Telefono: +393240868361
Indirizzo: Via Macerata 87-89, 00182, Roma, Italy
Città: Roma
Menu Piatti: 22
Recensioni: 954
"Inizio doverosamente con una menzione speciale sulla pasta: qualsiasi primo prendete è fenomenale! Ho scoperto questo ristorante diversi anni fa, per caso, camminando sulle strade del Pigneto. Da allora, quando capito n zona, vado solo in questo locale. Cucina romana di altissima qualità in ambiente molto piacevole. Il menù è molto vario e offre piatti bio che difficilmente potrete trovare in giro. Come antipasto suggerisco le polpette di chianina, io personalmente non posso andare Dar Parucca (me raccomanno, con na ere sola) senza prenderle. Il personale è gentile, educato e disponibile. Rapporto qualità-prezzo molto vantaggioso. Se vi trovate in zona Prenestino/Pigneto e andate in questo ristorante farete la migliore scelta."
Menu completo - 22 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Pasta
Rucola
Arugula: Un'insalata fresca e pepata con un sapore leggermente piccante, perfetta per accompagnare diversi piatti.
Ravioli
Ravioli ripieni di formaggio serviti con salsa al pomodoro fresca e basilico.
Rigatoni
Rigatoni servito con salsa ricca e cremosa, guarnito con erbe fresche e parmigiano.
Carbonara
Spaghetti cremoso con pancetta croccante, uova, formaggio e pepe nero.
Spaghetti Alla Carbonara
Spaghetti Carbonara: Pasta tradizionale con guanciale croccante, uova, pecorino e pepe nero.
Antipasto
Tartare
Tartare: carne o pesce crudo finemente tritato, condito con spezie e accompagnato da crostini.
Dessert
Tiramisù
Delizioso dessert italiano a base di savoiardi, mascarpone, caffè e cacao.
Panna Cotta Piatti
Panna Cotta: un dolce italiano cremoso e vellutato, aromatizzato con vaniglia, servito con una coulis di frutti di bosco.
Plat
Antipasti
Hacker
Carne tartara di manzo speziata, servita con cipolle e pane croccante.
Supplementi
Supplì: Croccanti polpette di riso ripiene di mozzarella, fritte fino a doratura, una delizia romana irresistibile.
Pizza, Piccola Á 26Cm
Piatti Di Carne
Polpette
Polpette succulente immerse in una ricca salsa di pomodoro, servite con pane croccante o pasta al dente.
Pizza
Cacciatore
Cacciatore: Piato tradizionale italiano di pollo o coniglio, cotto lentamente con pomodori, cipolle, erbe e vino.
Pasta / Piccoli Piatti Di Pasta
Amatriciana
Amatriciana: un piatto di pasta tradizionale italiano con salsa di pomodoro, guanciale croccante e pecorino.
La Frittura
Carciofo Alla Giudea
Articiocco alla Giudia: carciofo fritto in stile giudaico-romano, croccante e saporito, un piatto tradizionale e delizioso.
User
Ho goduto di una cena abbondante in ottima compagnia in questo storico ristorante.
Indirizzo
Recensioni
User
qualità superiore nel cuore del maialino consigliato le polpette di porcellana e il battito rosso
User
Un'atmosfera molto buona! Il servizio è ottimo, tutti sono molto gentili e il cibo è anche super buono.
User
Ristorante al Pigneto con cucina tipica romana, ma devo dire a mio gusto non troppo pesante. Piatti buoni e mediamente abbondanti, personale gentile. Visualizza piatti
User
Personale giovane, svelto e gentile, buona la cucina da trattoria, prezzo giusto, meglio prenotare. Sono soddidfatto e se posso ci torno, le stelle ci stanno tutte.
User
cucina: (tradizionale cucina romana rivisitata) [Camme di Chianina] carta del vino: (disposable) servizio: (caso personalizzato) ambiente: (casa semplice) costo: € (corretto rapporto prezzo)
User
in un momento storico segnato da dpcm a cluster, dovrebbero emettere uno per costringervi a venire in questo posto! atmosfera rilassante, cordialità e cordialità del personale, ottima offerta gastronomica. anche per conto! Visualizza piatti
User
Mi avevano parlato molto bene delle polpettine ma sinceramente non le ho trovate speciali. Primo nella media e anche dal comune cinghiale mi aspettavo qualcosa in più anche se era la cosa più buona. Dolce ricotta e cioccolato molto secco. Nella media
User
alessandro, il proprietario del ristorante, posto nel cuore della nuova movida romana; pigro er, una vera istria . padrone in cucina e in camera. profeta del buon cibo. abbiamo deliziato i piatti con l'influenza toscana, Abruzzo, Lazio e Campania. perché ogni regione italiana offre prodotti senza pari al mondo. e sa come proporli al meglio. chapeau chef . esclusivamente prodotti di eccellenza .... del nostro italiano
User
Inizio doverosamente con una menzione speciale sulla pasta: qualsiasi primo prendete è fenomenale! Ho scoperto questo ristorante diversi anni fa, per caso, camminando sulle strade del Pigneto. Da allora, quando capito n zona, vado solo in questo locale. Cucina romana di altissima qualità in ambiente molto piacevole. Il menù è molto vario e offre piatti bio che difficilmente potrete trovare in giro. Come antipasto suggerisco le polpette di chianina, io personalmente non posso andare Dar Parucca (me raccomanno, con na ere sola) senza prenderle. Il personale è gentile, educato e disponibile. Rapporto qualità-prezzo molto vantaggioso. Se vi trovate in zona Prenestino/Pigneto e andate in questo r... Visualizza piatti
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