Telefono: (+39)0131838100
Indirizzo: Cascina Montesoro, 15050 Costa Vescovato Italia, Costa Vescovato, Costa vescovato, Italy
Città: Costa vescovato
Menu Piatti: 5
Recensioni: 129
Sito Web: http://www.valliunite.com/
"Se vuoi vivere un'esperienza culinaria eccellente e godere di un'atmosfera unica mentre mangi 8 portate in tre ore, questo è il posto giusto! Consigliato da un locale di Carezzano, questa cooperativa biologica è una fattoria, un vigneto, un negozio agricolo e un ristorante. Abbiamo avuto la fortuna di trovare un tavolo in un affollato pranzo domenicale. Hanno recentemente ampliato e costruito una nuova area all'aperto che si affaccia sul vigneto e sulle colline circostanti. Una posizione veramente stupenda per sedersi fuori, godersi la vista della campagna e mangiare cibo eccellente. Non parliamo italiano ma uno dei camerieri parlava inglese e ci ha guidati con grande gentilezza e generosità! A tutti vengono serviti gli stessi piatti che appaiono a intervalli regolari. Consiglio: non mangiare troppo del pane che arriva all'inizio del pasto. È delizioso ma c'è ANCORA più cibo in arrivo. Un'insalata fresca con formaggio di capra inizia il pasto, seguita dagli antipasti con una selezione di salumi e prosciutto di fattoria. Poi c'è il carpaccio di manzo crudo con parmigiano e limone, la parmigiana di melanzane che era deliziosa e io non amo le melanzane !!, risotto, poi la pasta, una versione locale di ravioli Angolitti ripieni di carne davvero tenera. Alla fine si arriva al secondo, che in questa occasione era tenero manzo e zucchine. Il dessert era a scelta tra pesche con zucchero e gelato. Le pesche sono di stagione in questo momento, ad agosto, e hanno un sapore così diverso da quelle che si comprano in un supermercato. Era disponibile anche una mousse di cioccolato e semifreddo con grattugi di cioccolato bianco. Abbiamo bevuto vino locale e biologico durante tutto il pasto, consigliato dal personale, e abbiamo finito con un caffè scuro. Questo è sicuramente un pasto e un luogo da ricordare. Pensiamo che il menu cambi ogni volta in base ai prodotti di stagione, quindi c'è qualcosa di diverso ad ogni visita."
Menu completo - 5 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Riso
Risotto
Risotto cremoso con funghi e parmigiano, perfetto per gli amanti del sapore intenso e della consistenza vellutata.
Pasta
Ravioli
Ravioli alla ricotta: deliziosi quadrati di pasta ripieni di ricotta cremosa, immersi in una salsa di pomodoro leggermente speziata.
Antipasto
Tartare
Gasata e fresca, condita con spezie aromatiche e servita con fette di pane croccante.
Antipasti - Starter
Carpaccio
Carpaccio: Sottile fettine di manzo crudo, condite con olio d'oliva, limone e scaglie di parmigiano.
Piatti Di Manzo
User
Un agriturismo autentico nato a fine anni 70 e tra i primi in Italia che ha fatto la scelta del biologico. In continua evoluzione.
Indirizzo
Recensioni
User
Eccellente luogo per una cena tra le colline toscane. Piatti deliziosi. Personale cordiale e disponibile. Se cerchi la tranquillità, questo è il posto ideale.
User
posto bello si può acquistare cibo biologico e la loro carne! ottimo vino biologico il ristorante ha una cucina super! ottimi piatti da antipasto a dolci cucinati con cura e competenza personale molto gentile ci fanno un giro ne vale la pena!
User
Provato a pranzo. Luogo molto bello e curato, pietanze autoprodotte quindi scelta molto limitata. Mi è comunque piaciuto l'ottimo menù fisso a 20 euro, che ha previsto affettati, agnolotti e salsiccia. Tutto autoprodotto, tutto buono. Vino molto giovane ma ben fatto. Visualizza piatti
User
Pranzo sorprendente sotto il pergolato in una domenica di agosto. Menù locale da tre prezzi. Buoni gli antipasti con la tartare di carne e gli affettati di casa. Buonissimi gli agnolotti e le scaloppine al timorasso. Per finire pesche all'amaretto. In accompagnamento il timorasso senza dimenticare le bollicine di casa.
mike73gp
Abbiamo prenotato un appartamento per una settimana con i nostri 3 figli, di cui uno neonato! Abbiamo apprezzato le persone amichevoli e l'atmosfera a Vallj Unite, anche senza parlare italiano sono tutti molto disponibili e cordiali. Il cibo nel ristorante era incredibile e anche il vino. Posso raccomandare completamente questo posto, fermatevi un po' e tuffatevi nella vita di campagna!!
