Telefono: (+39)0635340324
Indirizzo: Piazzale Delle Medaglie D'Oro 22, 00136 Italia, Roma, Italy
Città: Roma
Menu Piatti: 35
Recensioni: 223
"Ho mangiato in questo ristorante una volta prima del cambiamento di nome e del rinnovo e non ho sentito che avessi bisogno di tornarci. Ma stasera ho visitato il "nuovo" ristorante, chiamato Sale Vino Cucina, che è subito bijou e invita dall'esterno con un arredamento fresco e molto moderno senza perdere il suo carattere. Ho portato mio figlio adolescente in una serata scolastica, quindi abbiamo mangiato presto, ma ci hanno accolti calorosamente e con cordialità, anche se tecnicamente era troppo presto per mangiare. Siamo stati accolti da una cameriera meravigliosamente amichevole chiamata Claudia, che ha notato attentamente che il mio italiano non era nativo e ci ha chiesto se volevamo parlare inglese. L'acqua e il pane sono arrivati rapidamente e il proprietario (credo) ci ha condotto a due oli d'oliva da assaggiare e confrontare con il pane che ci è stato servito con 3 diverse salse. Un bell'inizio! Ho scelto le pannelle (credo si chiamassero così) descritte come cibo umile fatto con farina di piselli. Quello che sembrava delle fette di polenta, ma dal gusto di patatine fritte francesi fresche e meglio cotte che potessi immaginare. È arrivato con una salsina rossa che lo rendeva piacevolmente complesso. Non un piatto che avevo mai mangiato prima, ma sicuramente ne proverei un altro! Mio figlio ha preso la pasta alla matriciana, che era molto gustosa. Per il secondo abbiamo entrambi optato per bistecca e patate arrosto, che erano cucinate raramente. Quando è arrivato, sono rimasto un po' deluso dall'aspetto perché era così semplice e robusto. Nessuna decorazione, salse o guarnizioni, o nulla tranne carne e carote, ma... carne e carote! La bistecca era spessa, perfettamente cotta e tenera come il burro, e le carote erano cotte con rosmarino a regola d'arte. Abbiamo finito con un tiramisù, un piatto che non mangiavo nei ristoranti da anni, poiché lo trovo troppo inflazionato e mi sono stufato di ciò che è diventato ovunque con poco sesso o interesse. Ma questo era diverso, no. Era tutto buono come quello di mia madre ed era più umido e pastoso rispetto alla maggior parte degli altri. Gustoso fino all'ultima cucchiaiata. Il vino rosso era un Monte Falco, consigliato da Claudia la cameriera ed era morbido e robusto. Servizio amichevole e personale e un pasto eccellente in un ambiente splendido. Torno senz'altro!"
Menu completo - 35 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Dessert
Tiramisù
Strati di savoiardi imbevuti di caffè, mascarpone cremoso e cacao in polvere. Dolce italiano classico e irresistibile.
Panna Cotta
Panna Cotta: Delizioso dolce italiano al cucchiaio, fatto con panna cotta e servito con coulis di frutta o cioccolato.
Secondi Piatti
Contorni
Pasta
Piatti Di Carne
Tagliata Di Manzo
Sottili fette di manzo, perfette per i carnivori alla ricerca di un sapore ricco e succulento.
Dolci
Riso
Risotto
Cremoso risotto con ingredienti freschi, insaporito con erbe aromatiche e un tocco di parmigiano.
Antipasti - Starter
Carpaccio
Finissime fettine di carne cruda condite con olio d'oliva, sale, pepe e limone, spesso servite con scaglie di parmigiano.
Pasta / Piccoli Piatti Di Pasta
Amatriciana
Amatriciana: un piatto di pasta tradizionale italiano con salsa di pomodoro, guanciale croccante e pecorino.
Insalate
Al Forno*
Patate Al Forno
Patate al forno calde e croccanti, condite con burro fuso, panna acida e formaggio cheddar fuso.
