Mamma Santina - Piatti

Posto incantevole sotto tutti i punti di vista. Personale servizievole, premuroso, simpatico. Ristorante molto buono. Le camere dovrebbero avere una minima attenzione in più per quanto riguarda gli oggetti di cortesia. Raccomandabilissimo Rooms: 4 Service: 5 Location: 5

Il nostro nuovo ristorante preferito a Salina, con un servizio così cordiale e cibo ottimo. La pasta alle 18 erbe (immagine sotto) è da mozzare il fiato. Chiedete ad Alessio per qualsiasi raccomandazione, è stato un ottimo cameriere, ha praticamente deciso la nostra cena per noi!! Sicuramente torneremo!!!

Una grande cena, vista spettacolare, personale molto gentile. Consiglio vivamente il ristorante. Non sono rimasto, ma immagino che le camere siano molto eleganti. Camminabilità: Una piccola salita per arrivarci, ma alla fine la fatica è ricompensata! Bevande alimentari: Ottimo cibo, soprattutto qualità. Servizio: 5 Location: 5 Hotel highlights: Luxury, Great view, Romantico, Quiet Visualizza piatti

per dire la qualità di ciò che abbiamo mangiato, siamo tornati tre volte. pasta alla madre di Santina (con 18 erbe calibrate saggiamente) cucina unica e di alto livello sul pesce (dal giorno ai totani all'embrione) dove gli aromi vengono degustati e interpretati in modo eccellente. personale cordiale e cordiale, un po 'costoso ma i prezzi dei parchi eolici sono così e la qualità di quello che hai mangiato era davvero alta.

Curato ristorantino in una zona defilata, panoramica e tranquilla. Arredato con gusto, tantissimi interessanti oggetti della tradizione eoliana. Menù vasto con alcuni piatti creativi. Io ho preso la lasagnetta di calamaro (la sfoglia di calamaro era condita con sugo di ricciola, meravigliosa), la tagliata di alalunga e il tiramisù al limone. Oltre ad essere bellissimi erano anche gustosi e ben eseguiti, la cottura dell'alalunga perfetta e la base di purè di carote, capperi e pistacchio buonissima. Buona scelta di vini anche se a fine stagione. Consigliato

if there were 6 stars i would definetely give it to them. i have experieced for work resaurants from Singapore to LA.... via europe ... this is my favourite place on earth. I f you expect a service liker Mortons dont go, if you want to spend 30e a person hit some turistic joint ... but if you have patience because everything is cooked before being served and you are ok to spend 50e a person .... you are in for a explosion of taste. Octopus, mix of antipasto di terra and crudite (ombrina on yougurs is to die) are fantastic. Pasta all mammasantina is an experince, pasta alla sarde is perfectly balaced, pasta alla norma is n1, and past with nero di seppia is incredible. deserts are all good but... Visualizza piatti

Consigliato da un fraterno amico di nostro figlio a cui io e mia moglie teniamo molto e quindi con grandi aspettative assolutamente non disattese.Abbiamo preso primo, secondo e dolce, esperienza emozionante,tema portante il pescato di Salina.I primi, linguine alla cernia, spettacolari, e ai gamberi, ottimi, da tornare solo per questi.I secondi, involtini di spatola e hamburger di tonno, una meraviglia.Il tutto innaffiato da un ottimo Alba di Virgona, Nerello Mascalese vinificato in bianco.I dolci, le ultime coccole, la fantasia di cioccolato con crema al limone e gelato al basilico e il gelato di ricotta con capperi semi canditi.Il servizio è rapido e cortese e il conto è in linea con le asp...

Mai andare lì: la qualità del cibo era pessima, l'igiene peggiore (trovato capelli in un piatto) e il personale davvero maleducato. Chiaramente non sono in regola con le normative anti-COVID. Tutto questo per quasi €50 a testa. Fantastico! Mi sono unito alla mia famiglia qualche minuto in ritardo a un tavolo con 4 posti e 3 sedie. La cameriera invece di darmi una sedia ha aperto basicamente un'inchiesta su se dovevo sedermi al tavolo (continuando con atteggiamento piuttosto maleducato durante tutta la serata). Poco dopo il tavolo accanto al nostro è stato dato via. Abbiamo fatto notare che non si stava rispettando le distanze come imposto dal governo e di conseguenza siamo stati spostati a u...

Il 24/6 abbiamo pranzato oggi in questo noto locale. Ero con persone molto importanti per me e speravo in un'esperienza davvero piacevole. Mamma Santina ha offerto questo e molto di più! A Salina la maggior parte dei ristoranti ha abbandonato la tipica cucina per un approccio più audace (e costoso), offrendo luoghi che fingono di essere glamour ma che nella maggior parte dei casi non riescono a mantenere ciò che viene promesso e atteso. Mamma Santina rimane uno dei pochi esempi di ristorante tipico eoliano, un luogo dove l'ospitalità è ancora sacra e i sorrisi delle persone che vi lavorano sono veramente genuini. Subito ti senti come a casa, ospiti a casa di un amico più che clienti. Mario (... Visualizza piatti