User
Bella esperienza x adulti e x bambini. Molti spazi aperti con la possibilità di vedere stalle, animali e la vita all'aperto di un luogo dove si fanno tutto. Bella azienda agricola. Si pranza alle 13, quindi se arrivate prima vi fate 2 passi nella struttura e ce nè da vedere. Cibo e vino veramente buoni, semplici e ricchi di sapori. A noi ci ha servito una ragazza molto giovane a cui facciamo i complimenti x essere stata veramente gentile e veloce in tutto, brava. Ahimé il 4 stelle xché x i bimbi ci hanno fatto pagare 10 €, ci può stare.... e poi se prendete bottiglie con etichetta ahi ahi ahi. . Comunque bella esperienza il tutto BIO, ci tornerò. C'è anche uno spaccio dove vendono un po di t... Visualizza piatti
User
Ho trascorso un piacevole weekend con tutta la famiglia, riunita per l'occasione. Vallate Unite è un esperimento storico, agricolo e sociale di partecipazione responsabile al pianeta, che continua la sua missione fin dalla sua fondazione negli anni '70. La sua storia è ben raccontata nei tre libri pubblicati, la sua realtà è fatta di accoglienza, qualità dei prodotti e dei rapporti tra coloro che lavorano lì e i clienti, trattati immediatamente come vecchi amici. La sensazione è di rimanere in una famiglia allargata e un piccolo comune produttivo. Quello che otterrete è autoprodotto (carne, vino, pane), nell'ambiente verde e agricolo dell'Alessandrino a breve distanza da Milano. Ambiente agr...
Lindak54
Abbiamo chiesto alla cantina locale un consiglio e ci è stato detto di andare a Valli Unite. Siamo arrivati lì e siamo rimasti molto soddisfatti. Ha tutto, un fienile con mucche e maiali. Un ambiente bellissimo e ha anche alloggi. Non parlo italiano ma siamo riusciti a capire che c'era un menu fisso e c'erano ravioli e carne. Abbiamo pensato che ne valesse la pena. Non avevamo prenotazioni e sono stati così gentili da farci accomodare. Eran le 12:30 e hanno iniziato a servire solo alle 13:00. Il posto era vuoto e avevamo i nostri dubbi. Poi siamo entrati nel giardino e c'erano già alcune persone in attesa. Quando abbiamo visitato i fienili ho sentito qualcuno gridare, Sono pronti a servire....
MrAndrewTP
Se vuoi vivere un'esperienza culinaria eccellente e godere di un'atmosfera unica mentre mangi 8 portate in tre ore, questo è il posto giusto! Consigliato da un locale di Carezzano, questa cooperativa biologica è una fattoria, un vigneto, un negozio agricolo e un ristorante. Abbiamo avuto la fortuna di trovare un tavolo in un affollato pranzo domenicale. Hanno recentemente ampliato e costruito una nuova area all'aperto che si affaccia sul vigneto e sulle colline circostanti. Una posizione veramente stupenda per sedersi fuori, godersi la vista della campagna e mangiare cibo eccellente. Non parliamo italiano ma uno dei camerieri parlava inglese e ci ha guidati con grande gentilezza e generosità... Visualizza piatti
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Pizza Immergiti nelle nostre pizze perfettamente cotte, realizzate con impasto fatto a mano, salsa di pomodoro ricca e una miscela di formaggi gourmet. Ogni fetta esplode con condimenti freschi, garantendo un boccone delizioso ogni volta. Visualizza piatti
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Pasta Delizia nella nostra selezione di piatti di pasta classici e contemporanei, ognuno preparato con ingredienti freschi e di qualità e salse saporite che catturano l'essenza della cucina italiana in ogni boccone.
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Pranzo Deliziati con le nostre proposte per il pranzo, dove ingredienti freschi e sapori globali si uniscono per creare pasti appaganti. Scegli tra una varietà di insalate, panini e piatti principali sostanziosi per una fuga culinaria a metà giornata.
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