Cinto Cucina In Torre

Eccellente, piatti ottimi e abbondanti, prezzi nella norma. Location notevole ai piedi della Torre, a due passi dal Duomo. Locale altamente consigliato!

Siamo stati stasera a cena.Abbiamo provato il menù degustazione di 5 portate,bis antipasti bis primi e un secondo. Locale bello, personale gentilissimo e competenze, esperienza culinaria eccezionale. CONSIGLIATISSIMO

Incuriositi dal menù esposto ci siamo lasciati tentare per una cena. Tutto perfetto, ottimo il tagliere di antipasti, i pici e la carne grigliata. Servizio molto molto cortese: un cameriere ha perfino 'intrattenuto ' nostro figlio. Ci torneremo di sicuro. Visualizza piatti

Posto strategico, a 6 minuti a piedi dal Duomo , per niente dalle fattezze turistiche , all'interno di una torre medievale. Servizio ottimo e attenti alle esigenze dei clienti, sono andata con un' amica intollerante che è riuscita a godere anche lei della bontà della cucina. La tartare di manzo ai tre sali sublime come del resto il risotto al tartufo e cameriere affabile. Anche il calice di Merlot mi ha soddisfatto. Da andare e farsi coccolare un po'!

Cena eccellente. Abbiamo iniziato con bruschette e tartare di tonno, seguite da pici al ragù d'anatra e polpo a cottura lenta con patate. Può sembrare strano, ma a Firenze si può trovare del pesce ottimo, oltre alla famosissima carne. Tutto servito da un vulcanico Ilir (o Roberto, come ama farsi chiamare), che stappa le bottiglie con qualsiasi cosa gli capiti a tiro. Abbiamo mangiato davvero bene, senza lunghe attese e, considerando i piatti e la zona, a un prezzo giusto. Ritornerei volentieri.

Posto meraviglioso e caratteristico, Il posto è semplice ma reso piacevole anche dalla mostra d'arte... ci sono sempre mostre diverse... e poi dal cibo e dai vini che sono esposti! È emozionante mangiare in una torre molto antica teatro di vicende fiorentine anche molto importanti della Firenze medievale e rinascimentale! I piatti sono ottimi e raffinati, gli accostamenti estremamente ben riusciti! Ottima anche la scelta dei vini! Il personale di sala e di cucina gentile e molto preparato! Da provare il menù degustazione di pesce, gusti meravigliosi e davvero evocativi! Visualizza piatti

Ho trovato questo locale sulla guida delle osterie di Slow Food e devo dire che abbiamo mangiato addirittura meglio di quanto ci aspettassimo. I piatti sono molto belli e deliziosi, preparati secondo la tradizione ma rivisitati in modo creativo. Abbiamo assaggiato un carpaccio di manzo con ricotta affumicata, pinoli, arancia e uvetta su pan brioche, accompagnato da una crema di melanzane. Abbiamo poi gustato uno sformatino di bulbi su caprino affumicato e crema di barbabietole rosse, tartare con capperi di Salina e acciughe, e un hamburger di cinto con crema di gorgonzola, cipolla caramellata, lattuga e una fantastica crema di topinambur e tartufo. E non ho ancora menzionato il dessert: una...