Telefono: +33468723407,+33890718843,+33890210169
Indirizzo: 3 rue Raymond Roger Trencavel | le Cite, 11000 Carcassonne, France
Città: Carcassonne
Menu Piatti: 15
Recensioni: 9207
Sito Web: http://www.aubergedeslices.com/
"The kitchen is divine, everything was very good. On the commercial part, you should consider closing rooms if you are not in a position to produce a suitable service. Abominable service to flee the weekend. No human contact with the staff except a call at 12:34 for a reservation at 12:30: it was obviously necessary to point at the time in this factory. Fortunately we arrived at 12:40, not understanding why they were eager to see us at 12:30 knowing that they were all under water. It was for a birthday, not a single word, no exchange with this fuying and rushed staff. Once again a shame for this chef who offers a sublime cuisine!"
Menu completo - 15 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Dessert
Tiramisù
Delizioso dolce italiano con strati di savoiardi imbevuti di caffè e crema soffice al mascarpone.
Panna Cotta
Panna Cotta: Delizioso dolce italiano al cucchiaio, fatto con panna cotta e servito con coulis di frutta o cioccolato.
Creme Brulée
Crème brûlée à la vanille onctueuse garnie d'une fine couche de caramel croustillant.
Mousse Al Cioccolato
Mousse al cioccolato irresistibilmente vellutata, un'esplosione di gusto dolce e lussurioso in ogni boccone.
Antipasti
Pepite
Morsi di pollo croccanti e saporiti, perfetti per uno spuntino veloce o un pasto leggero.
Risotto Ai Funghi
Risotto cremoso con funghi porcini freschi, parmigiano e un tocco di prezzemolo per un'esperienza culinaria deliziosa.
Riso
Risotto
Risotto cremoso con riso arborio, parmigiano, brodo saporito e un tocco di vino bianco per un sapore delicato e irresistibile.
Pane
Baguette
La baguette è un pane francese croccante fuori e soffice all'interno, perfetto per accompagnare piatti o da gustare da sola.
Zuppe
Gazpacho
Zuppa fredda a base di pomodori, peperoni e cetrioli, tipica del sud della Spagna, rinfrescante e saporita.
Antipasti - Starter
Carpaccio Piatti
Finissime fettine di carne cruda condite con olio d'oliva, sale, pepe e limone, spesso servite con scaglie di parmigiano.
Frutti Di Mare
Polpo E Orzo
Polpo tenero servito su un letto di orzo condito con erbe aromatiche e un tocco di limone.
Pizza
Insalate
Vegetariana
Asparagi Alla Parmigiana
Asparagi al Parmigiano: teneri asparagi grigliati ricoperti da formaggio parmigiano fuso.
Jenny
A great restaurant with great cuisine. I'll be back!
Indirizzo
Recensioni
cecilia
Very good restaurant our taste buds have feasted. Unbeatable quality/price. Excellent service. I highly recommend it
yolande
Map of wines too expensive and personal tact.trop pressed to rid. Group meals of 11 people we felt invited to leave.
Nikki
Un vrai régal ! Tout est fait maison, la qualité est présente !! Le service est impeccable, avec une belle terrasse intérieure. Visualizza piatti
Corinne
Very good restaurant that agreed to receive us at the last moment at 11 guests. Good Value for money : menu 26€ entry, dish, dessert. I recommend
Tymon
Nous sommes venu dans ce restaurant par hasard et tout à été parfait !Nous avons tres bien mangé et le service à été impeccable !Je recommande fortement !
Laura
We went with family to lunch at the restaurant and were conquered by this place! The kitchen is of quality, the service to the top, the very charming decoration and its location is perfect if you want to be in the center of the City of Carcassonne! (The cassoulet is falling down) Visualizza piatti
annik
A treat this restaurant! A Chef who does not transfer with the quality of the products despite the crazy price rise. .. A lobster salad worthy of Brest followed by a fish padillada that has nothing to envy to St Jean de luz. The finesse of the kitchen adds the perfect note does not change Yves and Annik
ბელა
Wir haben das große Menü gewählt. Wir wurden nicht enttäusch!! Es war hervorragend! Die Vorspeise war der Hammer. Es war war Fie gras mit Rosinentoast und Aprikosen Konfitüre.. Das Lammfleisch war perfekt gegart. Das Pre Dessert und Dessert waren wirklich extrem gut. Die kleine Panna Cotta Zwischen-Speise war göttlich. Es ist auf der Zunge vergangen wie pure Freude!! Es war lecker, lecker lecker! Merci Chef
Steven
The kitchen is divine, everything was very good. On the commercial part, you should consider closing rooms if you are not in a position to produce a suitable service. Abominable service to flee the weekend. No human contact with the staff except a call at 12:34 for a reservation at 12:30: it was obviously necessary to point at the time in this factory. Fortunately we arrived at 12:40, not understanding why they were eager to see us at 12:30 knowing that they were all under water. It was for a birthday, not a single word, no exchange with this fuying and rushed staff. Once again a shame for this chef who offers a sublime cuisine! Visualizza piatti
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