Bar Ristorante Arnica

Alle Ciaspole

➤ Località Plazze 4, Frazione Tret, 38013 Fondo, Italy

Piatti • Sushi • Pizza • Asiatico • Fast Food

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"Tipo di Pasto: Cena Prezzo per Persona: €50–60 Il ristorante offre un'atmosfera accogliente e raffinata, perfetta per una serata speciale. Il servizio è stato impeccabile, con personale attento e cordiale che ci ha fatto sentire a nostro agio fin dal nostro arrivo. Abbiamo ordinato diversi piatti dal menù, e ogni portata è stata un'esperienza gustativa straordinaria. Gli ingredienti erano freschissimi e il sapore complessivo dei piatti era semplicemente sublime. I prezzi, che vanno dai €50 ai €60 a persona, sono giustificati dalla qualità del cibo e del servizio ricevuto. In conclusione, consiglio vivamente questo ristorante a chi cerca un'esperienza culinaria di alto livello. Non vedo l'ora di tornarci per provare altre prelibatezze del loro menù!"

Le Ciaspole

➤ Localita Plaze, 4, 38013, Fondo, Italy

Piatti • Caffè • Sushi • Asiatico • Fast Food

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"Durante la visita alla Val di Non per ammirare la fioritura dei meli, avevamo pianificato anche un viaggio gourmet, sapendo che questa zona del Trentino ha molto da offrire dal punto di vista culinario. Siamo arrivati al Le Ciaspole grazie alla raccomandazione del nostro host, senza aspettarci tanto dopo aver letto le recensioni su internet... (la sera successiva avremmo cenato presso la famosa Locanda/Ristorante Alpino di Brez che è stata una delusione)... Il ristorante è lontano da tutto, e dall'esterno non sembra un luogo adatto per cibo gourmet. Siamo stati accolti in questa bellissima stanza calda dove il caminetto acceso, la stufa ole e la presenza di mobili antichi, davano una sensazione accogliente ma ancora elegante. La mise en place era molto di mio gradimento e l'host/cameriere/moglie dello chef era davvero gentile. Il servizio è iniziato con due graditi ' 'antipasti ' ' offerti dallo chef: un bellissimo cestino con 5 diversi tipi di pane appena fatto (assolutamente deliziosi) accompagnato da formaggio cremoso alle erbe di capra e mortandela (specialità locale) e una bellissima zuppa d'orzo con verdure croccanti di primavera. Come antipasti abbiamo ordinato una tartare di cervo con salsa ridotta ai frutti rossi e una flan di asparagi su una crema di ramson. Entrambi molto buoni; il mio fidanzato ha apprezzato molto la tartare che era finemente speziata. Come primo piatto abbiamo ordinato cannelloni ripieni di patate, lardo (specialità di grasso di maiale) e rosmarino su un letto di ragù di agnello. Le porzioni erano generose e così belle da guardare. Riguardo al gusto penso che sia qualcosa di molto soggettivo, ma non si può negare che il cibo del Le Ciaspole sia molto buono e soddisfacente, e che i prezzi siano giusti. Come secondo, abbiamo ordinato un filetto di manzo con salsa di senape... questo era cucinato alla perfezione, la carne si scioglieva veramente in bocca. Abbiamo anche ordinato un dessert tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia e mandarino confit che era buono, ma non speciale. Tutto sommato, questo ristorante ci ha lasciati molto soddisfatti e lo consiglieremmo a chiunque si fermi nella Val di Non."

Locanda Alpina

➤ Piazza Municipio 23, 38021, Brez, Italy

Piatti • Sushi • Caffè • Asiatico • Messicano

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"Siamo rimasti nel minuscolo villaggio di Brez e siamo andati in questo ristorante la nostra prima sera di tre. Avevamo prenotato un appartamento con cucina, pianificando di cucinare principalmente i nostri pasti, ma questo posto era così buono che siamo tornati per una seconda sera l'ultima notte. Non solo il cibo era delizioso, ma i prezzi erano molto ragionevoli nonostante la posizione piuttosto remota. Il nostro cameriere era anche molto cordiale e disponibile nonostante il mio italiano limitato. Penso che la seconda sera fossero un po' carenti di personale poiché il ristorante era un po' più affollato e i nostri piatti ci hanno impiegato un po' ad arrivare. Tuttavia erano così buoni e l'atmosfera così piacevole che non ci siamo lamentati dell'attesa. Ci è stato anche offerto un bicchiere di vino in più gratuitamente anche se non l'avevamo richiesto, per compensare l'attesa più lunga. Se solo vivessi più vicino, sarebbe un regolare preferito. Avevano persino cambiato il menu dalla nostra prima sera per aggiungere almeno 3 nuovi piatti stagionali!"

Osteria Al Sole

➤ Localita' Maso Gassern 11, Lauregno, Italy, LAUREGNO

Piatti • Gelato • Europeo • Italiano • Americano

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"Abbiamo cenato in questo ristorante e ci siamo trovati davvero benissimo. I canederli con speck erano fantastici, molto saporiti e con tanto brodo. An seguire, spezzatino di vitello e coniglio arrosto, i quali erano davvero ottimi, la carne era tenera e gustosa. Ho amato, in particolare, il sugo dello spezzatino. Per concludere, abbiamo gustato uno strudel che era davvero squisito. Oltre al cibo, voglio sottolineare la gentilezza dello staff, che ci ha accolto con grande cordialità e attenzione. Ci siamo sentiti subito a nostro agio. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente, soprattutto considerando la qualità dei piatti. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque si trovi in zona, è un posto da non perdere!"