Osteria Dell'enoteca. Davide Palluda

Via Roma 57, CANALE, Italy, 12043, CANALE

🛍 Kebab, Caffè, Europeo, Fast Food

4 💬 541 Recensioni

Telefono: +393385622924

Indirizzo: Via Roma 57, Canale, Italy, 12043, CANALE

Città: CANALE

Piatti: 9

Recensioni: 541

Sito Web: http://www.davidepalluda.it

"And very good value for a Michelin starred restaurant We were there Med week and it was very quiet the osteria was closed and you needed to ring the bell for the fine dining restaurant Mr and Mrs Palluda were at the door greeting guests sadly my Italian is not good for more than a few niceties but it added a welcoming feel more so as the young enthusiastic waitress spoke excellent English We sat on the terrace overlooking the town and had a front row table. We opted for the small menu( a copy of which you are given) which I found in my suitcase when I repacked it this week hence the late review and a wine flight As everywhere in Piemonte the wines were excellent and for the two of us we paid not more than you pay for one half decent bottle in the UK but boy there were wines The menu Baby octopus with cocoa and leak a for me novel combination and despite my love of octopus not 100 convincing 7/10 Almond waffle , steak tartare and anchovies... as a carnivore you will love this 10/10 Salad of snails green apple and parsley what a surprise I really loved this 9/10 Porcini mushrooms, ovioli in veal sauce mushroom lovers heaven 9/10 Ravioli, cheese, green tomato, basil 10/10 I am ashamed to score pasta so high, but when in Italy The risk is the mains are below the starters so here lamb, mustard and beetroot a great combination but the lamb a bit over for me and the beetroot a bit too heavy possibly not a summer dish... 5/10 Lemon sorbet, olive oil and olive seeds back in heaven 9/10 Only hazelnuts 8/10 This is what was written on the menu on top of this there were amuse bouche, pre dessert a lot of tasters a heavenly (and very filling) meal would perhaps go a la carte next time to avoid overeating Well presented, friendly and good value what’s not to like ?"

Menu - 9 opzioni

Tutti i prezzi sono stime.

Venture25470973715 Venture25470973715

Bel posto, nello stesso luogo in una grande città sarebbe un punto d'interesse! Cibo molto buono a prezzi molto equi, buoni vini locali a prezzi accessibili, buon servizio, lo consiglio vivamente!

Indirizzo

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Recensioni

kimbocianskisvendsen
kimbocianskisvendsen

Delicious Italian dishes that surprised us and won our hearts. Authentic staff where we had to guess here and there which is part of the charm. Wonderful experience and highly recommendable. The dishes are quite large.


User
User

Piatto italiani deliziosi che ci hanno sorpreso e conquistato. personale autentico dove ogni tanto ci siamo trovati a dover indovinare cosa è parte del fascino. esperienza meravigliosa e altamente raccomandata. le porzioni sono piuttosto abbondanti.


V7234ODnickg
V7234ODnickg

Based on the feedback on TripAdvisor I decided to try La Osteria. Not impressed unfortunately; although there were 2 waiters for no more than 10 persons, service was slow (I had to remind 2x to bring the wine with the food), food was OK but too cold and definitely nothing memorable. Won't recommend!


791svenj
791svenj

Abbiamo visitato l'osteria gestita dallo chef del ristorante a stella al primo piano (dove andremo più avanti questa settimana). Abbiamo gustato piatti eccellenti e creativi a un ottimo prezzo, in un ambiente piacevole che combina tradizione e contemporaneità, molto simile alla loro cucina. Sicuramente consigliamo questa Osteria.


User
User

Ambiente moderno con dehors situato sotto il ristorante del vino. Ottima selezione di vini e menu mirati, con scelta limitata ma tutti cucinati e presentati con cura. Servizio attento e gentile. È una valida alternativa, meno impegnativa sia nella forma che nei prezzi rispetto al ristorante stellato pur mantenendo elevati standard culinari.


mariatravel95
mariatravel95

Interesting atmosphere with a modern focus on wine. It was a little hard to find as it is in it's own square, but worth trying to locate. It was not overly full for lunch, and the staff was friendly and helpful but not invasive. Nice tasting plates with a variety of choices. All food had nice flavor and presentation. Gnocchi with Ragu was the favorite.


cyrus
cyrus

Our 3rd dat in Alba having had 2 meals previous 2 days in top rated eateries, David's is the best. We had truffle tasting menuu at€l €75 plus extra for truffle plus wine pairing for 4, an absolute steal for value. All dishes were excellent with henerous truffle shavings- wild duck breast . Davide came over to chat,mostfriendly. Will come nack when in Alba next.


Susie
Susie

Siamo stati consigliati di visitare questo ristorante dalla nostra guida in cantina. Siamo rimasti davvero entusiasti dell'intera esperienza. Lo chef è molto talentuoso e lo abbiamo visto uscire dal ristorante per raccogliere alcune erbe fresche dal giardino proprio accanto al portico dove stavamo cenando. Il nostro cameriere parlava inglese quindi è stato facile comunicare. Abbiamo apprezzato molto la carne cruda, gli gnocchi al ragù e i fiori di zucchina. I fiori di zucchina erano ripieni di formaggio e serviti con una salsa di pomodoro ciliegino, un piatto fresco che non avevamo visto in altri posti della zona. Ci è piaciuto molto. La carne cruda era chiaramente di altissima qualità. Anch...


cramorra
cramorra

And very good value for a Michelin starred restaurant We were there Med week and it was very quiet the osteria was closed and you needed to ring the bell for the fine dining restaurant Mr and Mrs Palluda were at the door greeting guests sadly my Italian is not good for more than a few niceties but it added a welcoming feel more so as the young enthusiastic waitress spoke excellent English We sat on the terrace overlooking the town and had a front row table. We opted for the small menu( a copy of which you are given) which I found in my suitcase when I repacked it this week hence the late review and a wine flight As everywhere in Piemonte the wines were excellent and for the two of us we paid...

