso dal resto quando le verdure alla griglia sul lato erano fresche e molto gustose. Dessert erano al top: avevamo fatto a mano gelato affogato (asciutto, imbevuto) in Bicierin (un caffè dolce con cioccolato e liquore), sorbetto Tangerine e un budino alla panna (cavallo di caramello di Crème senza caramello) aromatizzato con biscotti tipici cromiri locali. Vale la deviazione, con tutti i mezzi"

Al 365 Di Cella Monte

➤ Via Dante Barbano 9, 15034 Cella Monte Italia, Cella monte, Italy

Piatti • Vino • Caffè • Pesce • Panini

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"Ragazzi, questa è quella che viene definita una piacevolissima sorpresa!!! Volendo visitare Cella Monte siamo passati davanti a questo locale, che ci ha colpiti (a tal punto da farci fermare con la macchina) e convinti a fermarci per pranzo. L’esterno vanta una terrazza, con dei tavoli dove si può mangiare in tranquillità, godendo di un bel paesaggio collinare rilassante come pochi. Il menu propone poche scelte, ma semplici, tradizionali e che vanno dritte al punto, senza troppi fronzoli o raffinatezze che stonerebbero con l’atmosfera del locale. I piatti scelti sono stati tutti all’altezza delle aspettative (a voler fare i pignoli, il mio hamburger al sangue era un po’ troppo corto), così come i calici bevuti con estremo sollievo, considerato il caldo di quel giorno. La tartare di mia moglie e il tomino, che ho preso come accompagnamento all’hamburger, sono ricordi ancora vivi nella memoria delle mie papille gustative, tanto erano buoni! Il dolce è stato la ciliegina sulla torta, ma ormai ero già conquistato dal mio pranzo appena consumato. Finito di mangiare, ho scambiato quattro chiacchiere con uno dei proprietari e si capisce subito quanto ci tenga al suo locale e quanto si dia da fare per portare avanti un’attività in un posto tanto bello, quanto poco frequentato. Unico appunto che mi sento di fare è quello di valorizzare un po’ di più l’interno del locale e soprattutto dedicare maggiori cure al bagno, che ho trovato troppo trascurato per il numero di clienti che erano presenti a quell’ora. In conclusione, consiglio assolutamente una visita a Cella Monte (magari ve ne parlo in un’altra recensione) e suggerisco decisamente una sosta ristoratrice (e rilassante) al 365 Monferrato"

Hosteria Treville

➤ Via Roma 26 A, 15030, Treville, Italy

Piatti • Caffè • Pesce • Carne • Vegetariano

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"nonostante un luogo caldo pieno di zanzare, delle colline del mondo nelle colline del mondo. Mi sono ritrovata bene perché hanno me, poco punto e niente. Menù composito: carne/pesce/vegetariano. si inizia con un entrée dalla casa: Antipasto piemontese eamus boccole verdure. antipasti: il mio tartare di gamberetti era molto buono e fresco, di qualità; particolare abbinamento con il giardiniere. torino caldo di fiori di zucchine, mozzarella e tartufo nero. buon poco salato. Primo: agnolotti classico, un piatto diviso in due. Secondo: Purtroppo, qui la cena ha preso un altro turno. rana in crosta di senape su un letto di patate servito stranamente salato, ma troppo sconveniente. Scivolo. Succede, ma sicuramente se lo meritava. Vino: un rosso pieno di gradi (Nice). Personale / servizi: amichevole e disponibile senza obiettare, ho chiesto di mettere il telefono a capo del proprietario e metterlo senza problemi. Conto:"

A Casa Di Babette

➤ Via Isola, 2, 15030, Rosignano monferrato, Italy

Piatti • Kebab • Sushi • Europeo • Asiatico

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"Il luogo è incastonato tra le colline del Monferrato, il piacere di guidare attraverso piccoli sentieri di campagna lascia spazio al piacere di arrivare e essere accolti come parte della famiglia, con personale professionale e molto competente. La lista dei vini è superba, fatta da un sommelier e presentata da lei stessa! Il Piemonte è una delle regioni più importanti (se non la regione più importante) per il vino. La Casa di Babette (così tradotto in inglese) ha una scelta di vini piemontesi che proveresti ad assaggiare uno dopo l'altro... il problema ora è chi ti riporterà in hotel... Anche i pasti sono deliziosi, preparati con grande gusto. Ho scelto la carne battuta locale, carne cruda macinata da una speciale razza di mucche, molto molto tenera. Da non paragonare alla solita carne cruda con l'uovo in cima. È una festa per il palato, e la tenerezza è davvero unica. Come antipasto ho preso il vitello tonnato. Perfetto. Per gustarlo bene la ricetta dovrebbe mescolare la carne e la salsa di tonno insieme, come un duo in concerto. Il risultato è stato eccellente. Bravo! Il Piemonte è la patria del riso in Italia, lungo l'autostrada si possono vedere così tanti campi di riso, ma non siamo in Asia. Ho optato per un risotto al Barbera con salsiccia, che è riso cotto con vino Barbera e salsiccia. Ancora una volta ogni singolo ingrediente è stato perfettamente assemblato, senza il sapore della salsiccia che prendeva il sopravvento, anzi. Potevi ancora riconoscere tutti i sottili sapori del Barbera. Cosa aggiungere di più? Nulla, non ho toccato il dolce perché ero deliziato con il risotto e gli antipasti. Posto accogliente e incantevole, interni molto ben organizzati, diverse sale da pranzo. Una gemma segreta durante i viaggi in Piemonte, da non perdere. Grazie mille!"