Telefono: +33563562246,+33563475271
Indirizzo: Lieu Dit Le Cayrols, 81170, Livers-Cazelles, France
Città: Livers-Cazelles
Piatti: 16
Recensioni: 897
Sito Web: http://lecayrols.com/
"Situé au beau milieu de la campagne à quelques encablures de Cordes sur Ciel le Cayrols est fidèle à sa réputation. Nous avons déjeuné en extérieur. Les tables sont bien espacées, ce qui permet de déjeuner en toute tranquillité et avec l 'intimité adéquate. Les plats sont goûteux, très bien exécutés et présentés. Le chef maîtrise son sujet, ça se voit et ça se sent. La carte est minimaliste, gage de fraîcheur et de fait maison . Nous avons débuté par le foie gras mi-cuit, accompagné par une marmelade d 'abricots et une émulsion à la lavande, délicieux, une explosion de saveurs. Nous avons continué avec le magret de canard et sa cuisson parfaite et les Saint-Jacques accompagnées de rizotto à l 'encre de sèche, un régal. Pour le dessert nous avons opté pour le gâteau au citron et le dessert au chocolat, tous les deux délicieux. L 'entrée à été accompagnée par un verre de Gaillac doux et un Gaillac rouge pour le magret. Bon accord mets-vins. Les portions sont bien équilibrées, ce qui n 'est pas toujours le cas dans un restaurant gastro . Le menu entrée, plat et dessert est de 35€ et franchement c 'est très correct au vu de la qualité des produits. Le vin au verre est d 'un prix raisonnable. C 'est une belle découverte, nous y reviendrons. Je vous le conseille particulièrement pour passer un très agréable déjeuner."
Menu - 16 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Tartare
Carne cruda finemente tritata, spesso condita con spezie, senape e altri sapori intensi.
Risotto
Il risotto è un piatto di riso cremoso cucinato con brodo, arricchito con sapori come parmigiano, burro e spezie.
Empanadas
Empanadas: delicati fagottini ripieni di carne speziata o verdure, avvolti in una croccante pasta dorata.
Élisabeth
Une cuisine sublime dans un lieu très naturel, le top pour fêter un événement.
Indirizzo
Recensioni
Anne
Belle expérience, les produits sont sublimés avec raffinement et une subtile impertInence !
Jocelyne
The garden of l'art bidon Top from top Surprising but super On the other hand I wasn't at the restaurant
Sabrina
Exellente cuisine the chef is super nice very nice and when in the just surprising hallucinating kitchen we really enjoyed. The frame is super nice and very pleasant
lorraine
Quel délice. Service impeccable et nourriture d’une qualité rare (frais, local et bio). Et petit plus pour ses conseils avisés, nous ayant permis de déguster un vin délicieux. Un 5 étoiles pour une cuisine de rêve et un serveur charmant. Je vous le recommande vivement!
Alexandre
A very good meal in a quiet and relaxing environment. Homemade dishes are good, well proportioned and the small touch of Japanese inspiration is fly. The proof, we forgot to take the dish and the dessert in photo. Small flat perhaps on the entrance of the parking lot, in which we're not sure we can go home.
marine
Very nice discovery! If you are in the corner I strongly advise the detour and even if you are far from elsewhere. You must love a warm and calm atmosphere. The dishes, the presentation and the service are at the top. And not to mention the price that is more than reasonable given the quality of the products. Entrance-plat-dessert-verre de vin : 36€.
Alexandre
Un très bon repas dans un cadre calme et reposant. Les plats fait maison sont bons, bien proportionnés et la petite touche d'inspiration Japonaise fait mouche. La preuve, on a oublié de prendre le plat et le dessert en photo. Petit bémol peut-être sur l'entrée du parking, dans lequel on est pas sûr de pouvoir rentrer. Service: Dine in Meal type: Lunch
Franck
Correct, niveau cuisine ya tentative de vraiment faire un truc bien mais ca marche pas a 100%. Globalement pas mal quand même pour le prix.Dommage que le cadre de la terrasse soit un peu étriqué vu la place qu'il ya dans le jardin. Service tres sympa par contre.A tenter pour se faire une idée, en tout cas dans le coin c'est difficile de trouver mieux.
slash
Situé au beau milieu de la campagne à quelques encablures de Cordes sur Ciel le Cayrols est fidèle à sa réputation. Nous avons déjeuné en extérieur. Les tables sont bien espacées, ce qui permet de déjeuner en toute tranquillité et avec l 'intimité adéquate. Les plats sont goûteux, très bien exécutés et présentés. Le chef maîtrise son sujet, ça se voit et ça se sent. La carte est minimaliste, gage de fraîcheur et de fait maison . Nous avons débuté par le foie gras mi-cuit, accompagné par une marmelade d 'abricots et une émulsion à la lavande, délicieux, une explosion de saveurs. Nous avons continué avec le magret de canard et sa cuisson parfaite et les Saint-Jacques accompagnées de rizotto à...
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