Gubistrò - Piatti

Piazza Santo Stefano 7a, 15033 CASALE MONFERRATO Italia, CASALE MONFERRATO, Italy

🛍 Pasta, Carne, Pesce, Tapas

4.3 💬 1224 Recensioni
Gubistrò

Telefono: (+39)0142590179,(+39)142590179

Indirizzo: Piazza Santo Stefano 7a, 15033 Casale Monferrato Italia, CASALE MONFERRATO, Italy

Città: CASALE MONFERRATO

Menu Piatti: 8

Recensioni: 1224

"Sorto dalle ceneri del conosciuto Gubistrò a Casale Monferrato ha cambiato il nome in GubistRock andando però a modificare il tema del locale ma mantenendo un alto profilo culinario ed impiego delle materie prime utilizzate. Cogliendo la proposta delle pizze fatte dal locale abbiamo deciso di provare questa ristorazione. Abbiamo iniziato con antipasti Cannolo di baccalà, olive e caramello ai peperoni e Tartare di Fassona, ricotta Seirass e perle di tartufo nero e Topinambur arrosto, porcini, tartufo nero e terra di cacao per poi passare alla pizza scegliendo per tutti la Salvatore con Salsa pomodoro San Marzano, prosciutto crudo di Parma e bocconcini di bufala Campana...impasto e prosciutto TOP, senza farci mancare il dolce scegliendo Lingotto al gianduia, frutti rossi e biscotto alle nocciole, Com’è triste Venezia se non si ama più con nocciola e lo Storico dolce di quando eravamo il “Gubistrò”, quest'ultimo VERAMENTE buonissimo. Buona la scelta delle birre ed ottima soluzione del QR code per il menù. Il locale è bello con musica Rock, ma non solo ad un volume molto gradevole. Unica cosa scomoda l'altezza dei tavoli, direi un po' troppo alti, e per dirlo io che sono alto cm potete capire come può trovarsi un soggetto più basso, ma è un dettaglio superfluo. Prezzi nelle norma considerando, come già detto, l'elevata qualità delle materie prime. Comodità del grande parcheggio gratuito (Piazza Castello) a poca distanza dal locale. SUPER consigliato."

Menu completo - 8 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Antipasti

Dessert

Antipasto

Riso

Pasta

Gyros

User User

Pizza veramente super bravi proprio quella che desideravo ...camerieri super gentili ci sanno fare

Indirizzo

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Recensioni

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Pizze gourmet molto buone, anche se più piccole saziato molto e soddisfare il palato. buon e veloce servizio. promosso!


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Giovani, creativi e competenti! Cucina e piatti ben pensati e altrettanto ben eseguiti. Consigliatissimo per cena speciale a Casale!


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Una vera sorpresa. Conoscevamo il ristorante quando ancora si chiamava Gubistrot ma questa trasformazione, che comprende ottime Tapas, non ce lo aspettavamo. Visualizza piatti


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Basterebbe scrivere che si va in ferie, o che si è chiusi… ovunque scritto aperto, su nessun social riferimenti alla chiusura, e alla fine… chiuso! Peccato, tanta strada per nulla Modificheró volentieri quando potró provare


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Ottima esperienza! Io e la mia compagna abbiamo entrambi preso il menu degustazione, con i piatti della tradizione piemontese: antipasto battuta al coltello, primo ravioli del plin, secondo guancia di maiale. Tutto davvero molto buono, servizio rapido e cortese, e conto corretto. Bravi!!


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Ho scelto il menu degustazione Innovazione e Tradizione riuscitissimo da ogni punto di vista.Materie prime di qualità, cucinate in modo impeccabile e presentate con eleganza in dosi abbondanti.Il servizio è impeccabile nei tempi e nella modalità, con competenza anche riguardo il consiglio sulla scelta del vino.Il costo è corretto.Una cena a dieci stelle in un ristorante che consiglio vivamente. Visualizza piatti


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molto bello, curato, minimale con questa vena spenta. .oggettivamente un menu così tanto troppo ridotto con 6 tipi di tapas e 10 pizze circa. la pizza che devo dire molto buona, molto leggera pasta tapas non male, ma niente così eclatante per giustificare l'alto prezzo . per quanto riguarda la pizza anche lì il prezzo non è buono patto comunque buono quindi è ok. grande difetto che su richiesta di due bicchieri di bianco ancora mi portano due bicchieri di vino ancora compreso uno vivace! e su richiesta di un drink la risposta era eh il bar è chiuso in modo da non poter.


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Attirati dalle recensioni positive ci siamo avvicinati a questo locale cercando un pranzo tipico, ma moderno. Inizialmente siamo stati scoraggiati dalla porta di ingresso che dall'aspetto dava l'idea più di essere un bar (e anche un po' tamarro). Invece all'interno si trova una location davvero piacevole ed elegante. Il volume della musica all'interno non è eccessivamente alto e fa un sottofondo gradevole. Ci sono due tipi di proposte: le tapas e le pizze gourmet. Abbiamo scelto le tapas (anche se le pizze gourmet avevano un aspetto delizioso). Abbiamo provato cannolo di baccalà, olive e caramello ai peperoni gamberi fritti croccanti impanati nelle nocciole, mayo e pomodori secchi tartare di...


