Telefono: +41916460404
Indirizzo: Corso Bello 9, Principale Via Lavizzari 20, 1° Piano Ingresso Disabili, 1204, Mendrisio, Switzerland
Città: Mendrisio
Menu Piatti: 14
Recensioni: 399
Sito Web: https://www.aquafaba-restaurant.ch/
"This vegan restaurant is worth a visit. You don’t have to be a vegan or flexitarian to enjoy the menu because they offer such a range of dishes that you will want to try out everything. We went alone and with friends and the care and attention in preparing those dishes are incredible the cook prepares everything from scratch, from bread, to ravioli and dessert. Friendly staff and nice place, too bad they don’t have a big space outside."
Menu completo - 14 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Dessert
Tiramisù
Tiramisu: Dolce al cucchiaio italiano con strati di savoiardi imbevuti nel caffè e crema al mascarpone, spolverato di cacao.
Creme Brulée
Crème brûlée à la vanille onctueuse garnie d'une fine couche de caramel croustillant.
Crema Catalana
Crema Catalana: delizioso dolce spagnolo con crema alla vaniglia, zucchero caramellato e una nota di cannella.
Pasta
Ravioli
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci, conditi con una delicata salsa al burro e salvia.
Carbonara
Carbonara: pasta condita con una salsa cremosa a base di uova, formaggio, pancetta o guanciale e pepe nero.
Spaghetti Alla Carbonara
Spaghetti con crema di uova, pancetta croccante e pecorino romano.
Involtini Di Sushi
Sushi
寿司：新鮮な魚と酢飯で作られた日本の伝統的な米料理。
Antipasto
Tartare
Tartare: Tenero filetto di manzo tritato a mano, condito con capperi, cipolla, senape e tuorlo d'uovo.
Portate Principali
Lasagne
Lasagna: Piatto tradizionale italiano con strati di pasta, carne macinata, salsa di pomodoro e formaggio fuso.
Riso
Risotto Piatti
Risotto cremoso al dente, con sapori ricchi di funghi porcini e parmigiano, aromatizzato con vino bianco e timo.
Contorni
Insalata
Insalata Mista
Insalata mista fresca con lattuga, pomodori, cetrioli e condimenti leggeri.
Insalate
Insalata Cesare
Insalata Caesar croccante con lattuga romana, crostini, parmigiano e salsa Caesar cremosa.
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Indirizzo
Recensioni
Franz
So fine, thank you for existing! Thank you. Excellent vegan restaurant.
Corinna
All very good, the dessert, I had a chocolate and sweet potato dessert, simply divine!
Marija
One of the best if not THE best places to eat vegan food in Ticino. If you have to try only one thing, my advice is their tartare Visualizza piatti
3Jesscs
Cenetta take away di ottimo gusto, ottima presentazione, comoda e molto particolare. Un'esperienza da vivere. Consiglio il ristorante Melamangio, sia per take away che per consumazione sul posto.
Stefanie
We were recently for the first time in Aquafaba and were very happy. They have a nice selection of different vegan menus. The food is very good and nicely presented. We will definitely return when we are in Mendrisio the next time.
nadG98
Davvero squisito! La tartar di tempeh era fantastica! Avendo molte allergie alimentari, è stato apprezzato e piacevole notare che hanno pasta senza glutine nel menù e che la chef è uscita a consigliarmi i piatti che avrei potuto mangiare. Visualizza piatti
Web
A great experience, we were welcomed in a very friendly and professional manner. The service is very courteous and attentive, the cuisine is very good and refined. It's a matter of personal taste, but I would like to find more dishes with legumes.
AndreaBonny89
Ambiente tranquillo e rilassante, personale cordiale e simpatico, il miglior ristorante vegano provato fin ora. I dolci sono qualcosa di estremamente soddisfacente, consiglio vivamente il tiramisù veg qualcosa di davvero delizioso. Consigliato sia per coppie e amici, adatto non solo ai vegani ma anche agli onnivori che vogliono fare un esperienza vegana gustosa e soddisfacente, ci tornerò volentieri
marcoaB9813FS
This vegan restaurant is worth a visit. You don’t have to be a vegan or flexitarian to enjoy the menu because they offer such a range of dishes that you will want to try out everything. We went alone and with friends and the care and attention in preparing those dishes are incredible the cook prepares everything from scratch, from bread, to ravioli and dessert. Friendly staff and nice place, too bad they don’t have a big space outside. Visualizza piatti
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