Cooking Class Aqua - Piatti

Forma

➤ Via Trieste, 9, 00053, CIVITAVECCHIA, Italy

Piatti • Carne • Fast Food • Mediterraneo • Frutti Di Mare

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"L'atmosfera fantastica e il servizio eccellente (tranne la comprensione del vino). Il problema che abbiamo avuto qui riguardava le aspettative e quindi forse il problema è solo nostro. Siamo stati in ristoranti con stelle Michelin (da menzione a 3 stelle). Il cibo da Forma era molto buono, ma semplicemente non allo stesso livello dei ristoranti stellati che abbiamo provato in passato. Detto ciò, il conto era un quinto di quello che abbiamo pagato in precedenza (uno quindicesimo nel caso di Alinea) anche se è costato $5k arrivarci in Italia). Tutto quello che abbiamo mangiato era con tartufi e la nostra aspettativa era il normale sapore audace e delizioso del tartufo nero/bianco. In questo caso erano presenti, ce n'erano MOLTI, ma quel distintivo sapore non c'era. È probabile che ci sia una differenza tra ciò a cui siamo abituati e ciò che era questo e lo accetteremo come immaturità. Tuttavia, raccomanderei comunque Forma, solo con piccole riserve (non chiedere consigli sul vino)."

Osteria Del Pirgo

➤ Lungomare Ammiraglio Thaon De Revel, 8, Civitavecchia 00053, Italy, CIVITAVECCHIA

Piatti • Zuppa • Pasta • Pesce • Fast Food

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"Posto molto bello e location suggestiva. Pesce freschissimo e personale gentile. Bella serata. Da ripetere ............................."

L'acqua Salata

➤ Piazza Aurelio Saffi, 24, 00053, CIVITAVECCHIA, Italy

Piatti • Pasta • Italiano • Terrazza • Frutti Di Mare

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"Dicono che mangi del buon pesce a Civitavecchia. Qui, invece, si mangia pesce eccellente, fresco e combinato in piatti mozzafiato! Ero letteralmente eccitato dalle combinazioni di ingredienti nel piatto. Verdura, verdura e pesce vengono combinati, cotti e presentati in modo elegante, innovativo e succulente. L'antipasto caldo-fred è il loro biglietto da visita e il riconoscimento. Un piatto pieno di piccoli gusti, quasi finger-food che stuzzica il palato e apre la fame. Spesso cambia grazie all'immaginazione dello chef e mi sorprende ogni volta. Bel contorno salse. I primi sono tutti invitanti e il sapore fortemente riconoscibile. Questa è una garanzia che le materie prime siano fresche. Secondi di pesce in linea con il resto del menu. In realtà, non ci sono parole. Personale cordiale, attento al cliente e presente per qualsiasi esigenza. Musica di fondo da accompagnare, in un ambiente rustico ma rilassante. Vino eccellente e carta amara difficilmente disponibile altrove. Torno spesso. Consigliato!"

Bistrot 34

➤ Via Giordano Bruno 2, I-00053, CIVITAVECCHIA, Italy

Piatti • Romano • Europeo • Hamburger • Cucina Tradizionale

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"Peccato che ci siano solo 5 stelle, ve ne darei molte di più.. per me è tutto perfetto!!! Locale elegante, personale giovane, gentile e preparato. Piatti abbondanti e molto onesti e vi spiego anche cosa intendo: l'estate scorsa sono venuta qui per caso e abbiamo ordinato un tagliere e un fritto.. oggi ci sono ritornata, dopo diversi mesi, e ho ordinato 2 taglieri e 2 fritti e qui si vede l'onestà.. erano davvero 2 taglieri!!!! Non come molti fanno, servendo un tagliere un po' più abbondante per cercare di risparmiare! No no, sono proprio due!! E vi ringrazio per questo, ormai ci avete conquistato, verrò tutte le volte che posso! Detto ciò, i fritti sono deliziosi, il tagliere 34 è composto da salumi e formaggi sfiziosi e di qualità, con vista mare, tavoli sia all'interno che all'esterno su una bellissima terrazza.. cosa vuoi di più?! Prenota sia per un aperitivo che per i pasti principali!"

Il Delfino

➤ Via Duca D'Aosta, 36, 00053 Civitavecchia RM, Italy, CIVITAVECCHIA

Piatti • Gelato • Italiano • Mediterraneo • Frutti Di Mare

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"Siamo andati con la famiglia per festeggiare un compleanno. L'idea di mangiare pesce il 27 dicembre non entusiasmava molti, ma arrivati in questo posto abbiamo subito trovato la giusta atmosfera vedendo i piatti che venivano serviti agli altri tavoli. Sergio (la persona che ci ha servito al tavolo) si è preso cura delle varie richieste personali sui piatti e in particolare sui vini. Interessante iniziativa della carta fedeltà. I piatti, dall'antipasto al dessert, erano tutti preparati in modo impeccabile. Tutto molto buono e posso dire che il rapporto qualità-prezzo è davvero elevato. In ogni caso, chiedete i piatti off-menu, vi consiglio l'antipasto delfino e le linguine imperiali. Torneremo sicuramente!"