Sale Nero - Menu

Ristorante un po' alternativo cucina tradizionale mischiata con con la cucina Giapponese, piatti buoni , personale gentile, prezzi accessibili

Ristorante che serve pesce. Piatti veramente accurati. Ottima la tempura di gamberi e baccalà. Buona la tartare di gamberi. Ottimo il vino bianco Da consigliare

ottima cena a viterbo. tonnarelli e ravioli super buono, saporito! seduto sulla piazza proprio fuori dal ristorante, servizio intelligente e professionale. molto piacevole. Buon compleanno!

Sarei propenso a dire che siamo entrati dal retro del ristorante, ma una volta dentro tutto era molto bello e tranquillo. Il personale era molto cordiale. Non avevo mai provato le vongole al limone e il tempura di pesce con tempura, ma non mi aspettavo che fossero così buoni. Molto soddisfatto!

ottimi piatti, qualità delle materie prime, presentazioni semplici ma efficaci. preparato sommelier che offre una gamma di possibilità che descrivono aromi, profumi e gouits; chef creativo ed esigente con se stesso, quindi ottima garanzia per il cliente. la signora che presenta il menu è molto gentile, discreta e raffinata. ,Un applauso a questa qualità realtà vinebia.

Capito per caso in questo ristorante nei pressi del centro di Viterbo, durante un giro in motocicletta.Tavoli apparecchiati all esterno con affianco il bancone dei drink.Menu misto con carta del sushi e una proposta gourmet classica.Ho optato per una tartare di manzo (squisita) con tuorlo fritto e spaghettone con baccala mantecato.Ottimo anche il servizio Drinks con ottima carta dei vini e cocktail preparati al momento.Servizio impeccabile, veloce ed empatico.Bravissimi ragazzi!Ps: unico consiglio che mi permetto di dare è di abbassare un filo il volume della musica di sottofondo (molto piacevole)

Questo potrebbe essere il ristorante più nascosto di tutto Viterbo. È difficile da trovare, ma ne vale la pena. Il cibo è ispirato, una sottile fusione tra cucina italiana e indiana. Lo chef è tornato di recente da un viaggio a Mumbai per trovare idee. Ad esempio, una spettacolare composta di ciliegie accompagnava il nostro pane. Abbiamo ordinato la parmigiana di pesce e un ottimo raviolo ripieno di capesante, guarnito con salvia e un grande gambero, e irrorato con olio di sardine pressate, l'olio degli etruschi. Poi c'era il branzino con olive e pomodori, con un tocco di limone candito e zenzero. Dovrebbero mettere un cartello migliore per il ristorante, perché anche una volta arrivati in s...

bella posizione e molto curato. la cucina offre un menu con una selezione di piatti raffinati sia di terra che di mare, e un menu con una selezione di sushi molto speciale. dagli amanti della cucina occidentale e giapponese, abbiamo deciso di assaggiare piatti da entrambi i menu e siamo rimasti davvero impressionati da ogni singolo corso. la cucina ci ha coccolati anche con alcuni piccoli gusti extra, tra cui nigiri d'anatra con salsa barbecue e picaña nigiri con senape genuinamente particolare ed apprezzata. qualità della carne e del pesce veramente sopra la media, ingredienti perfettamente abbinati tra loro. menzione speciale per il manager: preparato, gentile e molto bello. è stato in gra...

assolutamente una cena per leccare i baffi in una posizione curata in dettaglio. Siamo arrivati in questo ristorante che cammina intorno ai vicoli della città, ma un segno era stato posto per segnalare la presenza della taverna. subito abbiamo apprezzato la cura nella preparazione della stanza e dei tavoli che ha dato un'aria accogliente e piacevole a tutto l'ambiente. il personale cordiale ci ha coccolati con la loro attenzione e competenza. delizioso tartare con uovo croccante dell'antipasto, superiore a tutto quello che ho assaggiato fino ad ora, i gnocchi di castagno così favolosi che non ho sprecato tempo fotografandoli, e poi finire in bellezza con un delizioso copri limone, tutto anna...