Quantum - Piatti

Ristorante molto carino, in una piazza suggestiva di Civitavecchia, con pietanze di buona qualità. Bravi e gentili i proprietari che si vede che amano ciò che fanno. Da provare sicuramente.

Ristorante gestito da giovani di talento. Ottimo il polipo con le patate ed eccezionale la tartare di tonno. Molto buoni sia i primi che il dolce. I secondi non li abbiamo provati. A volte un pizzico eccessivo di pepe ma in generale un'ottima esperienza. Da ripetere

Capitati per caso in questo delizioso ristorante nel centro medievale di Civitavecchia. È un ristorante a conduzione familiare, ben pulito e molto silenzioso. I prodotti sono ottimi e cucinati con amore e passione. Il servizio, semplice ma curato, è la ciliegina sulla torta. Anche per quanto riguarda il conto, è nella norma, quindi tutto è buonissimo. Un'esperienza da ripetere! Visualizza piatti

Posto incantevole, ottimo per una serata romantica a lume di candela. Cordialità ed efficienza sono al servizio del cliente grazie alle persone che lavorano in questo locale. Chef gentile, sempre sul pezzo, i suoi piatti mettono acquolina a vista e sprigionano un senso di festa al palato quando li assaggi. Ottimo è dir poco.. tornerò di sicuro! . Ottimo è dir poco. Sono più volte che passo a trovarvi e tornerò anco

Locale piccolino nel centro medioevale di Civitavecchia. Aggiungerei una nota di colore. Per dare un po' più di colore Il servizio è molto buono. La ragazza che ci ha Accolto ci ha servito con simpatia e attenzione . Il cibo è buono abbiamo assaggiato dall antipasto al dolce La cucina é semplice e non elaborata. Carino il gesto dello chef che a fine pasto è uscito dalla cucina per sincerarsi se tra i commensali andasse tutto bene. Buon rapporto qualità prezzo

Eccellente come al solito . Sono andato a pranzo con mia moglie e due amici. Antipasto di tonno freschissimo e prosecchino , come primo tonnarelli allo scoglio (cozze , vongole , calamari , gamberi e scampi una delizia per il palato , per secondo orata al forno con patate e l' immancabile frittura di calamari e gamberi , per contorno la superba cicoria ripassata in padella e per finire torta di cioccolato fondente . Il servizio offerto è come al solito impeccabile , la cucina è gestita dallo Chef con maestria e competenza . Visualizza piatti

Piacevolissima realtà la passione che lo chef Marco Guglielmi riesce a trasmettere nelle sue preparazioni. Materie prime di ottima qualità e sapiente maestria fanno sì che il palato abbia grandissime soddisfazioni. La simpatia e la gentilezza della ragazza che si occupa dei tavoli rendono ancora più piacevole il tempo trascorso a tavola. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Ristorazione di qualità, cortesia e simpatia fanno sì che sia quasi ‘d’obbligo’ far visita a questo locale... e, aggiungo, si contribuirebbe a far crescere una bella e coraggiosa iniziativa intrapresa da questi ragazzi... Si consiglia la prenotazione.

Scoperto per caso, è stata un'esperienza che mi ha colpito profondamente. Volete la verità? Ho cenato lì per tre sere e, ogni volta, me ne sono andato a malincuore. Lo staff è gentilissimo e molto professionale, mentre lo chef è una persona straordinaria, competente e appassionata. I suoi piatti sono unici; se posso dare un consiglio, non perdetevi le polpette di tonno impanate con il panko: sono un viaggio in paradiso! Conoscendolo un po’ e scherzando, mi ha preparato, ovviamente su prenotazione, due piatti fuori menù: una sera la carbonara e la sera successiva la cacio e pepe... Come dice lui: "che ve lo dico a fà", dovete andare di persona e assaporare le sue creazioni. Vorrei raccontarvi...

Ci sono stato oggi a pranzo insieme alla mia famiglia. Il locale è molto carino e la signorina che ci ha accolto è stata attenta e premurosa. Lo chef ci ha accolti con un antipasto di verdure fritte e prosecco...buonissime. Abbiamo ordinato: polpette di tonno (da paura insalata di polpo e patate (buonissimo tonnarelli alle vongole veraci (buoooone fettuccine nere con ricci di mare (sublime casarecce al ragù di spigola e pomodorini (mamma ha gradito molto ravioli ripieni di gamberi e capesante al burro e limone (ci tornerei mille volte solo per mangiarli e anche mia figlia che non finisce mai un primo oggi ha fatto la scarpetta e poi frittura di moscardini gamberi e calamari (ottima . Tutto... Visualizza piatti