Telefono: +34856047323,+34956411309
Indirizzo: Extrarradio Diseminados, 209, Medina-Sidonia, Spain, 11170
Città: Medina-Sidonia
Menu Piatti: 12
Recensioni: 954
Sito Web: https://www.facebook.com/pages/Ventorrillo-del-Carb%C3%B3n/1289947651162091
"Una de las mejores ventas de la zona que hay que visitar obligatoriamente, aunque no te pille de paso. Desviarse algunos kilómetros de las autovías nacionales es la mejor forma de encontrar estos históricos lugares en los que el acto de comer se transforma en un placer. Y si tienes la suerte de vivir en algún paraje cercano, sin duda un lugar para ir a comer o cenar ya sea entre semana o en el fin de semana. Dispone de tres ambientes, o incluso cuatro, diría yo. Una terraza exterior protegida del sol, otra más interior y techada (que fue la que escogimos), una barra con un par de mesas, un precioso salón y luego otro salón, dedicado a José Tomás, que es el idóneo para reuniones no excesivamente numerosas. Nos sirvieron unas papas aliñás con la primera consumición que estaban muy buenas. De entrante pedimos, por recomendación, un delicioso paté de perdiz que lo acompañan de sus tostaditas y sus regañás. También unos pimientos asados riquísimos acompañados de melva. Y, por suerte, pudimos probar el afamado cochinillo, pues no lo habíamos encargado, pero disponían de algunos cuartos. Estaba de diez. Uno de los mejores cochinillos que hemos comido nunca, a la altura de Jose María o Cándido (en Segovia) pero con una diferencia: más suave y de más fácil digestión. Tanto la capa de grasa como la corteza externa eran menos gruesas. Lo justo. El pan, excelente. De postre una tarta de la abuela. Después de hacer algunos kilómetros por los alrededores disfrutando de un fresco día de agosto ... volvimos para cenar (ya algo más ligero y en la terraza exterior). La atención ágil y cercana, lo cual es de agradecer. Y, de lo mejor, ver al propietario disfrutando de su trabajo. Lugar muy recomendable al que volveremos."
Menu completo - 12 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Frutti Di Mare
Calamari
Calamari fritti serviti con una salsa di accompagnamento piccante e fette di limone.
Polpo E Orzo
Polpo tenero servito su un letto di orzo condito con erbe aromatiche e un tocco di limone.
Bistecca Di Manzo
Asado
Carne alla brace cucinata lentamente con un mix di spezie, servita con contorni tradizionali.
Piatti Principali
Hornado
Carne de cerdo asada sazonada con especias, servida con papas, mote y ensalada.
Dessert
Brownies
Fudgy e golosi, i nostri brownies al cioccolato sono perfetti per soddisfare la tua voglia di dolcezza.
Antipasti
Cotolette
Cotoletta
Schnitzel è una cotoletta di carne impanata, dorata e fritta.
Cibo Messicano-Americano
Empanadas
Empanadas: Gustose empanadas ripiene di carne succosa e spezie aromatiche, avvolte in una crosta dorata e croccante.
Portate Principali
Controfiletto
Sirloin tertra, meninkmati daging sapi lembut yang dipanggang dengan sempurna dan diberi bumbu lezat.
Pollo
Tapas Calde
Bistecche
Bistecca Alla Ribeye
Ribeye steak, succulento e saporito, perfettamente grigliato, servito con contorni classici.
JUAN
Perfecto todo, muy buena cocina y agradecer el servicio que ha sido excelente.
Indirizzo
Recensioni
Juan
Como siempre, excelente calidad del material y la mano experta de la casa, garantia de éxito.. Yo soy un asiduo
Carlos
Donde mejor puedes comer cochinillo, además de otros manjares, en Medina-Sidonia! Service: Dine in Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Manuel
Para no equivocarte si buscas una buena venta en Medina. Todo está exquisito y la atención es exquisita, a pesar de que tenían casi el completo. Visualizza piatti
Miguel
Gran velada familiar. Comimos de escándalo y la compañia inmejorable. Antonio camarero top. Sebastián un 10 como cocinero y un 11 como persona. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Antonio
Restaurante fantástico, servicio muy bueno, mantienen la esencia de la comida tradicional Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
Maria
Mucho calor no es cómodo para comer sin aire, desigual los platos, un entrecot muy rico y una pierna de lechal seca, bañadita con agua que no disimula una pierna lechal.servida desmigada para confundir. Una pena, pero es lo que hay. Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3 Visualizza piatti
Enrique
Lo conocí en 1960, su evolución ha sido espectacular en cocina y ambiente. Imprescindible el revuelto de tagarninas. Negativo, sólo hay una plaza en el servicio para tantos comensales. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Cochinillo Asado Al Horno de Leña, Tagarninas Esparragadas
Innusha
De vuelta de vacaciones hemos encontrado esta joya de restaurante que va a ser un sitio a visitar obligatorio para el futuro. Ventorrillo del Carbón en Medina Sidonia. Exquisita comida local con producto del terreno, un local con mucha historia fundado en !!! 1804!!!! Que locura! Asados en horno de leña de antaño. Buena carta de vino y trato inmejorable ! Os dejo las fotos y las palabras sobran Service: Dine in
geñito
Una de las mejores ventas de la zona que hay que visitar obligatoriamente, aunque no te pille de paso. Desviarse algunos kilómetros de las autovías nacionales es la mejor forma de encontrar estos históricos lugares en los que el acto de comer se transforma en un placer. Y si tienes la suerte de vivir en algún paraje cercano, sin duda un lugar para ir a comer o cenar ya sea entre semana o en el fin de semana. Dispone de tres ambientes, o incluso cuatro, diría yo. Una terraza exterior protegida del sol, otra más interior y techada (que fue la que escogimos), una barra con un par de mesas, un precioso salón y luego otro salón, dedicado a José Tomás, que es el idóneo para reuniones no excesivame... Visualizza piatti
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