Ristorante Vallemaggia Pro Infirmis

via Bartolomeo Varenna 1, 6600 Locarno, Switzerland

🛍 Pizza, Sushi, Asiatisch, Mexikanisch

4.6 💬 705 Recensioni
Ristorante Vallemaggia Pro Infirmis

Telefono: +41917520001

Indirizzo: via Bartolomeo Varenna 1, 6600 Locarno, Switzerland

Città: Locarno

Menu Piatti: 14

Recensioni: 705

Sito Web: https://yellow.local.ch/d/PfPDvBC1bYliyUXr3Cpx5g

"Die schlechte Nachricht vorweg: Gérard Perriard kocht nur noch bis Ende Januar 2018 und geht dann bald 70 in die verdiente Pension. Die gute Nachricht: Die Nachfolge ist mit Sous Chef Remo Migliorini gut geregelt; er übernimmt ab 1. Februar 2018 das Team in einem Lokal, welches sich jeweils am Donnerstag und Freitagabend in ein kleines, intimes Wohnzimmer mit Kerzenlicht verwandelt vor allem jetzt, wenn die Abende kälter und länger werden. Dann lebt sich Perriard nochmals so aus, wie man das vom einst besten Koch im Tessin im legendären Centenario gewohnt war, wo sich der gebürtige Westschweizer mit zwei Sternen von Michelin schmücken durfte. Also, am 23. November 2017 gibt es eine hausgemachte Foie Gras, verfeinert mit einem Hauch Karotte und Birne ein wahr gewordener Traum, zumal auch die Brioche nicht zu übertreffen ist. Dann gibt es extrem zartes Lamm (aus Neuseeland), ein bisschen Gemüse, eine Prise Pesto und ein dezentes Topinambur Püree. Das Finale ist eine Portion Käse aus den umliegenden Tälern ein grossartiger Abschluss hinter ein leckeres Abendessen, für welches immer auch eine Variante für Fischliebhaber und Vegetarier verfügbar ist. Korrekte Weinkarte, kompetenter, vor allem weiblicher Service, der zum Teil auch schon im Centenario gearbeitet hatte."

Menu completo - 14 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Pizza

Dessert

Pasta

Portate Principali

Antipasto

Zuppe

Antipasti - Starter

Frutti Di Mare

Extra

Contorni

Insalata

Orazio Orazio

Great food and service helping people in need. Very good. Very kind staff.

Indirizzo

Mostra Mappa

Recensioni

Beat
Beat

Excellent restaurant with beautiful garden. Excellent cuisine, very kind staff!


Peter
Peter

The food is not only beautifully presented, but also tastes excellent, the value for money is right, and the staff is attentive and friendly, great


CarloS704
CarloS704

Sympathisches Restaurant in einfacher Athmospäre. Sehr gutes Tartar mit allen Beilagen zu moderatem Preis. Sehr freundlicher und kompetenter Service. Visualizza piatti


CarloS704
CarloS704

dieses Restaurant sollte „Chez Perriard“ heissen. Ein grosser Meister betreffend ausgezeichneter Küche und sehr freundlichem Service . Vortrefflichem Service Leistungsverhältnis . Immer wieder ! Danke Perriard , bleib uns erhalten !


TrAvEL
TrAvEL

Tolles Restaurant mit netter Bedienung die auch Deutsch sprechen. Kommen gerne wieder. Der einzige minuspunkt ist das Sie um biegen und brechen die Sonnenschirme nicht einklappen wollten und sich die hitze gestaut hat. Aber ansonsten Top


Alessia
Alessia

we have often come to this restaurant and have always been very satisfied with the lunch menu. It is amazing which quality and variety is offered for the price. it is also very commendable that people with a slight impediment in the restaurant get a job. we are looking forward to the next visit! Visualizza piatti


Mischi91
Mischi91

Wir waren heute Abend im Ristorante Vallemaggia und es war ein Gaumenschmaus das Essen wurde mit viel Liebe angerichtet und schmeckte super köstlich. Wir genossen jeden Bissen.Das Personal war sehr aufmerksam und freundlich. Sehr sehr angenehm.Das Ambiente war einladend und warm. Also von uns her absolut zu empfehlen!Auch der Preis war absolut in Ordnung. Nichts auszusetzenDrum geniesst es! Uns hat das Vallemaggia überzeugt!


