Telefono: +33652109721,+33143870809,+33622657106
Indirizzo: 27 boulevard des Batignolles, 75008 Paris, France, 75017, Paris 17e Arrondissement
Città: Paris 17e Arrondissement
Piatti: 14
Recensioni: 54906
Sito Web: http://le27gourmand.eatbu.com/
"Tres bon accueil, un choix sur la carte qui est très intéressant. J'ai pris le foie gras en entrée, malgré qu'il soit maison il manque de goût et d'assaisonnement, il suffit juste d'ajouter du sel de guerande et quelque épices au niveau de la cuisson du foie. Ensuite j'ai pris le burger au foie gras, crème de trufffe, margret de canard fumé et viande haché ainsi qu'un confit d'oignon. La recette est très bonne mais le côté sucre de l'oignon enleve toute la saveur de la truffe et du foie gras .. la viande ceci étant dit est d'une excellente qualité !! Je garde une critique positive, mais avec de simple ajustement cela pourrait être topissime ! À bientôt"
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