Schloss Schleiden - Piatti

Festliche Speisen im Gewölbekeller, Familienfeiern oder ein romantisches Candlelight-Dinner: Im Schlossrestaurant Schleiden ist man gut aufgehoben!

Wow! The food was delicious in this place. I went for the seasonal (or monthly? special and I was pleasantly surprised. After some bread and butter, the...

Das Restaurant ist in den Kellergewölben des ehemaligen Schloss Schleiden untergebracht. Die Räume sind sehr gemütlich, allerdings ist die Akustik eine Katastrophe. Bei vielen Gästen versteht man sein eigenes Wort nicht mehr. Das Essen ist sehr gut. Die Bedienung ist mitunter etwas unaufmerksam, aber durchgehend freundlich. Visualizza piatti

Bei der Gastronomie handelt es sich um eine gehobene Gastronomie im Kellergewölbe des ehemaligen Schloss Schleiden untergebracht ist. Das Essen die Getränkeauswahl reichlich Großen und Ganzen ein sehr gutes Restaurant. Leider hat es einen sehr sehr großen Haken, in diesem Kellergewölben ist die Akustik katastrophal an unterhalten am Tisch wenn na zu alle Tische besetzt sind es na zu ausgeschlossen. Deswegen auch nur zwei Sterne.

Ambiente optisch sehr gut - Akustik eine Katastrophe - Bedienung "aufgesetzt" freundlich. Vorspeise Carpaccio äussert schmal besstückt und der sehr frische Salat mit sehr sprärlichem Dressing. Hauptspeise Ente - das Fleisch ok auf den Punkt - der Brokkoli gut bissig ok - aber nur in Wasser gekocht - Kartoffelgratin eine warmgehaltene mit Sahne versetzte Kartoffelmasse ohne Charakter.Zanderfilet mit Beilagen ok.Weißwein offen - nicht kaltAlles in Allem eine Enttäsuchung.

Leider können wir Speisen und Getränke nicht bewerten, da wir uns entschieden hatten, als wir nach längerer Anreise bei sehr schönem Frühlingswetter unseren Kaffeebesuch wegen des nicht behindertenfreundlichen Zugangs zur Sonnenterrasse abgebrochen hatten. Schon der Zugang mit Rollstuhl führte durch Irrwege und da wir nicht freundlich von der Gastgeberin empfangen wurden und wir unserer Enttäuschung Ausdruck gaben,warf sie mir ihrerseits Unfreundlichkeit vor. Den Vorschlag , Kaffee in den durchaus netten Katakomben zu uns zu nehmen, lehnten wir ab, denn der sonnige Sonntag war nicht geschaffen, uns in die Räume zu begeben. Es wäre hilfreich gewesen, hätte die Dame gleich, bevor sie uns mit d... Visualizza piatti

Wir hatten einen Tisch reserviert, wahlweise drinnen oder auf der Schlossterrasse. Die ältere Dame am Empfang machte uns aber ziemlich unfreundlich darauf aufmerksam, dass sie bei diesem Wetter (bedeckt, 19 Grad) draussen nicht servieren würden und wir uns im Gebäude setzen müssten. Auch auf Nachfrage, schließlich hängen Heizstrahler unter der Überdachung, war die Dame nicht zu bewegen, uns draußen Platz zu gewähren. Also blieb uns nichts anderes übrig, als im Gebäude zu bleiben. Das Ambiente ist bekanntermaßen gut, so dass wir letztendlich damit leben konnten. Wir wurden zu unserem Tisch geführt und durften dann Platz nehmen. Der Ober war bemüht, aber vermutlich nicht vom Fach. Die Speiseka...

Im Rahmen einer Familienreise kehrten wir im Restaurant des Schlosses Schleiden ein.Der anfangs etwas unterkühlte Service taute recht schnell Auf, ein leckerer Abend konnte beginnen.Wir wählten alle drei das Monatsmenü, das Dessert wurde auf unsere Frage diesbezüglich ohne Probleme in ein anderes aus der Karte geändert.Gestartet wurde mit frischemBaguette und zweierlei Butter.Im ersten Gang gab es eine asiatische Karottencremesuppe mit Garnele deren Schärfe gepaart mit Ingwer und Kokosschaum einen vielversprechenden Start brachte.Dann kam sie, die Schweinerei, in Form eines perfekt gegarten, hoch aromatischem Kotelett vom spanischem Duroc-Schwein, mit wunderbar buttrigem Selleriepüree,Herzog...

Es sollte ein schönes Abendessen werden, Reservierung bei diesem Namen in dieser Location sahen wir ein, haben wir gemacht. Hat geklappt. Dafür der eine Punkt. Alles weitere war ohne Worte. Gegessen haben wir Lammkeule und Hühnchenbrust. Das Restaurant war gut besucht, gemischtes Publikum, Urlauber wie wir, dem Augenschein nach. Zum wichtigen Teil in einem Restaurant: dem Essen. Die Hühnchenbrust war lau, das Kartoffelgratin hatte etwas über Kühlschranktemperatur. Die Lammhaxe war gut geschmort. Die Sauce setzte sich aus a) einem Spiegel aus klassischem Bratenjus und b) in Ermangelung desselben, einem dicken Schöpfer heller dicker Champignonsauce (zur Lammhaxe!?)zusammen. Ebenfalls recht küh... Visualizza piatti