Telefono: +393965565549
Indirizzo: Via Oderisi Da Gubbio, 61/65, 00146, Roma, Italy
Città: Roma
Menu Piatti: 15
Recensioni: 1317
Sito Web: https://www.ristoperbacco.com/
"PerBacco, oltre all'atmosfera eccellentemente accogliente e al servizio raffinato, riesce ad offrire una fantastica gamma di piatti che uniscono tradizione e innovazione in un trionfo di sapori. Vivendo a Roma, torno spesso in questo posto per continuare l'esplorazione di questo menu sempre sorprendente. Raccomando vivamente uno qualsiasi degli antipasti (che lasciano l'acquolina in bocca prima di tuffarsi a forchettate in un primo piatto come gli spaghetti al burro, acciughe e crema di pecorino, o una classica carbonara arricchita con uno strato di tartufo."
Menu completo - 15 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Pasta
Ravioli
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci, serviti con salsa cremosa al pomodoro e una spolverata di parmigiano.
Rigatoni
Rigatoni servito con salsa ricca e cremosa, guarnito con erbe fresche e parmigiano.
Carbonara
Carbonara: pasta condita con una salsa cremosa a base di uova, formaggio, pancetta o guanciale e pepe nero.
Spaghetti Alla Carbonara
Spaghetti con crema di uova, pancetta croccante e pecorino romano.
Dessert
Tartufo
Gelato al cioccolato e nocciola con un cuore fondente al cioccolato, il tutto avvolto in una spolverata di cacao amaro.
Torta Di Formaggio
Dolce e cremoso dessert con una base croccante, spesso guarnito con frutta fresca o una salsa dolce.
Antipasti
Acciughe
Filetti di acciughe salati dal sapore intenso e saporito, perfetti per insaporire vari piatti.
Supplementi
Supplì: croccanti polpette di riso, ripiene di mozzarella filante, fritte alla perfezione per uno snack delizioso e saporito.
Antipasto
Tartare
Tartare di manzo crudo, condito con spezie, erbe aromatiche e servito con crostini croccanti.
Gnocchi
Gnocchi
Soffice e gustosi gnocchi di patate conditi con salsa cremosa al formaggio e una spolverata di erbe fresche.
Riso
Risotto Piatti
Risotto cremoso con funghi porcini e parmigiano, un piatto ricco e saporito perfetto per gli amanti del buon cibo italiano.
Frutti Di Mare
Calamari
Calamari fritti servito con salsa al limone e pepe per un tocco di freschezza e speziatura.
Cold Canapés
Crostata
Croustade: Deliziosa pasta sfoglia croccante con un ripieno gustoso, perfetto per un antipasto o un dessert.
Antipasti - Starter
Carpaccio
Carpaccio: Sottili fette di manzo crudo, condite con olio d'oliva, limone e scaglie di parmigiano.
Pizze Rosse
Tina
Servizio, cordialità, ottimo cibo, pulizia... eccezionale!!!
Indirizzo
Recensioni
Cinzia
Cibo eccellente, servizio buono e personale molto cortese e professionale.
Simone
Porzioni generose, cibo delizioso, servizio impeccabile e ambiente raffinato!
Mario
Sono andato al ristorante con la mia ragazza p martedì sera ho mangiato una buona pinsa romana Visualizza piatti
User
Mangiato pinsa romana e filetto di baccalà. Qualità superiore. Nonostante i prezzi non siano proprio popolari, la consiglio decisamente.
User
Bella pizzeria del quartiere. pizza alta e bassa. entrambi direi gustoso e con condimenti creativi/reali. il posto durante la settimana non è molto affollato e quindi è buono per lo spazio. ha tavoli all'aperto. servizio efficiente
Sonia061965
Abbiamo mangiato qui due volte questa settimana poiché il ristorante si trova a distanza di cammino dal nostro hotel. Entrambe le volte abbiamo mangiato bene e il servizio è stato fantastico. Il vino della casa a 8€/L è di eccezionale valore. Sicuramente torneremo se ci troviamo nuovamente in zona. Visualizza piatti
User
cena di famiglia per la prima volta in questo ristorante. siamo stati accolti da un personale molto gentile. la camera è arredata in modo molto accogliente e di classe. abbiamo mangiato pesce come entrée (fritto di merluzzo, fritto, pepe di musella) e siamo stati veramente soddisfatti. delizioso e originale anche il primo e la pizza (leggera ma gustosa). soprattutto siamo stati sorpresi i dolci! torneremo sicuramente!
petros2k7
La pizza era davvero gustosa e sottile. Buona atmosfera e il patio era davvero bello di notte. L'unico inconveniente è che ho ordinato una pizza 'Primavera' che dovrebbe essere composta da pomodorini ciliegia, basilico e mozzarella. Per qualche motivo non ho ricevuto il basilico. Quando ho chiesto cosa fosse successo al basilico, la cameriera mi ha portato del basilico fresco da mettere sulla mia pizza. La cosa divertente è che mia moglie ha ordinato la stessa pizza e ha ricevuto il basilico cotto sulla sua, Ahah.
ivanpB7766VU
PerBacco, oltre all'atmosfera eccellentemente accogliente e al servizio raffinato, riesce ad offrire una fantastica gamma di piatti che uniscono tradizione e innovazione in un trionfo di sapori. Vivendo a Roma, torno spesso in questo posto per continuare l'esplorazione di questo menu sempre sorprendente. Raccomando vivamente uno qualsiasi degli antipasti (che lasciano l'acquolina in bocca prima di tuffarsi a forchettate in un primo piatto come gli spaghetti al burro, acciughe e crema di pecorino, o una classica carbonara arricchita con uno strato di tartufo. Visualizza piatti
Categorie
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Pizza Immergiti nelle nostre pizze perfettamente cotte, realizzate con impasto fatto a mano, salsa di pomodoro ricca e una miscela di formaggi gourmet. Ogni fetta esplode con condimenti freschi, garantendo un boccone delizioso ogni volta.
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