Telefono: (+39)0521230146
Indirizzo: Vicolo San Simone, 4a, 43121 Parma, Italy, PARMA
Città: PARMA
Piatti: 6
Recensioni: 1539
Sito Web: http://www.ristorazioneronzoni.it/
"Un'attività che è stata in piedi per decenni, questa trattoria senza dubbio continuerà per molti altri decenni. Siamo stati seduti per caso accanto alle macchine per affettare la carne dove erano disponibili diverse cosce di prosciutto, quindi abbiamo dovuto assaggiare. Abbiamo assaggiato del prosciutto di 24 anni che era tagliato così sottilmente che si poteva vedere attraverso di esso, era così secco che era un piacere mangiarlo, oltre ad essere profumato e leggermente saporito, una delizia da mangiare. Siamo passati alla pasta con ravioli ripieni di zucca, uno dei miei piatti preferiti personali e qui c'era un ottimo esempio di questo semplice piatto fatto molto, molto bene. La pasta alle vongole era ricca di sapore, piena di vongole e senza conchiglie rotte, ottimo piatto. Abbiamo mangiato troppo provando l'ossobuco, un piatto di pollo e uno stufato di manzo cotto lentamente, di nuovo tutto eccellente ma il nostro appetito era ben saziato a quel punto. I dessert sembravano ottimi con una torta al cioccolato ricco esposta accanto a una collezione di grappe aromatiche. Vale la pena visitarlo e provare le specialità locali."
Tutti i prezzi sono stime.