Telefono: +393406186445,+393406185842
Indirizzo: Piazza Giacomo Matteotti, 17, 16039, SESTRI LEVANTE, Italy
Città: SESTRI LEVANTE
Piatti: 7
Recensioni: 898
Sito Web: http://www.facebook.com/La-Calanca-Sestri-Levante-1659159650966638/
"Siamo entrati qui per discutere di quale fosse il pesce del giorno. Dopo un po' di dibattito e ricerca su Google, abbiamo stabilito che si trattava di un pesce bianco e carnoso servito come bistecca. Abbiamo deciso di provarlo. Ho iniziato con le acciughe fritte; nella mia ignoranza mi aspettavo le acciughe sott'olio dal sapore forte. Queste erano più simili a piccoli pesciolini sgusciati; molto buoni però e ce n'erano molti. Mia moglie ha assaggiato solo il cestino del pane. Il pesce misterioso era eccellente, servito con patate, olive, pinoli e capperi. Davvero gustoso e accompagnato da una caraffa di vino bianco locale. Mentre andavo a pagare, il nostro ospite ha gridato che aveva continuato la ricerca e il pesce che avevamo mangiato, un raro visitatore di queste acque, era un Riccio Amberjack da 16 chili."
Tutti i prezzi sono stime.