Indirizzo: Corso Camillo Benso Cavour, 5, Ostuni, Italy
Città: Ostuni
Menu Piatti: 14
Recensioni: 791
Sito Web: http://ristorantecaffecavour.com
"Questo posto è stata una gemma, degna di lodi e visite ripetute. Un ristorante a conduzione familiare (papà, mamma, figlio) a pochi passi da Piazza della Libertà, il gateway per il centro storico di Ostuni. Il ristorante è situato in una romantica grotta che apparentemente era un frantoio risalente all'1100. Cucina pugliese semplice e stagionale, con piatti a base di pesce, carni e formaggi. I piatti cambiano con le stagioni e sono cucinati con eleganza. Il proprietario Giuseppe Fabrizio Nacci era presente per spiegare tutto e dare suggerimenti. Che persona gentile! E che grande esperienza culinaria. Tutti i piatti erano eccezionali; ottima pasta con calamari e orecchiette con pomodori e prosciutto di Martina Franca, ma siamo stati in paradiso dopo aver ordinato l'abbacchio cucinato lentamente come secondo da condividere tra noi tre. Ci è voluto un po' (era, infatti, tenero e cotto lentamente) ed era semplicemente divino. Ottima selezione di vini pugliesi. Se hai solo una cena nel centro storico di Ostuni, ti consiglio vivamente questa."
Tutti i prezzi sono stime su Menu.