Telefono: +4976427900,+4976424679016
Indirizzo: Hauptstr. 2, 79346 Endingen am Kaiserstuhl, Germany
Città: Endingen am Kaiserstuhl
Menu Piatti: 10
Recensioni: 913
Sito Web: https://www.merkles-restaurant.de/
"Wir durften letztes Wochenende,einen unvergesslichen Abend, bei Merkles verbringen. Es begann mit einer sehr herzlichen, persönlichen Begrüßung durch den Chef selbst. Es folgte ein Menü mit tollen Köstlichkeiten, unteranderem begeisterte uns das Ragout von heimischen Pilzen mit einer Pastinaken Reduktion und das Mosaik von Lachs und Wolfsbarsch in einer Beure blanc , begleitet von einem Grauburgunder (GG)aus dem Hause Bercher und einem infiltrieren Chardonnay Prestige vom Weingut Höflin. Ebenso sollte das Dessert, mit der Variation von Rhabarber mit Petersilieneis, begleitet von einem sehr piffigen Gin-Coktail, Erwähnung finden. Wir wurden den ganzen Abend über bestens bedient. Zum Abschluss durften wir noch den Rest des Betriebes anschauen. Das Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude und ist als Kontrast modern eingerichtet. Alle Speisen wurden auf ausgesucht schönem, sehr unterschiedlichem, hochwertigen Geschirr serviert. Es war alles in allem ein sehr gelungener Abend. Unser Fazit, wir werden euch weiterempfehlen und kommen bestimmt bei passender Gelegenheit wieder. Liebe Grüße auch an alle Mitarbeiter ihre Familien Hammer und Schmdt"
Menu completo - 10 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Insalate
Pizza
Pizza Fusion
Fusion Pizza: Una pizza innovativa che unisce sapori tradizionali e ingredienti esotici per una delizia saporita e sorprendente.
Riso
Risotto Piatti
Risotto cremoso con funghi e parmigiano, perfetto per gli amanti del sapore intenso e della consistenza vellutata.
Pane
Baguette
La baguette è un pane francese croccante fuori e soffice all'interno, perfetto per accompagnare piatti o da gustare da sola.
Dessert
Sorbetto
Sorbetto leggero e rinfrescante dai sapori di frutta, perfetto per rinfrescare il palato dopo un pasto.
Indiano
Zuppe
Vegetariana
Philippe
mega tasty. gluten-free no problem. happy again.
Indirizzo
Recensioni
Roswitha
Super, super feines Essen und tolles Ambiente freundliche Bedienung
Clémence
absolute top class. we were eating two in the restaurant today. we had different menus. both was the hammer. the chef himself brings that food and makes that obvious with much love. we always like to come.
Susann
Haben am vergangenen Samstag einen unvergesslichen Abend auf der Terrasse bei Merkles verbracht. Sehr aufmerksamer, super freundlicher Service, grandioses Essen und ein wunderschönes Ambiente! Absolute Empfehlung!!! Visualizza piatti
Armin
Herr Merkle hat seinen Michelin-Stern verdient. Der Abend war in jeder Hinsicht ein Genuss. Vieleicht eine Spur zu lang, aber damit muss man in solchen restaurants wohl leben. Auf jeden Fall tolle Geschmackserlebnisse. Sehr zu empfehlen.
Patricia
Essen war gut, Portionen sehr klein. Getränke waren schwer zu bekommen, Wartezeit halbe Std. Leider ist es dem Service nicht möglich Einzelrechnungen zu erstellen wenn man mit mehreren Personen zum Essen kommt. Deshalb dann auch nur Barzahlung....
Анхлан
we had celebrated here baptism of our granddaughter and that at not official opening times. found all super, especially in pandemic times...The eating was as always excellent, the service class and we had a great time together.A very good address with tips eating and very friendly service Visualizza piatti
Victor
super ambiente. they just feel comfortable. it is elegant, but not exaggerated. public transport is also free. the service was very friendly and attentive, and eating was a dream. 135 euro costs a 6-7 channels menu per person. 55 euro wine tasting. super fair. all in a beautiful evening and experience.
Þórgnýr
€ 129 for seven courses plus € 49,00 for the wine trip – a fair deal as a counter value for a delightful evening, at the heart of which was a smooth and yet aromatically clearly contoured and in detail also a delightful, candy menu without a flaw. As I said, this star sparkles. And we're coming back! Read more...
Stefan
Wir durften letztes Wochenende,einen unvergesslichen Abend, bei Merkles verbringen. Es begann mit einer sehr herzlichen, persönlichen Begrüßung durch den Chef selbst. Es folgte ein Menü mit tollen Köstlichkeiten, unteranderem begeisterte uns das Ragout von heimischen Pilzen mit einer Pastinaken Reduktion und das Mosaik von Lachs und Wolfsbarsch in einer Beure blanc , begleitet von einem Grauburgunder (GG)aus dem Hause Bercher und einem infiltrieren Chardonnay Prestige vom Weingut Höflin. Ebenso sollte das Dessert, mit der Variation von Rhabarber mit Petersilieneis, begleitet von einem sehr piffigen Gin-Coktail, Erwähnung finden. Wir wurden den ganzen Abend über bestens bedient. Zum Abschluss... Visualizza piatti
Categorie
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Kebab Assapora i nostri deliziosi kebab, sapientemente grigliati e pieni di gusto. Scegli tra una varietà di carni e spezie vibranti, serviti con contorni freschi. Perfetti per un pasto soddisfacente e saporito.
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Cafés Affascinanti caffetterie che offrono una varietà di caffè e tè appena preparati, insieme a spuntini leggeri, prodotti da forno e dessert. Perfette per un risveglio mattutino o una pausa pomeridiana in un'atmosfera accogliente. Visualizza piatti
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Asiatisch
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Mexikanisch Autentici sapori messicani ti aspettano con fajitas sfrigolanti, tacos saporiti, enchiladas piccanti e guacamole fresco, tutti realizzati con ricche spezie tradizionali e serviti con contorni vivaci. Goditi una fiesta nel tuo piatto!
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