Telefono: (+39)0247750431
Indirizzo: Via Lazzaro Papi 18, 20135 Italia, Milano, Italy
Città: Milano
Piatti: 12
Recensioni: 375
Sito Web: https://www.ichikawa.it
"Lo chef Haruo Ichikawa, Ichi, é un punto di riferimento nel mondo del sushi a Milano e ha una lunga esperienza. Questo é il posto giusto se anche voi, come me, preferite godervi i sapori del Giappone con la sicurezza della qualità delle materie prime e delle capacità di chi sta in cucina. Ottimi i crudi: gamberi di Mazara, ricciola, salmone. Molto buono il tonno scottato e poi marinato. Perfetto il tempura, asciutto e croccante. I dolci hanno un gusto delicato e sono anche belli da vedere. I piatti sono presentati seguendo regole di armonia e bilanciamento tra forme e colori, tra sapore e consistenza. Il personale di sala é cordiale e proattivo, pronto a guidare le scelte e a rispondere alle domande. Ho mangiato a cena con menú libero e il conto non é stato una brutta sorpresa, adeguato al livello del ristorante."
Menu - 12 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
User
Cibo veramente di alta qualità e cibo stellato così reale
Indirizzo
Recensioni
User
ottima esperienza, da riprovare assolutamente. Consiglio vivamente
User
cucina di livello e personale super. Tornerò sicuramente. Congratulazioni.
User
ottimo cibo, prezzo in linea con l'esperienza. ambiente semplice ma elegante.
User
Un'ottima esperienza. Cena omakase assolutamente da provare. Complimenti al maestro ed allo staff.
User
un vero ristorante giapponese. ambiente di alta qualità, elegante ed essenziale, personale competente e cortese. prezzo più alto del solito sushi, ma dopo tutta la qualità che si paga. consigliato!
User
Ho mangiato ieri sera al “tavolo” omakase, ed è stata un'esperienza fantastica! il menu è quello di dire poco eccellente, facendovi provare la vera cucina giapponese, lo chef è molto buono e super amichevole. Tornerò assolutamente e lo consiglio a tutti i miei amici!
User
Il suo sorriso ti porta verso il bancone e non al tavolo perché è’ li che esprime il meglio di se .Niente menu , nessuna richiesta solo l’attesa di assaporare quello che Lui crea al momento . Dopo aver dato la stella allo Iyo e’ tornato dietro al bancone per esprimere il meglio di se in un infinito mondo di prelibatezze Made in Japan che non si trovano nei “normali” ristoranti giapponesi . Qui si assapora il Giappone a 360 gradi !!!
User
Da Ichikawa é stato tutto davvero perfetto. Dalla qualità del cibo, ai sapori ricercati, per non parlare del servizio e dell 'atmosfera unici. Non ero mai stata in un ristorante di questo livello, e ho notato la differenza tra una buona cena e un 'esperienza come quella che potete trovare qui. Eravamo in due e abbiamo fatto il menù degustazione, davvero spettacolare e abbondantissimo, ma per nulla pesante. La ciliegina sulla torta é stata sicuramente l 'atmosfera che abbiamo trovato. Non capita tutti i giorni di parlare, bere e scherzare con uno chef e uno staff di questo livello. Il servizio é professionale ma anche molto alla mano.
User
Lo chef Haruo Ichikawa, Ichi, é un punto di riferimento nel mondo del sushi a Milano e ha una lunga esperienza. Questo é il posto giusto se anche voi, come me, preferite godervi i sapori del Giappone con la sicurezza della qualità delle materie prime e delle capacità di chi sta in cucina. Ottimi i crudi: gamberi di Mazara, ricciola, salmone. Molto buono il tonno scottato e poi marinato. Perfetto il tempura, asciutto e croccante. I dolci hanno un gusto delicato e sono anche belli da vedere. I piatti sono presentati seguendo regole di armonia e bilanciamento tra forme e colori, tra sapore e consistenza. Il personale di sala é cordiale e proattivo, pronto a guidare le scelte e a rispondere alle...
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