Categorie

  • Kebab Assapora i nostri deliziosi kebab, sapientemente grigliati e pieni di gusto. Scegli tra una varietà di carni e spezie vibranti, serviti con contorni freschi. Perfetti per un pasto soddisfacente e saporito.
  • Caffè Affascinanti caffetterie che offrono una varietà di caffè e tè appena preparati, insieme a spuntini leggeri, prodotti da forno e dessert. Perfette per un risveglio mattutino o una pausa pomeridiana in un'atmosfera accogliente.
  • Europeo
  • Fast Food Goditi una varietà di pasti veloci e deliziosi perfetti per mangiare in movimento. Dai succosi hamburger e patatine croccanti alle bevande rinfrescanti, il nostro menu fast food soddisfa le tue voglie con un servizio rapido e sapori irresistibili.

Servizi

  • Caffè
  • Prenotazioni
  • Posti A Sedere
  • Serve Alcolici

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All' Enoteca

All' Enoteca

Via Roma, 57, Canale I-12043, Italia, Italy

Caffè • Kebab • Fast Food • Messicano


"Una stella che brilla di luce propria. Chef Davide Palluda sa quello che fa: propone una cucina identitaria frutto della sua personalità e del territorio in cui la sua storia è radicata. Canale, non è di certo la cittadina più conosciuta e rinomata delle meravigliose Langhe Roero, ma questo ristorante ed il suo chef, ne sono il faro, rendendo la meta quasi un obbligo per ogni appassionato. La location è una stanza, ottimamente arredata al piano superiore della fornita Enoteca Regionale del Roero. Luminosa, riservata, fine ed elegante. La cucina è a dir poco fantastica. Seppur siano passati 5 mesi da quella domenica, il ricordo è ancora vivido, netto, indelebile; segno inconfutabile dell’emozione che si prova venendo qui. Le entree sono deliziose: acciuga fritta e finta nocciolina, davvero da manicomio. Poi bon bon di tartufo nero, una vera esplosione di gusto. La panetteria: immancabili grissini e focaccia, da almeno due stelle. Poi inizia il viaggio, senza schemi, con tantissimo rispetto delle materie prime del luogo e della tradizione. Il piatto icona, sicuramente il bosco: tartufo e funghi su fondo di funghi. L’identità del luogo. Un piatto geniale, emozionante, indimenticabile. Menzioni d’onore anche per il bao di foie gras con cipolla caramellata e per il Cardo gobbo del Moferrato, davvero ottimi. Mini peccato per il dolce, ero alla ricerca del leggendario soufflé, non proposto ahimè (motivo più che valido per tornarci . Dolci proposti comunque di livello, fantastica per qualità e varietà della proposta la piccola pasticceria. Carta dei vini dalla grande impronta territoriale (e ci mancherebbe , propone etichette a ricarichi corretti. Servizio corretto: attento, garbato e professionale. Prezzo giusto (menù degustazione a 100€ Sicuramente la miglior esperienza gastronomica del 2021 e una delle migliori della mia storia attuale. Complimenti a chef Davide e a tutta la sua brigata che dirige alla perfezione. A presto, ristorante all’Enoteca!"

Pizzeria Fuori Tempo

Pizzeria Fuori Tempo

Corso Asti 21, Canale, Italy, 12043, CANALE

Sushi • Pizza • Asiatico • Vegetariano


"Che dire.... Scrivo alle 03:30 del mattino perché soffro di insonnia, ma non per colpa delle 2 pizze che mi sono scassato!!! Impasto leggero e saporito con ingredienti di qualità, unica pecca volevo il porro!! Che è rimasto nella mia fantasia, riconosco però la stra grande scelta di ingredienti che propone la casa! Comunque bravi tutti perché alla pizza tipo napoletana, hanno un' ottima organizzazione sabauda! Un plauso particolare lo rivolgo alla cameriera che ci ha serviti! Sveglia, attenta e puntuale manco se fossimo in Svizzera! Brava.... Brava... Brava.... Pensate che mi ha anche fatto credere che l' aiutante pizzaiolo fosse di Salerno! Ha un dono particolare la ragazza, forse figlio di un' intelligenza e una perspicacia che la differenzia dai comuni mortali quando ti spiega le cose con questa grazia innata!!Non è facile avere a che fare con clienti come me che ti sfiancano di richieste e di domande mentre tu devi correre e sorridere a chiunque su e giù per la sala! Promossa a pieni voti! Me la sarei portata a casa! Vista la qualità che offrono, devo dire che i prezzi sono nella media. Non ho mangiato personalmente la pizza gourmet, ma al nostro tavolo chi l'ha mangiata non ha fatto fatica a lasciare il piatto vuoto! Anche il dolce purtroppo non l'ho mangiato, ma chi lo ha ordinato non ha per niente disprezzato, specialmente il profitterol che proponevano. Alla prossima!"