Telefono: +4969247557860
Indirizzo: Schweizerstr. 1 60594 Frankfurt am Main, 60596, Germany
Città: Frankfurt am Main
Piatti: 24
Recensioni: 4610
Sito Web: http://www.lohninger.de/
"Ein kulinarisches Meisterwerk In der heutigen Zeit, in der immer mehr Lokale um die Gunst der Feinschmecker buhlen, sticht ein Restaurant nur dann wirklich heraus, wenn es in allen Disziplinen überzeugt – Küche, Weinauswahl und Service. Ich hatte das Vergnügen, ein solches Etablissement zu besuchen, und ich kann mit Überzeugung sagen, dass es die Erwartungen in jeder Hinsicht übertroffen hat. Bereits beim Betreten des Restaurants spürt man die Liebe zum Detail. Das stilvolle, doch einladende Ambiente schafft eine Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Doch das wahre Highlight dieses Abends war zweifelsohne das Essen. Die Speisekarte präsentiert sich modern und kreativ, ohne überladen zu wirken. Die Gerichte sind eine perfekte Symbiose aus traditionellen Aromen und innovativen Techniken. Jeder Gang war eine Reise für die Sinne – von der Vorspeise bis hin zum Dessert. Besonders beeindruckt hat mich das Hauptgericht: zart geschmortes Lamm mit einer aromatischen Rotweinreduktion, das förmlich auf der Zunge zerging. Die Harmonie der Aromen und die Präzision der Zubereitung waren beeindruckend. Nicht zu vergessen ist die Weinauswahl, die schlichtweg hervorragend war. Die Weinbegleitung zu jedem Gang wurde mit größter Sorgfalt und Expertise zusammengestellt, sodass jeder Schluck die Aromen des Essens perfekt unterstrich. Die Weinkarte bot eine beeindruckende Auswahl an regionalen und internationalen Spitzenweinen, von denen einige echte Geheimtipps waren. Der Service in diesem Restaurant ist auf einem Niveau, das man nur selten findet. Das Personal war stets aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken, und hatte ein bemerkenswertes Gespür für die Bedürfnisse der Gäste. Freundlich, fachkundig und mit einer spürbaren Leidenschaft für die Gastronomie trugen die Servicemitarbeiter entscheidend zu diesem unvergesslichen Abend bei. Alles in allem bietet dieses Restaurant ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse. Von der Küche über den Wein"
Menu - 24 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Tartare
Un delizioso tartare di carne cruda, finemente tritata e condita con erbe fresche e spezie, servita con crostini croccanti.
Ravioli
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci, serviti con salsa di pomodoro fresco e basilico.
Sashimi
Fette sottili di pesce crudo, servite fresche, accompagnate da salsa di soia e wasabi.
Ceviche
Ceviche: Pesce crudo marinato con lime, cilantro, cipolla e peperoncino, servito fresco con note agrumate.
Sorbetto
Sorbetto rinfrescante e fruttato, perfetto per un dolce finale o un rinfresco leggero.
Gazpacho
Deliziosa zuppa fredda spagnola a base di pomodoro, cetriolo, peperone e cipolla, condita con olio d'oliva e aceto.
Cotoletta
Schnitzel croccante, impanata e fritta, servita con contorni classici, deliziosa e saporita.
Cotoletta Alla Viennese
Сочная шницель по-венски, панированная и обжаренная до золотистой корочки.
Michaela
Sehr freundlicher Service und vielen Dank für den schönen Tisch !
Indirizzo
Recensioni
Pol
Very good attentive staff, excellent food… Great wines Keep it up! Thank you
Thomas
Alles top, für unseren Geschmack hätten mehr Schmorzwiebeln drauf sein können
Philipp
An sich schon ein tolles Restaurant, durch die glutenfreie Karte für Betroffene ein absolutes Highlight.
Stephanie
Ingesamt ein sehr gelungener Abend. Tolles Ambiente, sehr freundlicher und zugewandter Service, fabelhaftes Essen. Wir kommen wieder !!!
Susanne
Sind heute für das Schnitzel hier gewesen und wurden nicht enttäuscht. Beim nächsten Besuch werden wir etwas anderes aus den spannenden Angebot probieren . Total netter Service!
Isidore
Great customers service and ambiance, the Yellowfin tuna sashimi was sumptuous and flavoursome as well the Prime beef fillet which was cooked to perfection and succulent. A must to visit when in Frankfurt
Iris
Unfassbar schöner Abend im tollen Ambiente mit hervorragenden Essen und der Service war sehr aufmerksam und freundlich! Sogar der Gastgeber Herr Lohninger kam zu allen Gästen an den Tisch und fragte nach! Ein rundum gelungener Abend. Tolles Konzept
Johanna
I can’t forget what I felt, when having lunch here at one of beautiful summer time. Taste, plating, staff’s kind service, even draft beer, everything was almost perfect. Only crazy car drivers near the restaurant made me a little annoyed, but you know actually it’s inevitable in this kind of center of big city.
Sebastian
Ein kulinarisches Meisterwerk In der heutigen Zeit, in der immer mehr Lokale um die Gunst der Feinschmecker buhlen, sticht ein Restaurant nur dann wirklich heraus, wenn es in allen Disziplinen überzeugt – Küche, Weinauswahl und Service. Ich hatte das Vergnügen, ein solches Etablissement zu besuchen, und ich kann mit Überzeugung sagen, dass es die Erwartungen in jeder Hinsicht übertroffen hat. Bereits beim Betreten des Restaurants spürt man die Liebe zum Detail. Das stilvolle, doch einladende Ambiente schafft eine Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Doch das wahre Highlight dieses Abends war zweifelsohne das Essen. Die Speisekarte präsentiert sich modern und kreativ, ohne überladen...
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