Papei Da Turta - Piatti

Via Volta, 32, 17021, ALASSIO, Italy

🛍 Vino, Pasta, Pesce, Carne

4.2 💬 5412 Recensioni
Papei Da Turta

Telefono: +393283035277

Indirizzo: Via Volta, 32, 17021, ALASSIO, Italy

Città: ALASSIO

Menu Piatti: 19

Recensioni: 5412

Sito Web: http://www.papeidaturta.it

"Cinque anni e tre quarti è un breve periodo nella vita di alcuni ristoranti e un giro in montagne russe in altri. Quando siamo venuti qui per la prima volta, era un ristorante ligure affascinante ma molto convenzionale e tradizionale e l'abbiamo amato. Lo chef Sybil Carbone è diventata una celebrità culinaria e i proprietari hanno sostenuto la sua passione e il suo talento portando il ristorante in una direzione più creativa e individualista. Era comunque fedele alle sue radici locali. Il rinnovato arredamento era leggermente più lussuoso, femminile e distintivo. Quando Sybil ha sentito il richiamo delle grandi città e ha iniziato a trascorrere sempre più tempo altrove, la sua seconda in comando, anche lei donna, ha mantenuto il ristorante sulla buona strada, ma parte della creatività e dell'entusiasmo è diminuita. Ora, un nuovo, ma esperto chef di Andora è alla guida. Il suo nuovo menu è appena uscito, ma sembra orientarsi maggiormente verso il lato tradizionale. Il punto importante è che è ben eseguito, gustoso e abbordabile. Anche i dolci sono eccellenti. C'è un passaggio da tovaglioli di lino a tovagliette e tovaglioli di carta, forse un gesto pratico al rischio finanziario di un piccolo ristorante in tempi difficili. La selezione di vini è ancora piuttosto basilare, ma ragionevole per un locale con un prezzo modesto. Una continuità rassicurante è il cameriere sempre gentile e abile dai tempi di Sybil. In una serata piovosa di mercoledì a metà ottobre, i locali stanno sostenendo il ristorante e anche noi. Nel cuore del budello, il ristorante ha ancora carattere e fascino, e, cosa più importante, cibo di qualità."

Menu completo - 19 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Pasta

Dessert

Frutti Di Mare

Ali Di Pollo

Specialità Giapponesi

Specialità Miste

La Focaccia

Antipasto

Gnocchi

Riso

Piatti A Base Di Uova

Zuppe

Portata Principale

Anna Anna

Posto elegante e ben gestito! Cibo ottimo! Complimenti alla gentilezza

Indirizzo

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Recensioni

Lucio
Lucio

Cucina ottima personale gentile, posizione centrale, prenotate pochi coperti


Giuseppe
Giuseppe

Cucina ligure raffinatamente semplice, come l'ambiente, intimo e tranquillo. Servizio impeccabile.


mirko
mirko

Esperienza super positiva! Ottimo servizio, bella atmosfera. Cucina del territorio esaltata dallo chef! Well done guys Visualizza piatti


Emilia
Emilia

Ottima scelta per la nostra cena. Abbiamo mangiato benissimo con portate di ottima qualità, in un ambiente tranquillo. Il proprietario simpatico e gentilissimo ci ha spiegato la composizione e l’origine dei nomi dei piatti ordinati. Consigliatissimo!!!


sylvie
sylvie

Un piccolo locale in una traversa del budello di Alassio che si è rivelato un’ottima scelta per la cena. Pochi coperti per lavorare sulla qualità e non sulla quantità, un’attenzione al cliente che ormai è difficile trovare. Il proprietario gentile e disponibile. Abbiamo mangiato benissimo, portate semplici senza mille condimenti in cui si sente veramente il gusto di ciò che mangi, i dolci poi sono superlativi. Consigliatissimo


Roberto
Roberto

Piccolo ristorante situato in una traversa del budello di Alassio. Ad accogliere i clienti il patron del locale che con aria famigliare che mette a proprio agio le persone. Il locale piccolo ben curato e arredato in modo semplice ma elegante. La cura del cliente e il servizio sono impeccabili, la cucina a vista propone piatti della tradizione di altissima qualità con un'ottima presentazione in tavola. La cantina è ben fornita di etichette nazionali e locali. I prezzi onesti e le porzioni giuste per godere il piacere del cibo scelto. Consiglio la prenotazione e il piacere di una cena o pranzo in quanto il locale è aperti tutto l'anno. Esperienza da ripetere. Complimenti per la filosofia di ri... Visualizza piatti


superzampa
superzampa

Sono stato lì per un weekend romantico, abbiamo deciso di lasciare Milano il venerdì pomeriggio e Alassio è un posto abbastanza vicino (2 ore e mezza di auto). Alassio ha un bel centro città, con una bella area pedonale e tutto è raggiungibile a piedi. Ciò che non mi è piaciuto è che ogni singolo centimetro è stato sfruttato per adattare un turista: è impossibile camminare sulla spiaggia così come cenare guardando il mare poiché i club sulla spiaggia costruiscono le loro strutture sulla sabbia. Lo stesso vale durante il giorno, gli ombrelloni dei club sulla spiaggia sono così vicini l'uno all'altro che sarai a 50 cm dalle persone intorno a te. Posso capire che gli affari sono affari, ma semp...


Alan
Alan

Ci sono quasi 200 posti ad Alassio dove si può prendere coltello e forchetta per la cena, tranne che nell'inverno. Papei da Turta continua ad essere nella nostra lista ristretta di una dozzina circa di ristoranti che offrono costantemente valore, varietà e veridicità nello stile tradizionale ligure. C'è solo uno chef e un cameriere. Quindi quando sono pieni, come può succedere in una serata di sabato, il ritmo può essere un po' lento perché tutto è cucinato su ordinazione. Ma questo può e dovrebbe contribuire ad un pasto rilassato e gustato. Ho recensito questo ristorante diverse volte, e se qualcosa le pietanze sono persino migliorate. Il menu non è lungo, ma cambia ogni alcuni mesi. La sel...


Alan
Alan

Cinque anni e tre quarti è un breve periodo nella vita di alcuni ristoranti e un giro in montagne russe in altri. Quando siamo venuti qui per la prima volta, era un ristorante ligure affascinante ma molto convenzionale e tradizionale e l'abbiamo amato. Lo chef Sybil Carbone è diventata una celebrità culinaria e i proprietari hanno sostenuto la sua passione e il suo talento portando il ristorante in una direzione più creativa e individualista. Era comunque fedele alle sue radici locali. Il rinnovato arredamento era leggermente più lussuoso, femminile e distintivo. Quando Sybil ha sentito il richiamo delle grandi città e ha iniziato a trascorrere sempre più tempo altrove, la sua seconda in com... Visualizza piatti

Categorie

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  • Carne Esplora la nostra deliziosa selezione di carni, con bistecche sapientemente grigliate, pollo tenero e piatti di agnello saporiti, ciascuno condito alla perfezione per un'esperienza culinaria indimenticabile.

Servizi

  • Prenotazioni
  • Posti A Sedere
  • Piatti
  • Serve Alcolici
  • Menu
  • Adatto Ai Vegetariani

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