Telefono: +41818386050
Indirizzo: Via da l'Alp 6, 7513 Silvaplana-Surlej, Switzerland
Città: Silvaplana-Surlej
Piatti: 14
Recensioni: 1222
Sito Web: http://www.bellavista.ch/
"Empfang: Am Hauseingang wurden wir vom Personal willkommen geheissen, gebeten einzutreten und weiter zu gehen, wo wir dann zum reservierten Tisch geführt würden. In Kassen- und Barnähe tummelten sich Gäste und Pesonal und wir standen eine kleine Weile herum, umwuselt von Personal, welches uns, die wir offensichtlich auf Hilfe warteten, ignorierte. Schliesslich erbarmte man sich unser und führte uns zu unserem Tisch. Service: Meine Begleitung bestellte 3 Vorspeisen. Gerstensuppe, Farbiges Salatbouquet und die Polenta mit Steinpilzen, ich das farbige Salatbouquet und Hirschentrecote mit Steinpilzen. Wir wurden nicht gefragt, mit welchem Dressing der Salat serviert werden solle. Meine Begleitung bat nachträglich darum, das Dressing separat (nicht bereits in den Salat gemischt) zu erhalten. Bei dieser Gelegenheit erfuhren wir, dass standardmässig Italian serviert würde. Hätte man uns das nicht sagen sollen? Die Begleitung erhielt dann bald mal die Gerstensuppe und fast gleichzeitig den Salat. Ich: nichts. Erst als ich mich nach ca. 10 Min nach meinem Salat erkundigte kam der auch sofort und unter Entschuldigungen. Gerstensuppe: Die beste die wir in unseren Engadiner-Tage bekamen. Eine grosszügige Portion und wirklich lecker, sämig und mit vielen Zutaten drin. Sehr gut. Farbiges Salatbouquet: Frisch, bunt, knackig, tadellos.Polenta mit Steinpilzen: unerwartet unpolentig , man hätte denken können, sie wäre mit etwas anderem als Mais gemacht worden. Aber sie wurde ja aus einer ganz speziellen Maissorte gemacht. Nicht körnig, sondern eher fast streichbar. Und fein mit vielen Steinpilzen. Hirschentrecote mit Pilzen. Wirklich fein! Grosszügig mit Steinpilzen versehen an einer leckeren Sauce. Und mit Herbst- Wildzeitgemüse. Tadellos und ein grosser Genuss. Wein. Wir begnügten uns mit einem 5 dl offenen Malanser, der tadellos war. Dessert: auch tiptop (Vermicelles, Meringue und Vanilleeis). Karte: Was mir etwas penetrant und stillos erschien, war die Menükarte, die von (bestimmt bezahlter) Werbung durchsetzt war.Service am Tisch: Tadellos (nachdem das Salatdurcheinander behoben war). Freundlich, schnell und beflissen und aufmerksam.Ambiente: Angenehm, ungezwungen, auch wenn „man“ als Gast mehr auf konforme Erscheinung Wert zu legen scheint als wir es taten."
Menu - 14 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Retta
"Rechta هي عبارة عن طبق جزائري تقليدي يتكون من نودلز رقيقة تقدم مع صلصة دجاج متبلة بالتوابل العطرية."
Penne
Penne con salsa cremosa e funghi, arricchita con formaggio parmigiano e prezzemolo fresco.
Gnocchi
Gnocchi: Deliziose palline di patate servite con una salsa cremosa al burro, salvia e parmigiano grattugiato.
Risotto
Risotto cremoso al dente con un ricco mix di funghi, parmigiano e un tocco di vino bianco per un sapore raffinato.
Cotoletta
Schnitzel croccante, impanata e fritta, servita con contorni classici, deliziosa e saporita.
Carpaccio
Carne cruda finemente affettata, condita con olio d'oliva, limone e parmigiano.
Controfiletto
Bistecca di manzo succulenta e tenera condita con spezie aromatiche e grigliata alla perfezione per un sapore ricco e delizioso.
Cotoletta Alla Viennese
Сочная шницель по-венски, панированная и обжаренная до золотистой корочки.
silvaplana2020
Sehr gutes Essen, Atmosphäre und Bedienung 1a. Schön angerichtet und gehobene Küche. Grosse Auswahl an Wein und Gerichten. Gut für Familien.
