Telefono: (+39)04711811619
Indirizzo: Via Roma 74/C, 39100 Bolzano Italia, Italy
Città: Bolzano
Menu Piatti: 10
Recensioni: 1092
Sito Web: https://pastalab.eatbu.com/
"ottimo posto, totalmente consigliato. Mi sento male valutato con 4, ma è il vero. ottimo servizio e professione per veri piatti. il gusto era comunque molto buono, non sorprendente. burrata non era cremoso, anche se con una combinazione molto originale di condimento (apricot, briciole e asparagi). tartar era delizioso, ma niente di speciale. la pasta con i frutti di mare era molto buona e la pasta norma era al dente, ma non eccellente. servizio era grande e cordiale. Ti prego, non fraintendermi, ti consiglio questo posto."
Menu completo - 10 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Pasta
Ravioli
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci, serviti con salsa cremosa al pomodoro e una spolverata di parmigiano.
Carbonara
Carbonara: pasta condita con una salsa cremosa a base di uova, formaggio, pancetta o guanciale e pepe nero.
Pasta Alla Bolognese
Pasta Bolognese: Un classico ricco e saporito con carne macinata, pomodoro e aromi italiani su pasta al dente.
Dessert
Torta Di Formaggio
Dolce e cremoso dessert con una base croccante, spesso guarnito con frutta fresca o una salsa dolce.
Antipasto
Tartare
Tartare di manzo crudo, condito con spezie, erbe aromatiche e servito con crostini croccanti.
Gnocchi
Gnocchi
Soffice e gustosi gnocchi di patate conditi con salsa cremosa al formaggio e una spolverata di erbe fresche.
Portate Principali
Lasagne
Lasagna: Piatto tradizionale italiano con strati di pasta, carne macinata, salsa di pomodoro e formaggio fuso.
Riso
Risotto
Risotto cremoso con funghi porcini e parmigiano, un piatto ricco e saporito perfetto per gli amanti del buon cibo italiano.
Vegetariana
Asparagi Alla Parmigiana
Asparagi al Parmigiano: teneri asparagi grigliati ricoperti da formaggio parmigiano fuso.
Marco
Veramente superlativo! il polipo poi!!! consigliato!
Indirizzo
Recensioni
Fabrizio
La loro pasta fresca è veramente eccellente, assolutamente da raccomandare.
Kiril
Di gran lunga la migliore pasta a Bolzano. Vale assolutamente la pena fare una visita.
Julian
Principalmente, servizio eccellente. Oltre a ciò, piatti buoni e a un prezzo conveniente. Visualizza piatti
Joel
Personale davvero cordiale e pasta incredibile. Cotta alla perfezione, tutta fatta a mano e super deliziosa. Siamo davvero felici di aver fatto una sosta qui e sono molto amichevoli con i turisti.
Michela
Ti cucinano piatti strepitosi ingredienti freschissimi gustosi e innovativi !! Ma se vuoi ti puoi comprare pasta fresca e fartela a casa !! Lo consiglio a tutti ....Terra e di tonno Divino ..Polipo con pure' e menta !! Divino ....
User
ci piace mangiare, pasta molto ben fatta. porzioni erano generose e accurate. abbiamo ordinato 3 pasta e 1 appetiser per 2 di noi abit molto per 2 persone, ma così bene lo produciamo tutti! un urlo dell'ottimo servizio e dell'ospitalità dell'equipaggio lì Visualizza piatti
E4714YHlaurat
Cena con amici, abbiamo pagato un fisso e fatto un assaggio di tanti piatti...tutti buonissimi. Personale gentile e simpatico, cibo di ottima qualità... acqua gratuita portata al tavolo che non ho mai visto in nessun 'altro locale! Ci sono pochi tavoli e sinceramente ho apprezzato il fatto che il servizio è ottimo,veloce e riescono a dare attenzione al cliente ... si vede che fanno il loro lavoro con passione! Torneremo sicuramente
User
Un laboratorio/ristorante dove vengono serviti primi di pasta fatta in casa. Preso pasta fresca, vongole e pomodorini.. con la stessa quantità di vongole che ti metteresti a casa (vedi foto p.s. sotto c è anche la pasta), pasta rigorosamente fatta a mano e sughetto da scarpettare con il pane.. tornati a casa con tanto di scorta di pasta fresca per i prossimi giorni.. fortunatamente esistono giovani cuochi che aprono attività come questa e ti fanno tornare voglia farti una coccola e mangiare fuori!
User
ottimo posto, totalmente consigliato. Mi sento male valutato con 4, ma è il vero. ottimo servizio e professione per veri piatti. il gusto era comunque molto buono, non sorprendente. burrata non era cremoso, anche se con una combinazione molto originale di condimento (apricot, briciole e asparagi). tartar era delizioso, ma niente di speciale. la pasta con i frutti di mare era molto buona e la pasta norma era al dente, ma non eccellente. servizio era grande e cordiale. Ti prego, non fraintendermi, ti consiglio questo posto. Visualizza piatti
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