Telefono: (+39)171905678,(+39)0171905678
Indirizzo: Piazza Marconi, 2, 12025, DRONERO, Italy
Città: DRONERO
Menu Piatti: 7
Recensioni: 2202
Sito Web: http://www.ristoranterossorubino.it
"Abbiamo trascorso il weekend nella Valle Maira e abbiamo deciso di fermarci per pranzo durante il viaggio a Dronero. Non sapevamo dove andare, quindi abbiamo chiesto consigli a un negoziante. Fortunatamente Rosso Rubino era una delle sue raccomandazioni. Non avevamo prenotato, quindi eravamo felici che avessero un tavolo per noi. Poi abbiamo scoperto che questo non è un ristorante ordinario e che ci stavamo preparando per una vera delizia. Abbiamo optato per il Menù Degustazione e siamo rimasti incantati da ciascuno dei quattro piatti. Il primo piatto di uovo cotto lentamente in una ciotola di fonduta di formaggio locale e spinaci selvatici era fuori dal mondo. Il risotto alla Nino Bergese era onestamente uno dei migliori risotti che abbiamo mai mangiato. Il secondo piatto era guanciale di vitello brasato nel vino bianco e la carne era così tenera che potevi mangiarla con un cucchiaio. Il soufflé di castagne per dessert era assolutamente delizioso. La prossima volta che saremo a Dronero torneremo sicuramente da Rosso Rubino per il servizio impeccabile e il cibo eccezionale."
Menu completo - 7 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Dessert
Tartufo
Gelato al tartufo ricoperto di cacao, con un cuore fondente di cioccolato.
Mille Foglie
Millefoglie croccante con crema pasticcera e fragole fresche.
Antipasto
Tartare
Tartare di carne cruda finemente tritata, condita con spezie e accompagnata da crostini croccanti.
Cotechino
Salsiccia italiana cotta lentamente, servita con lenticchie e verdure, perfetta per un pasto gustoso e nutriente.
Pasta
Ravioli Piatti
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci, serviti con salsa al burro e salvia.
Gnocchi
Gnocchi
Gnocchi soffici di patate serviti con salsa di pomodoro fresca e basilico aromatico.
Riso
Risotto
Risotto cremoso con riso Arborio, brodo saporito e parmigiano grattugiato.
WilliamNz
Penso che questo ristorante sia incredibile. Il cibo è eccezionale, il menu è in italiano ma si parla inglese.
Indirizzo
Recensioni
User
Buonasera. grande servizio e quello da un senso di benvenuto. per non parlare del cibo, delizioso. un posto delizioso per trascorrere una cena in coppia e in serenità. ci torneremo sicuramente
Dieguito55
Cibo gustoso e servizio professionale ai piedi della montagna a Dronero. Entrambe le antipasti e i piatti principali sono ottimi. Ho mangiato sia pesce che manzo: entrambi davvero buoni! Consigliato!
User
Un ristorante di livello pur mantenendo atmosfera famigliare e rilassante. Lo consiglio da sempre a tutti. Prezzi giusti per la qualità davvero alta della cucina. Ottima cantina. Service: Dine in Meal type: Dinner Visualizza piatti
User
cena alle due di sabato sera, siamo stati fantastici. veramente grandi piatti, creati con semplicità ma anche raffinatezza, e ancora più importante, un goto che difficilmente dimenticherete. Davvero perfetto. Grazie mille per la bella serata.
User
Aldilà della qualità ottima del cibo, il protagonista assoluto è il signore che serve ai tavoli. Mai, ripeto mai, vista una persona più cordiale, cortese e professionale di quest'uomo...davvero COMPLIMENTI. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €30–40
User
molto bello locale, dimensione del personale, gentilezza e cortesia grande! i piatti sono cucinati con prodotti di ottima qualità. emerge sostanzialmente nel menu di degotazione l'uovo cotto a bassa temperatura con fonduta delle nostre e mele. ampia selezione di vini provenienti dalle regioni italiane. Torneremo con piacere! Visualizza piatti
User
attenzione a questo ristorante, diventerà un punto di riferimento gastronomico. elegante senza essere formale, servizio molto bene, padronanza in cucina. lo chef è un ricercatore, esperimento, è consapevole della sua tavolozza con cui dipinge piatti eccellenti. ci sono sia un menu di carne e uno di pesce, così come piatti à la carte. i prezzi sono giusti per la qualità, ottima carta di vino.
User
se non ami la confusione rossa rubino fa per te. Adorerete sicuramente la sua cucina: l'uovo cotto a bassa temperatura accompagnato da un delicato spinacio e una fonduta di tartufo, i cappellani all'ascia, il risotto mantecato, il filetto rossastro. sono esempi dei piatti che vi conquisteranno, ma c'è molto di più. personale cordiale e discreto, disponibile per qualsiasi chiarificazione sui piatti. per tornare
Giuanin
Abbiamo trascorso il weekend nella Valle Maira e abbiamo deciso di fermarci per pranzo durante il viaggio a Dronero. Non sapevamo dove andare, quindi abbiamo chiesto consigli a un negoziante. Fortunatamente Rosso Rubino era una delle sue raccomandazioni. Non avevamo prenotato, quindi eravamo felici che avessero un tavolo per noi. Poi abbiamo scoperto che questo non è un ristorante ordinario e che ci stavamo preparando per una vera delizia. Abbiamo optato per il Menù Degustazione e siamo rimasti incantati da ciascuno dei quattro piatti. Il primo piatto di uovo cotto lentamente in una ciotola di fonduta di formaggio locale e spinaci selvatici era fuori dal mondo. Il risotto alla Nino Bergese e... Visualizza piatti
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