Tuệ
Tuệ

gérard perriard will be this year 69, but still stands daily on herd and convinces even in the januar 2017 with a very simply good kitchen, at midday with unbeatable fair trips and in accustomed excellent quality: to start a delicately smacked pumpkin soup, then a superber flunder with a devilly good sauce, which alone deserves the trip to the vallemaggia. gourmets know that the chef had cooked for two Michelin stars in the 90s - and today still proves that he is one of the most talented chefs throughout the tessin.


nachhilfecoach
nachhilfecoach

Die schlechte Nachricht vorweg: Gérard Perriard kocht nur noch bis Ende Januar 2018 und geht dann bald 70 in die verdiente Pension. Die gute Nachricht: Die Nachfolge ist mit Sous Chef Remo Migliorini gut geregelt; er übernimmt ab 1. Februar 2018 das Team in einem Lokal, welches sich jeweils am Donnerstag und Freitagabend in ein kleines, intimes Wohnzimmer mit Kerzenlicht verwandelt vor allem jetzt, wenn die Abende kälter und länger werden. Dann lebt sich Perriard nochmals so aus, wie man das vom einst besten Koch im Tessin im legendären Centenario gewohnt war, wo sich der gebürtige Westschweizer mit zwei Sternen von Michelin schmücken durfte. Also, am 23. November 2017 gibt es eine hausgemac... Visualizza piatti

Categorie

  • Pizza Immergiti nelle nostre pizze perfettamente cotte, realizzate con impasto fatto a mano, salsa di pomodoro ricca e una miscela di formaggi gourmet. Ogni fetta esplode con condimenti freschi, garantendo un boccone delizioso ogni volta.
  • Sushi Delizia il palato con la nostra deliziosa selezione di sushi, che include ingredienti freschi, rotoli sapientemente realizzati e nigiri tradizionali. Ogni boccone offre un'armoniosa fusione di sapori, promettendo un vero gusto del Giappone. Visualizza piatti
  • Asiatisch
  • Mexikanisch Autentici sapori messicani ti aspettano con fajitas sfrigolanti, tacos saporiti, enchiladas piccanti e guacamole fresco, tutti realizzati con ricche spezie tradizionali e serviti con contorni vivaci. Goditi una fiesta nel tuo piatto!

Servizi

  • Kinder
  • Sitzplätze
  • Piatti
  • Kartenzahlung
  • Menu
  • Reservierungen

Ristoranti Simili

Osteria Chiara

Osteria Chiara

Vicolo dei Chiara 1, 6600 Muralto, 6602, Locarno, Switzerland

Piatti • Sushi • Pizza • Asiatisch • Fast Food


"For quality measures, the assessment is divided into three main topics: staff, location/Ambiente, food/price staff: The staff was friendly and although we had no reservations, they gave us the opportunity to sit on their terrace. The waiter was a friendly and attentive person, although she seemed more stressed. 4.5 of 5.0 Location/Ambience: The restaurant itself is quite difficult to find as it is pretty well hidden, but the terrace is located right next to the lake that offers an amazing view. The ambience there gave a quiet and sorta romantic atmosphere and was very atmospheric and beautiful. 5.0 out of 5.0 Essen/Price: For the food we had the homemade Gnocci for ~20 CHF and the homemade macaroni for ~21 CHF. For the drinks we had a Hugo for 8th and a white Merlot for 6th CHF. The dish of food was hot, which is very good, as it kept the food warm. The pasta were both homemade and fresh and tasted very good. They seemed to be cooked on site and therefore tasted amazing. They were not fat and perfectly seasoned and only very amazing. The portion size was also very fair and you have quite a lot of pasta clearly adjusted the price as quality and quanitity. The menu did not have too many dishes on it, but the dishes seem very well made and fresh. 5.0 out if 5.0 To summarize it, the total rating is 4.8 and therefore very good! I would definitely recommend going there if you have good pasta and all the other great dishes they offer. If you want more privacy, I recommend a reservation in advance."