Option 2
Carne
Paste
Fritto
Rigatoni
Portata Principale
Primi
User
qualità cortesia personale kompetente e motivato
Indirizzo
Recensioni
User
Cibo e servizio ottimo. Cucina di gran qualità, piatti deliziosi soprattutto pasta. Un menu piccolo, non di larga scelta, ma di qualità!
User
My tare tare was great and also the tuna. Great service. Good people, the service is great. I truly suggest you visit if you happen to be in town.
User
Questo posto non funziona. Mostrato nel maggio 2023 per la mia prenotazione di TheFork e avevano ancora tutte le loro decorazioni natalizie fuori e piatti usati seduti sui tavoli. Visualizza piatti
User
I recommend I had my lunch break with my brother and his friend today. we enjoyed the appetizers try the fried mushrooms and the panel absolutely delicious). every day they make a few special dishes and the pasta is handmade, we couldn't go after...more five start to dress and service!
User
Wenn man alleine unterwegs ist, bekommt man ja leider sehr oft nicht gerade einen guten Tisch. Hier war es circa m vom Restaurant entfernt, dazwischen ein kleiner Supermarkt und dann ein kleiner Tisch mit einem schon ziemlich verrosteten Stuhl. Und das, obwohl größere Tische die ganze Zeit noch frei waren. Aber das Essen! Risotto mit Sepia Carpaccio. Super lecker und auf jeden Fall eine Empfehlung!
User
che scoperta incredibile. ottimo mangiare e favoloso servizio personale. era il modo migliore per finire la nostra ultima notte in italia. dopo oltre un mese di mangiare da lazio, umbria e abruzzo siamo caduti su questo gioiello assoluto di un ristorante. i frutti di mare erano super freschi e i piatti di pasta erano un omaggio alla cucina romana. il proprietario ci ha dato una grappa di pane tostato e amorone per mandarci via. arrogante arrogante arrogante Visualizza piatti
User
Abbiamo cenato in questo incantevole ristorante. Il cibo era meraviglioso, anche se il menu è piuttosto limitato. Siamo rimasti leggermente delusi che una delle nostre prime scelte non fosse disponibile, ma il cameriere è stato felice di fare delle raccomandazioni (che erano eccellenti) e ci hanno dato dei piatti locali in omaggio da provare. La lista dei vini è un po' singolare "Scegli uno dagli scaffali", ma ha offerto un ottimo e umile vino locale. Il ristorante si trova a 5 minuti a piedi dall'Hotel Rom Cavalieri Waldorf Astoria ed è un piccolo gioiello.
User
Era tardi e stava piovendo, quindi non sapevamo davvero cosa sarebbe stato aperto. Ma grazie a qualche consiglio dai locali della zona, siamo finiti al Sale - senza dubbio, la migliore esperienza culinaria che abbiamo avuto a Roma. Siamo entrati e siamo stati immediatamente accolti da una entusiasta hostess che si è rivelata essere la sorella del proprietario, Nina. Ci hanno sistemato al miglior tavolo del locale - ma onestamente, ogni tavolo in questo posto è il migliore tavolo. Abbiamo rapidamente ordinato, conversando con Nina e la nostra cameriera Claudia, in un italiano stentato, inglese e, grazie alla mia incapacità di spegnere il mio spagnolo delle superiori, spagnolo. Conoscevano tut...
User
Ho mangiato in questo ristorante una volta prima del cambiamento di nome e del rinnovo e non ho sentito che avessi bisogno di tornarci. Ma stasera ho visitato il "nuovo" ristorante, chiamato Sale Vino Cucina, che è subito bijou e invita dall'esterno con un arredamento fresco e molto moderno senza perdere il suo carattere. Ho portato mio figlio adolescente in una serata scolastica, quindi abbiamo mangiato presto, ma ci hanno accolti calorosamente e con cordialità, anche se tecnicamente era troppo presto per mangiare. Siamo stati accolti da una cameriera meravigliosamente amichevole chiamata Claudia, che ha notato attentamente che il mio italiano non era nativo e ci ha chiesto se volevamo parl... Visualizza piatti
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