Telefono: +41622122211
Indirizzo: Ringstrasse 39, 4600 Olten, Switzerland, Swiss Confederation
Città: Olten
Menu Piatti: 10
Recensioni: 1519
Sito Web: https://www.salmen-olten.ch/
"Wir waren zum 1. Mal im Restaurant Salmen, da wir auf der Suche nach etwas Neuem waren. Welch' Entdeckung! Tolles Ambiente, mit Charme sehr nette Bedienung. Schon während des Bestellens gab es frisches, hausgemachtes Brot Zopf mit etwas Salami, später noch einen sehr schmackhaften Gruss aus der Küche als Amuse-Bouche. Ich persönlich kann v.a. den Nüsslisalat mit Speck, Croutons, Ei sowie Datteln als Vorspeise empfehlen; danach das Saiblingfilet auf Spargeln mit Safransauce und dazu Bärlauchrisotto. Der Fisch in Kombination mit den Spargeln und der Safransauce war schlicht einfach sensationell! Ein wahres Geschmackserlebnis. Die Preise sind eher im oberen Segment, aber in Bezug auf das Essen durchaus legitim. Die Auswahl an Offenwein hingegen ist zwar grosszügig, die Preise bedoch für mein Empfinden zu hoch (bis zu 15chf Glas Rotwein). Ansonsten aber absolut nichts auszusetzen, im Gegenteil, wir kommen sicher wieder!"
Menu completo - 10 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Dessert
Tiramisù
Tiramisu tradizionale con strati di savoiardi immersi nel caffè, crema al mascarpone e una spolverata di cacao.
Creme Brulée
Crème brûlée à la vanille onctueuse garnie d'une fine couche de caramel croustillant.
Torta Al Cioccolato
Torta al cioccolato decadente e umida, perfettamente dolce con un velo di glassa al cioccolato ricco.
Zuppe
Bissara
Bissara: Puré de habas con ajo, aceite de oliva y especias, servido caliente, perfecto como aperitivo o acompañamiento.
Piatti Di Carne
Polpette Piatti
Koottudhalulla masalakalil vevicha masara undikal, pachappulla saindhava judhipathil thelichathum ur nuna.
Portate Principali
Controfiletto
Sirloin tertra, meninkmati daging sapi lembut yang dipanggang dengan sempurna dan diberi bumbu lezat.
Pizza
Piatti Di Manzo
Portata Principale
Vegetariana
Asparagi Alla Parmigiana
Asparagi al Parmigiano: teneri asparagi grigliati ricoperti da formaggio parmigiano fuso.
André
Suoer feines Restaurant Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
Indirizzo
Recensioni
Sabrina
Die Wartezeit ist leider sehr lange. Nach einer Stunde kam erst der Gruß aus der Küche.
Anja
Seit langem wieder mal einen Tisch bekommen. Toller Service feines Essen und Räumlichkeiten sehr sauber Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Roland
Sehr leckeres Menü, flexibel beim Wechsel eines Ganges, sehr nettes Servicepersonal, feine Weine, gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Wir kommen sicher wieder. Visualizza piatti
JH
Freundlicher Service, sehr gute Qualität der Speisen, tolle Weine und eine ansprechende Atmosphäre. Wir waren rundum zufrieden. Service: Dine in Meal type: Dinner
Chris
Preis hoch, Essen ok, Ambiente schlecht da laut, weil zu eng bestuhlt, Serviceleistungen rudimentär Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 100+ Food: 4 Service: 2 Atmosphere: 1
Ruth
Für mich das schönste Lokal in In Olten. Eine wunderbare Küche und einen excellenten Service kommen noch dazu. Eine interessante Weinkarte rundet das Gesamtkunstwerk abp Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 80–90 Visualizza piatti
Claudia
Vor 3 Jahren schon 2 Stunden aufs Essen gewartet. Heute ein bisschen schneller, aber der Wein wurde nicht nachgeschenkt, obwohl mehrmals bemerkt. Nahm ihn im Mineralfläschchen nach Hause....schade...der Service lässt zu wünschen übrig. Das Essen war gut....
Denis
Es ist immer wieder eine grosse Freude, hier zu essen. Das Essen war jedes Mal auf einem sehr hohen Niveau. Meiner Meinung nach bekommt man hier das beste Trüffelnudelgericht – die Zubereitung ist einzigartig und wie für mich gemacht. Einfach perfekt. Ich komme sehr gern wieder vorbei um etwas neues und kreatives zu essen. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Corinne
Wir waren zum 1. Mal im Restaurant Salmen, da wir auf der Suche nach etwas Neuem waren. Welch' Entdeckung! Tolles Ambiente, mit Charme sehr nette Bedienung. Schon während des Bestellens gab es frisches, hausgemachtes Brot Zopf mit etwas Salami, später noch einen sehr schmackhaften Gruss aus der Küche als Amuse-Bouche. Ich persönlich kann v.a. den Nüsslisalat mit Speck, Croutons, Ei sowie Datteln als Vorspeise empfehlen; danach das Saiblingfilet auf Spargeln mit Safransauce und dazu Bärlauchrisotto. Der Fisch in Kombination mit den Spargeln und der Safransauce war schlicht einfach sensationell! Ein wahres Geschmackserlebnis. Die Preise sind eher im oberen Segment, aber in Bezug auf das Essen... Visualizza piatti
Categorie
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Fisch Deliziatevi con i nostri prelibati piatti di pesce, realizzati con il pescato fresco del giorno. Dai preferiti alla griglia agli stufati saporiti, il nostro menu celebra la ricchezza dell'oceano con sapori che soddisfano ogni palato.
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Eiscreme Una deliziosa selezione di gelati cremosi e artigianali con una varietà di gusti che vanno dalla classica vaniglia e cioccolato a opzioni uniche come miele alla lavanda e mango piccante, perfetti per soddisfare la tua voglia di dolce. Visualizza piatti
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Europäisch Deliziati in un viaggio culinario attraverso l'Europa con il nostro menù sapientemente realizzato, che presenta piatti autentici dalla Francia, Italia, Spagna e oltre, utilizzando gli ingredienti più freschi per portare in vita i sapori tradizionali.
Servizi
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Kellner
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Terrasse
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Sitzplätze