Indirizzo
Recensioni
Sabrina
Das Essen ist gut und die Qualität stimmt. Die Portionen sind unterschiedlich gross. Zwei von vier Portionen waren zu klein. Dafür ist der Preis zu hoch.
Nordic
Sehr schöne Atmosphäre, hervorragende Auswahl an Wildgerichten zur richtigen Zeit/Saison. Dazu kam dann noch der passende Service. Wir kommen auf jedenfall wieder :
betweenloveandhate
Das Personal war sehr freundlich, der Ausblick wunderschön und das Essen liebevoll und köstlich! Nichts hätte dieses Mittagessen besser machen können : ich hoffe, dass es uns bald wieder dorthin verschlägt.
SuO
Zu jeder Jahreszeit eins unserer Lieblingsrestaurants im oberen Engadin. Tolle Atmosphäre,alpenchic. Sehr gute, abwechslungsreiche Speisenauswahl und Qualität. Sehr guter Service. Super Abstand in Covid-19-Zeiten.
haenihj
Die Spitzenküche liefert immer wieder wunderbares Essen, welches durch sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung serviert wird. Die tolle Ambiente rundet das Gaumenerlebnis ab und passt gut in die tolle Bergwelt des Engadin.
Vitalba
Ein wunderbarer Ort mit gutem Essen und nettem Service. Toller Blick auf den Silvaplaner See. Im Winter kann man direkt mit den Skiern vorfahren. Sehr gemütliche Zimmer und eine super Lage. Die Lifte sind in wenigen Minuten zu Fuß erreichbar. Die Loipen liegen direkt vorm Haus, ebenso die wunderbaren Spazierwege. Für mich die erste Wahl wenn man ein Hotel im Engadin sucht. Rooms: 4 Service: 4 Location: 5
Daniel
Wir sind relativ spontan im Bellavista gelandet und wurden super freundlich empfangen und bedient. Kurzerhand wurde an der Frühstücksbar noch ein Plätzchen für uns gefunden.Die Qualität der Speisen war top, jedoch war es im Verhältnis zu weiteren Restaurants auf der Reise das mit Abstand teuerste. Da haben wir an anderen Orten günstiger und kreativer gegessen. Was wir auch etwas vermisst haben, ist die «Saisonalität». Sprageln im August sind wirklich nicht nötig...
AlpinCH
Gemütliches, in alpinem Chic gehaltenes Restaurant. Wir wurden sehr freundlich und angenehm empfangen. Standesgemäss wurde uns die Speisekarte vom Chefkoch erläutert. Und die Küche hielt auch was sie versprach. Das Essen war grossartig. Der Service war ebenfalls allerdings nur bis zum letzten Gang sehr aufmerksam und professionell. Als wir fertig gegessen hatten, waren die Kellner leider verschwunden. Vielleicht war ja gerade wohlverdiente Pause dumm ist nur, wenn alle zusammen vor die Türe gehen. Wir sassen deshalb eine sehr lange Zeit vor unseren leeren Tellern und hätten ja noch gerne Dessert bestellt. Dem Nebentisch erging es gleich. Was auch immer der Grund war, 1 2 Mitarbeiter im Speis...
760cha
Empfang: Am Hauseingang wurden wir vom Personal willkommen geheissen, gebeten einzutreten und weiter zu gehen, wo wir dann zum reservierten Tisch geführt würden. In Kassen- und Barnähe tummelten sich Gäste und Pesonal und wir standen eine kleine Weile herum, umwuselt von Personal, welches uns, die wir offensichtlich auf Hilfe warteten, ignorierte. Schliesslich erbarmte man sich unser und führte uns zu unserem Tisch. Service: Meine Begleitung bestellte 3 Vorspeisen. Gerstensuppe, Farbiges Salatbouquet und die Polenta mit Steinpilzen, ich das farbige Salatbouquet und Hirschentrecote mit Steinpilzen. Wir wurden nicht gefragt, mit welchem Dressing der Salat serviert werden solle. Meine Begleitun...
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