Telefono: +33161383548,+33139304590
Indirizzo: 1 rue de la Redoute, 78280 Guyancourt, France
Città: Guyancourt
Menu Piatti: 17
Recensioni: 142
Sito Web: http://www.labatterierestaurant.com/
"Quel plaisir d'y déjeuner de temps à autre, histoire de changer de l'habituelle cuisine de restauration d'entreprise de son employeur. La carte du printemps est intéressante et j'ai pu encore noter quelques progrès par rapport à mon dernier avis datant du mois d' octobre 2016. Ainsi, en entrée, les Makis de saumon au soja sont tout simplement sublimes : frais, originaux, super bons et dignes des meilleurs restaurants japonais. Le plat, un suprême de poulet au bacon grillé, vous laissera quant à lui des souvenirs moins impérissables : cela reste néanmoins très bien réalisé avec une superbe sauce et de très bons haricots verts "croquants" à souhait (cuisson bien maîtrisée). Et un nouveau émerveillement survient au moment de la première cuillerée de cette merveilleuse panna cotta aux spéculos et fruits de la passion. Même si on ne sent pas vraiment au goût les spéculos, elle est à tomber avec ce coulis aux fruits de la passion et très onctueuse : cette fois-ci la texture de celle-ci est parfaite et la panna cotta n'est pas "compacte" comme celle que j'avais eu l'occasion de gouter la première fois en juillet 2015, par la faute vraisemblablement d'un mauvais dosage des feuilles de gélatine au moment de sa réalisation. Et comme l'accueil est à chaque fois souriant et le service très rapide malgré l'affluence à midi, je conseille plus que jamais...."
Tutti i prezzi sono stime su Menu.