Telefono: +33186995715
Indirizzo: Via Mantova 5, 20135 Italia, Milano, Italy
Città: Milano
Piatti: 8
Recensioni: 2205
Sito Web: http://www.pizzeriachepizza.it
"gli ingredienti sono selezionati e quasi tutta la zona vesuvio. Oltre alla specialità degli ingredienti, possiamo vedere la lavorazione della pasta con lievi lievi lievitazione e tempi di maturazione saggi, infatti basta aprire la crosta e osservare come si presenta all'interno. un forno che non è certamente destinato al legno, ma in ogni caso in mattoni refrattari, che soddisfano sia il criterio della cottura inattivo, sia la salute di chi mangia (non vengono mangiati i residui cancerogeni del carbone di legno). Per la salute, si nota anche la farina di tipo e quindi senza il tipo 0 oo carcinogenicità (grazie alcologo Veronesi). Il pesce è tutto su cetara. pomodori sono selezionati e si possono trovare diversi tipi tra cui corbarin e anche vesuvius dop gialli. Il bufalo è superbo. il costo apparentemente costoso, riflette in realtà la selezione degli ingredienti e la preparazione idilliaca. accompagnare il pasto ottimi drink anche selezionati e per finire anche qualche trattamento speciale. eccellente al goto, eccellente digestibilita' (che purtroppo quasi tutte le pizzerie hanno dimenticato). Non trovo note negative da esprimere, ci sono stato diverse volte e ho sempre ricevuto una grande pizza, con un servizio gentile. i tempi di attesa sono anche brevi, per la presenza dei due forni che permettono di gestire bene, sia il ristorante che prendere via. se la pizza deve essere gourmet... Non hai altra scelta che andare. Sapevo che c'era anche il grande chef gualtiero Marchesi e fatto i complimenti, e se lo dice anche lui non è dubbio! rispetto alla recensione precedente, è cambiato che ora la camera è stata organizzata con diversa disposizione dei tavoli e il forno è solo uno, che comunque non comporta variazioni per il cliente."
Menu - 8 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
User
Troppo rumoroso, troppa attesa, troppo troppo caro, rapporto qualità prezzo pessimo.
Indirizzo
Recensioni
User
Pizze vegane eccezionali , ma la scelta dei dolci vegani inesistente...e gli altri sotto la media.
User
Ottimo locale per la pausa pranzo. Molto grande e pizza ottima. Personale cordiale e veloce. Ottimo!
Pellegrino
Il personale molto amichevole. La pizza di qualità media. Troppo caldo all'interno, fastidiosi insetti. Le torte erano buone.
User
Il prezzo è leggermente sopra la norma ma la qualità dei prodotti usati è decisamente eccellente e la pizza è facilmente digeribile
User
luogo piacevole e accogliente. bagni puliti. Bel personale. provato solo la pizza che ho trovato sotto le aspettative, deludente caffè.
User
ottimo servizio pizza perfetto e accogliente ristorante! ambiente bello e moderno Lo consiglio vivamente molto digeribile e bella la piazza dove si trova
User
interni spensierati e raffinati che lo rendono confortevole. pizza con pasta leggera e ingredienti di fascia alta. Meraviglioso dessert. l'unica nota veramente stonata il vino praticamente imbevibile e il ricamo eccessivo.
User
Apparentemente può sembrare caro il costo delle pizze ma, quando assaggiate, vi rendete conto che ogni euro è ben speso. La qualità degli ingredienti è superlativa, alcuni esempi: mortadella soffice e dolcissima, mozzarella gustosa ma, soprattutto, un impasto che si scioglie in bocca, ovvero una farina spettacolare. Non sentirsi appesantiti dopo questa ottima pizza è bellissimo. Forse la migliore pizza che ho mai mangiato, forse perché vi tornerò di sicuro!
User
gli ingredienti sono selezionati e quasi tutta la zona vesuvio. Oltre alla specialità degli ingredienti, possiamo vedere la lavorazione della pasta con lievi lievi lievitazione e tempi di maturazione saggi, infatti basta aprire la crosta e osservare come si presenta all'interno. un forno che non è certamente destinato al legno, ma in ogni caso in mattoni refrattari, che soddisfano sia il criterio della cottura inattivo, sia la salute di chi mangia (non vengono mangiati i residui cancerogeni del carbone di legno). Per la salute, si nota anche la farina di tipo e quindi senza il tipo 0 oo carcinogenicità (grazie alcologo Veronesi). Il pesce è tutto su cetara. pomodori sono selezionati e si pos...
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