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Sorto dalle ceneri del conosciuto Gubistrò a Casale Monferrato ha cambiato il nome in GubistRock andando però a modificare il tema del locale ma mantenendo un alto profilo culinario ed impiego delle materie prime utilizzate. Cogliendo la proposta delle pizze fatte dal locale abbiamo deciso di provare questa ristorazione. Abbiamo iniziato con antipasti Cannolo di baccalà, olive e caramello ai peperoni e Tartare di Fassona, ricotta Seirass e perle di tartufo nero e Topinambur arrosto, porcini, tartufo nero e terra di cacao per poi passare alla pizza scegliendo per tutti la Salvatore con Salsa pomodoro San Marzano, prosciutto crudo di Parma e bocconcini di bufala Campana...impasto e prosciutto... Visualizza piatti

Categorie

  • Pasta Delizia nella nostra selezione di piatti di pasta classici e contemporanei, ognuno preparato con ingredienti freschi e di qualità e salse saporite che catturano l'essenza della cucina italiana in ogni boccone.
  • Carne Assapora i ricchi sapori delle carni preparate con maestria, dalle succose bistecche e il delizioso pollo arrosto, alle tenere costine e ai sostanziosi piatti di agnello. Ogni scelta promette un'esperienza soddisfacente e deliziosa per gli amanti della carne. Visualizza piatti
  • Pesce Deliziatevi con i nostri prelibati piatti di pesce, realizzati con il pescato fresco del giorno. Dai preferiti alla griglia agli stufati saporiti, il nostro menu celebra la ricchezza dell'oceano con sapori che soddisfano ogni palato.
  • Tapas Goditi una deliziosa varietà di piccoli piatti saporiti perfetti per la condivisione, che combinano influenze tradizionali e moderne. Assapora ogni boccone mentre esplori sapori e consistenze diverse create per eccitare il tuo palato.

Servizi

  • Tapas
  • Caffè
  • Piatti
  • Opzioni Senza Glutine
  • Menu

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"Location fantastica e posizione ottimale per chi vuole godere di una bella vista. La struttura dispone di una bella piscina nonchè un servizio B&B in cascinale di recente ristrutturazione con ampio parcheggio a disposizione. Accesso agevolato anche per portatori di handicap. Noi per l'occasione abbiamo scelto di cenare in questo ristorante e la scelta è stata azzeccata, nonostante alcune recensioni lette su vari portali facessero rilevare alcune defezioni, ma data l'esperienza fatta in questi anni di recensioni non ci siamo fatti trarre in inganno. Ottima ristorazione per chi vuole soddisfare il piacere del palato. Il menu viene scelto scansionando il QR Code presente sul tavolo e la scelta è caduta sul menu tradizionale monferrino che di seguito viene riportato .ANTIPASTI Peperone ripieno con tonno Carne cruda, formaggetta Roccaverano e nocciole Ciotola del trifulao, fonduta, funghi e uovo Cardi e topinambour con salsa alle acciughe Trippa cotta in bianco,Capunet Il consiglio che possiamo dare è quello di non farsi scappare la scelta degli antipasti provateli TUTTI perchè sono fantastici, una nota speciale al piatto con i topinambour. PRIMI: Gnocchi di patate, vongole e broccoli Lasagna con carciofi SECONDI: Tagliata di manzo piemontese, radicchio in padella e puré di zucca Baccalà mantecato alla Paolo con polenta DOLCI Cachi, castagne e crema inglese Bunet, amaretti e cioccolato Tiramisù della Faletta Per ciò che riguarda i vini vi è una vasta scelta ma noi ci siamo focalizzati con vini di produzione propria pertanto alla prima portata abbiamo abbinato un Pinot nero Tre Fucili mentre in seconda portata un barbera affinamento mesi in tonneau di rovere La Pignola La sala ristorazione, se si vuole trovare un difetto risultava un po' freddina intesa come temperatura, complice anche l'irrigidimento del meteo in orario serale, ma con il vino la temperatura man mano risultava sempre più gradevole Parliamo delle quantità: In alcune recensioni abbiamo letto che le portate erano misere, cosa per nulla veritiera perchè la cena ha soddisfatto tutti. Altro aspetto che sconfessiamo è il servizio al tavolo. Anche sotto questo aspetto nulla da eccepire, Servizio gradevole attento al servizio dando priorità alla donna e al momento del servizio vino, sempre il primo assaggio ad uno dei commensali e solamente dopo l'assenso in termini di gusto lo stesso cameriere procedeva al servizio versando il vino nel bicchiere. Bella la cucina a vista."