Telefono: +393662077143
Indirizzo: Via Vercelli, 6, 00182 Roma RM, Italy, Rome
Città: Rome
Menu Piatti: 12
Recensioni: 8
Sito Web: https://www.alchimiafoodlab.it
"I loved my visit here! Fantastic staff and chef who are super friendly to non Italian speakers and provides super quality and beautifully presented food. Came here around 20:00 on a Monday night, got mostly small dishes to eat and the presentation and quality of the food is so top notch. We had ordered the meatballs but the chef came out and regretfully informed us it was sold out but suggested the fish bc it was really good and indeed it was!!!! Black cod that was perfectly seasoned and cooked to perfection moist and flaky ugh yes. Got some seafood pasta forgot the Italian name but very fresh pasta and prawns. Chicken tenders/sticks with honey mustard very unique honey mustard. Like your standard but with an extra hint of something at the end that makes it definitely fresh made. The chicken was also fried well and covered in what looks like corn flakes but gives a good crunch and not oily at all! Grilled squid in a cream sauce something you'd never think about but was cooked perfectly and actually paired real well. Lastly, panzerotti a really classy calzone kind of but with this outter pastry that's like a great bread filled with cheese, pineapple, and ham like Hawaiian pizza. They also gave small plates like amuse buches small cup of champagne in the beginning, tiny carrot soup which is sweet and homey, and at the end an ice cool coffee slushy type shot glass with caramel balls on the top dusted with cocoa powder. So good and so thoughtful! Overall, they offer a few traditional Italian pastas but also Mediterranean dishes presented with great presentation and care. 10/10 do recommend and would come again. Lovely and friendly to tourists!"
Menu completo - 12 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Antipasto
Ceviche
"Pesce crudo marinato in succo di lime e spezie, arricchito con cipolla rossa, peperoncino e coriandolo."
Calzone
Calzone
Calzone: un delizioso impasto ripieno di formaggi fusi, salumi e verdure, cotto al forno fino a doratura.
Piatti Di Carne
Polpette
Koottudhalulla masalakalil vevicha masara undikal, pachappulla saindhava judhipathil thelichathum ur nuna.
Antipasti
Calamaro
إسكالوب من الحبار الطري مشوي بعناية، يقدم مع صلصة ليمونية عطرية وأعشاب طازجة، مثالي لعشاق المأكولات البحرية.
Antipasti - Starter
Carpaccio
Fette sottili di manzo crudo, conditi con olio d'oliva, succo di limone e scaglie di parmigiano.
Frutti Di Mare
Polpo E Orzo
Polpo alla griglia servito con orzo tenero, condito con erbe fresche e limone.
Pizza
Piatti Di Pollo
Pollo
Dessert
Torta Di Formaggio
チーズケーキ: 濃厚で滑らかな食感のクラシックデザートで、甘さと風味が絶妙に調和しています。
Piadina
Pasta
Pasta Ai Frutti Di Mare
Pasta ai frutti di mare con gamberi, calamari e cozze in una salsa di pomodoro leggermente piccante.
Cristyn
Very friendly and good food. Maybe not the best for tourists as it is not classic cuisine, but I did not enjoy it less. The staff was very friendly to English speakers and the price was quite reasonable.
Indirizzo
Recensioni
Silvio
The food was great. We are also away from the tourist places. The staff was friendly and very patient with us who are not familiar with Italian dishes. Excellent place for dinner. We all enjoy the atmosphere.
Pericle
This place is very essential in decoration, but not at all in its dishes. The level is high, with a mix of Italian and South American tradition. Great combination. I recommend their ceviche, which is fantastic!
Xavier
Semplicemente fantastico! È stata un'esperienza straordinaria. Cibo, servizio e ambiente tutti a 5 stelle. I camerieri e gli chef sono incredibilmente gentili e vogliono che tu ti goda al massimo il tuo tempo. Non rimarrai deluso! Visualizza piatti
Gregorio
Fresh and unique! Fair portions though I would have enjoyed some variation in flavor, you could always order other dishes but you wouldn't be able to finish it all. Having a lunch plate with multiple items on it would make more sense for this fresh quick-bite take out spot.
Pericle
Il cibo era unico e delizioso. Il personale era molto gentile. La signora ha spiegato il menu a mia moglie e a me in inglese. Ha messo molta impegno e ha davvero reso l'esperienza memorabile per noi. Abbiamo avuto la tradizionale parmigiana e il carpaccio di polpo, che era così buono che abbiamo comprato un sacchetto di biscotti per dessert.
Edipo
Lontano dalla folla, situato in una bellissima strada tranquilla, si vive un'esperienza che ti fa sentire come se avessi un pezzo di paradiso qui sulla terra. Questo cibo è sofisticato ma mantiene l'autenticità della cucina romana italiana. La lista dei vini è semplice ma squisita. Abbiamo ordinato il DOCG, bellissimo e molto apprezzato per la qualità del vino! Raccomando vivamente questo posto! Se hai viaggiato e hai un palato raffinato, questo è il posto giusto per te. Ordina la bottiglia di DOCG! La cheesecake è il miglior dessert. Questo locale ha uno spirito giovane pronto a emozionarti! Visualizza piatti
Marianita
I loved my visit here! Fantastic staff and chef who are super friendly to non Italian speakers and provides super quality and beautifully presented food. Came here around 20:00 on a Monday night, got mostly small dishes to eat and the presentation and quality of the food is so top notch. We had ordered the meatballs but the chef came out and regretfully informed us it was sold out but suggested the fish bc it was really good and indeed it was!!!! Black cod that was perfectly seasoned and cooked to perfection moist and flaky ugh yes. Got some seafood pasta forgot the Italian name but very fresh pasta and prawns. Chicken tenders/sticks with honey mustard very unique honey mustard. Like your st...
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