Bistro 96 - Piatti

Consani Osteria

➤ Via Del Teatro 4, Ventimiglia, Italy, VENTIMIGLIA

Piatti • Pasta • Caffè • Pesce • Gelato

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"Qui mangiamo bene, qui siamo stati due notti di fila, e per due volte siamo molto soddisfatti ociti, sia con i piatti di terra e con il mare. seppia su ceci, brandacujun, ravioli borragine, spaghetti con vongole, trofei con pesto, coniglio ligure, pesce della giornata. tutti preparati con cura e serviti in belle porzioni abbondanti. Ho letto sul volto bianco della casa e sono d'accordo con altre recensioni: fresco e piacevole. due note per lo chef: 1. la pasta è troppo al dente, mi piace, ma non credo a tutti. 2. La cagna: Perché non prendi lo zabaione e lo sostituisci con un alce di miele, rosmarino e lavanda?"

La Cicala

➤ Via Lunga 16, 18012, BORDIGHERA, Italy

Piatti • Caffè • Pasta • Messicano • Frutti Di Mare

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"piccolo ristorante nell'antico villaggio, ambiente molto accogliente nell'unica stanza a volte in pietra, con tavoli disposti in modo semplice e lineare (con tovaglie, vivaio e piacevoli decorazioni natalizie. servizio cortese e tempi corretti (non troppo veloce né troppo lento). come tributo allo chef dei buoni mini hamburger, da seguire abbiamo provato bar frittatine di janiques e carciofi, ottimi filetti di limone e timo, una buona zuppa di grongo e altrettanto buoni gnocchi con pesto e calamari. bene anche dolci e buon caffè. passa verde controllato. Lo consiglio: abbiamo avuto un bel pranzo di Natale!"

Chez Louis

➤ Corso Italia, 30, 18012, BORDIGHERA, Italy

Piatti • Pizza • Pasta • Ligure • Italiano

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"difficile andare a cena con un marito che ha gestito un ristorante e non sentire nemmeno una critica. Eppure è successo! Chez louis, confinante, ha il fascino di un'attività passata di padre a figlio ma di antico, a parte i vini, non c'è nulla. arredamento piacevole e invitante, distanza apprezzabile tra gli ospiti, attrezzature piacevoli ai tavoli. ma quello che devo e voglio sottolineare in grande voce è l'alta qualità dei prodotti, la preparazione che riesce a esaltare ogni gusto dando ad ogni ingrediente il giusto sollievo, la competenza nella presentazione (anche l'occhio vuole la sua parte, sai) .già tutto questo è motivo di consigliare e portare avanti il desiderio di tornare da chez louis, ma il giusto complemento è jean pierre, il proprietario, che vi accoglie come un personaggio positivo e quando coloro che lavorano amano quello che fanno possono sempre trasmetterlo. Grazie Jeanpierre, presto, sicuramente. MT e c"

Hanbury

➤ Via Hanbury 4, 18039, VENTIMIGLIA, Italy

Piatti • Pasta • Caffè • Pesce • Messicano

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"Suggerito da una persona del posto, ci hanno accolto con grande cortesia e professionalità nonostante fossimo arrivati senza prenotazione in 5 con una bimba di 18 mesi. Servizio impeccabile. Materie prima lavorare saggiamente per un risultato encomiabile. Bravi!"

Emanuele Donalisio Il Giardino Del Gusto

➤ Piazza 10 Settembre 6C, 18039, VENTIMIGLIA, Italy

Piatti • Kebab • Pasta • Pesce • Carne

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"Io e il mio compagno abbiamo da anni la tradizione di concederci un’esperienza culinaria “lussuosa” ad ogni vacanza. Quest’anno la nostra scelta è ricaduta su questo piccolo ristorante nel centro di Ventimiglia e ne siamo rimasti davvero soddisfatti. Abbiamo optato per il menù degustazione e ci siamo fatti consigliare dal personale nella scelta del vino, davvero ottimo.Il cibo è stato davvero squisito, ben presentato, con accostamenti di sapori,colori e consistenze originali e allo stesso tempo rispettosi della tradizione e della stagionalità. È evidente la cura e l’attenzione dello chef nella ricerca di materie prime eccellenti. Il personale di sala inoltre è davvero competente e disponibile, senza tuttavia risultare invadente come talvolta capita nei ristoranti di alto livello. Sicuramente un posto in cui tornare e da consigliare. Complimenti e ringraziamenti allo chef e a tutto lo staff."