Hosteria La Bohème - Menu

Da.mazzone Cucina&drink

➤ Via Provinciale, 18, Briona, Italy, BRIONA

Pizza • Caffè • Pasta • Italiano

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"Ho già scritto della bravura dello chef; ho già scritto che è lodevole il percorso di continuo miglioramento, ho già scritto di quanto ho apprezzato il concept delle serate 'a tema '...quindi si potrebbe pensare: non c 'è più nulla da aggiungere. Invece NO! Proporre una serata di vini della Valle Isarco, di una piccola cantina con vini molto particolari è stata sicuramente una sfida ...tutti i vini che ho degustato hanno costituito 'una prima volta ' ed i piatti abbinati una esplosione di sapori. Credo sia il ristorante che mi ha permesso di apprezzare l 'uovo, che qui servono in diversi modi, come piatto gourmet.....e ieri l 'uovo in camicia con asparagi e tartufo nero ed estrazione di Parmigiano mi ha davvero colpito: un 'esplosione di gusti che, in bocca, si è fusa in un piacevole equilibrio!! Per me, che sono 'di pianura ', e non apprezzo particolarmente le carni 'di montagna ' come capriolo, cervo etccc...., divorare lo stracotto di cervo è stata una piacevole sorpresa. La cena si è chiusa con tartatin e gelato artigianale che era superlativo..... Concludo, complimentandomi con Gabriele per il servizio attento ai due 'problematici del gruppo ' e per le 'soluzioni alternative ' offerte. Ora mi aspetto una serata solo bollicine....e tra i piatti....perché non una degustazione di ostriche?"

Il Vicoletto Pizzeria Napoletana

➤ Via Provinciale 25, 28072 Italia, BRIONA, Italy

Pizza • Pasta • Pizzeria • Formaggio

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"sito locale a Briona, vicino all'autostrada, facile da raggiungere e con possibilità di parcheggio nelle vicinanze. caratteristiche pizze con bordo alto ben cotto e non bruciato, ingredienti freschi e di ottima qualità: provola, salsiccia, mozzarella sia di bufalo che di fior di latte, pomodoro, olio e molti altri. servizio veloce e possibilità di tavoli all'aperto, ma soprattutto è un ristorante gestito da ragazzi, trascorrere la loro passione molto. una bella scoperta questo e vi facciamo i nostri migliori auguri."

Osteria Del Caccetta Di Minoggio Stefano

➤ PIAZZA SOLAROLI 26, 28072, BRIONA, Italy

Pizza • Caffè • Gelato • Dessert

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"Io e i miei amici abbiamo trascorso una serata meravigliosa all'Osteria delle Caccetta in una piccola città fuori Milano chiamata Briona. La posizione del ristorante è da favola, con la caratteristica piazza del paese proprio fuori dalla porta del ristorante. Il ristorante in sé è spazioso, con due grandi sale e posti a sedere confortevoli. Nella sala anteriore hanno molte diverse birre artigianali alla spina. Una piccola pinta è stato un modo divertente per iniziare la serata! Come antipasto ho mangiato fettine sottili di vitello con una salsa cremosa al tonno. Il vitello era molto gustoso e così tenero che non avevo nemmeno bisogno di un coltello! Come piatto principale quasi tutti a tavola hanno ordinato le costolette. Le costolette sono state cotte per oltre trenta ore in un forno a bassa temperatura e erano così deliziose e tenere che semplicemente si staccavano dalle ossa! Inoltre, sono state servite con salsa BBQ fatta in casa e maionese fatta in casa! La combinazione di tutti i sapori era pura delizia in bocca! Non vedevo l'ora del mio prossimo morso!! e poi è arrivato il dessert...... sorbetto fresco alla fragola abbinato a uno yogurt montato dolce, il tutto su un delizioso brownie al cioccolato. Così buono e proprio rinfrescante dopo la carne! Non vedo l'ora di tornarci!!"

Trattoria Belvedere Cucina Tipica Locale

➤ Via Marelli, 3, Proh, Italy

Vino • Gelato • Pescare • Italiano

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"Spesa nel nulla, pianura e nebbia. Il cibo è comunque genuino ma secondo me cucinato in modo frettoloso. Il coniglio ad esempio va cotto di più e deve essere anche un po' croccante e soprattutto non deve essere immerso, assieme alla polenta, in un dito di olio. Stesso discorso per la faraona presa dalla mia compagna."

Resort Al Castello Q33

➤ Via S. Giuseppe, 15, Sillavengo, Italy

Caffè • Panini • Italiano • Frutti Di Mare

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"Scelto last minute per una mini-fuga dalla città, questo resort a conduzione familiare si è rivelato davvero una piacevole sorpresa. Meravigliosa la struttura, antica e decadente quanto basta. E meravigliosa l 'atmosfera, ci si cala immediatame in un clima d 'altri tempi perché la facciata d 'ingresso è un muraglione antico orlato da merli. Dico solo che i bambini stavano col naso all 'insù e gli occhi in visibilio perché dormivano in un castello vero . Buon restauro della suite soppalcata, ampia abbastanza da accoglierci in 5 più un cane. La cena è stata un vero e proprio ricevimento, servita in un salone maestoso con le volte a botte ed accompagnata dell 'esibizione di danzatrici e mangiafuoco. La colazione ottima e abbondante, servita in altra deliziosa ala del palazzo, peraltro con pancake freschi fra i migliori che ci siano mai capitati, e con fragole e mirtilli freschissimi a volontà. Per la bella stagione, non mancano le aree all 'aperto: corti, porticati, un giardino con piscina. I proprietari gentili e presenti, davvero encomiabili nell 'arduo compito di mantenere/restaurare la struttura e gestire l 'attività recettiva."