Il Ghiottone - Piatti

Wood

➤ Via Monte Nero, 35, 21013, GALLARATE, Italy

Piatti • Torte • Europeo • Italiano • Siciliano

---

"Ristorante Wood, situato all’interno di una villa liberty arredata con stile minimal sulle sfumature del bianco e del nero, porta a Gallarate (VA) la cucina mediterranea. Una coppia affiatata, Lara in cucina e Andrea in sala, hanno instaurato un rapporto intenso col territorio seppur l’identità sia chiara fin dall’inizio: si fanno sentire le radici siciliane (isole Eolie per la precisione) e l’amore per la penisola iberica di Lara. Lei è molto determinata, ha una forte personalità che si riflette nei piatti. Ecco, infatti, che si viene accolti da un amuse bouche di finto pomodoro ripieno di pane cunzato e una fogliolina di origano cubano. Acido e balsamico! Il mare lo si assapora all’interno dello spaghetto cozze e aneto. Qui l’entusiasmo si stabilizza e prosegue dritto verso il secondo per raggiungere picchi di memorabile bontà. La croba arrosto: un pesce dalla polpa soda ed umida, dal sapore dolce e delicato avvolto in una salsa chardonnay all’aneto il cui unico difetto è volerne sempre di più. Le melanzane in tempura conferiscono croccantezza e grassezza al piatto. Da urlo! Immancabile il passaggio sui formaggi “dal mondo” (non visibili nel reel): Parmigiano 36 mesi, podolico, robiola d’alpeggio 30 mesi 3 latti da Tortona, raclette con senape per raggiungere livelli di amarezza altissimi e Cabrales spagnolo. Il dolce è un vero peccato di gola: una tartelletta, composta di fichi d’india, namelaka al cioccolato bianco, arancia e cannella. La sala è perfettamente governata da Andrea. Con eleganza e garbo trasporta e racconta questo viaggio attraverso i sapori di terre lontane per usi e tradizioni dalla sua Mantova. Il modo in cui riesce ad entrare in simbiosi con la clientela è un esempio di garbo e raffinatezza, che mi sento di definire come i tratti distintivi di questo ristorante di cui prendere nota."

Pizzeria Da Fabbio

➤ Via Lonate Pozzolo, 21052 Busto Arsizio, Italy, BUSTO ARSIZIO

Piatti • Pizza • Pizzeria • Italiano • Ristoranti

---

"Prima di tutto scrivo che il ristorante era pieno e dava l'impressione di essere molto di successo. I camerieri sono giovani e simpatici e pieni di buone intenzioni. Mi dispiace scrivere che la mia esperienza non è stata buona. Non mi sono piaciuti i piatti. Livello molto medio. C'era un rumore forte nel ristorante, era affollato e non c'era una ventilazione adeguata. C'era una completa mancanza di ordine nel servizio dei piatti e alcuni di essi sono arrivati molto tardi. Per quanto riguarda un piatto abbiamo dovuto menzionarlo e chiederlo diverse volte."

Degustibus

➤ Via Pietro Da, 21013, GALLARATE, Italy

Piatti • Vino • Torte • Caffè • Contemporaneo

---

"Sono venuto a visitare questo ristorante leggendo le ottime recensioni... e mi chiedo dove abbiano mangiato queste persone per scrivere una recensione positiva... il posto non è il massimo, molto poca scelta e soprattutto molto caro... il vino portato caldo e nemmeno un bicchiere adeguato allo stesso prezzo in un altro ristorante si mangiava di più... è meglio... piatti freddi senza emozioni preparati in pochi minuti e dosi ridicole...il mio compagno si è sentito male dopo aver preso il sgombro sul menù... non lo raccomando e non ci tornerò più. Cibo: 2 Servizio: 2 Atmosfera: 2"

Le Querce

➤ Via Ronchetto, 6, 21011, CASORATE SEMPIONE, Italy

Piatti • Caffè • Kebab • Pizza • Fast Food

---

"Le Querce è sicuramente il posto ideale da visitare quando si cerca un'atmosfera calda e accogliente, insieme a cibo ben preparato, dagli antipasti ai dolci, passando per i primi e i piatti principali. Il personale è gentile ed empatico, ad eccezione di una cameriera il cui atteggiamento è nettamente diverso rispetto agli altri membri del team di servizio, professionali e impeccabili."

Pegaso

➤ 21052 Busto Arsizio, BUSTO ARSIZIO, Italy

Piatti • Malese • Europeo • Indiano • Asiatico

---

"Ristorante situato, comodamente, nelle vicinanze di un parcheggio. Locale arredato con cianfrusaglie tipiche malaysiane. Servizio accogliente. Abbiamo ordinato la proposta di menù tipico a 50 euro x 2(25 a testa) con compreso anche dolce e caffè. Tutto buonissimo, apprezzata l'entrèè con le nuvole di drago e l'insalatina con ananas, che è stata particolarmente di mio gradimento. Prezzo ottimo data la qualità e l'abbondante quantità delle portate.Parking: si trova a pochi passi da un parcheggio pubblico"