Vairo Del Volturno - Piatti

Ottima cucina, peccato che il menù degustazione vada preso per tutto il tavolo. L'ambiente avrebbe bisogno di un restyling.

un'espressione sincera del territorio, una cucina sincera guidata da un umile chef che rende umilmente e silenziosamente la sua passione un'arte.

Armonia,equilibrio I piatti dello chef raccontano percorsi ricercati. noi ci siamo lasciati guidare.Materie prime di gran qualità. Complimenti . Un fiore all'occhiello del nostro territorio Visualizza piatti

Ristorante tradizionale a pochi km da Caserta, personale molto gentile e camerieri super professionali ma simpatici. I piatti riflettono la tradizione locale, i grissini eccellenti e la focaccia! Super apprezzati tartufi! Solo peccato troppo tempo di attesa. Servizio: Dine in

Avevamo sentito parlare molto di questo ristorante, ma, anche se eravamo nella zona, non eravamo mai stati. I piatti erano ben curati e cucinati con i prodotti tipici del territorio, alcuni dei quali erano cibo lento. Il servizio molto impeccabile: i camerieri hanno mostrato, in qualsiasi momento, attento e professionale. Raccomandato!

Abbiamo scoperto questo ristorante seguendo il suggerimento di un nostro anziano ed esperto (culinario)zio ,il quale aveva un ottimo ricordo del luogo. Grazie a lui abbiamo scoperto un posticino fantastico. Una cucina ricercata ,prodotti selezionati e preparati con una maestria incredibile. Chef Renato propone piatti unici e molto particolari ,senza stravolgere e far impazzire i sapori ,bensì facendo sposare il tutto in maniera fantastica. In sala Ugo e Luigi rendono il tutto ancor più magico con la loro enorme professionalità ed educazione ,aggiungendo quel tocco di simpatia e allegria che non guasta mai. Consiglio veramente a tutti. Noi non vediamo l'ora di tornarci. Visualizza piatti

Il cibo più incredibile, a un prezzo molto ragionevole per la sua stella Michelin, e con un servizio impeccabile, vale sicuramente la pena fermarsi al Ristorante Vario del Volturno. Si trova comodamente a 5 minuti dall'autostrada in una graziosa cittadina tranquilla sulla strada per o da Roma e Napoli/Amalfi/Sorrento, perfetto per spezzare il viaggio. Puoi scegliere tra il menù alla carta e la degustazione. Abbiamo optato per la degustazione da €30 che è stata semplicemente deliziosa, 3 portate oltre a una varietà di deliziosi pani, caffè e piccole sorprese. Camerieri molto affabili e una lista vini straordinaria, anche se abbiamo scelto i vini della casa al bicchiere, che erano impeccabili....

Il Vairo del Volturno offre un'esperienza di menù degustazione tradizionale expertly crafted che mette in mostra il meglio che la regione Campania ha da offrire. Mentre le persone al di fuori dell'Italia possono pensare al cibo italiano come una singola cucina, ogni regione brilla con le proprie tradizioni. Lo chef Renato Martino vi offrirà il miglior corso intensivo possibile sulla cucina campana attraverso la scelta di un menù a base di carne/terra o a base di pesce. Il sommelier del ristorante è incredibilmente esperto ed è stato in grado di guidarci attraverso la vasta lista dei vini del ristorante per trovare un vino locale che si adattasse ai nostri gusti. Il cibo delizioso, la belliss...

Sono molto orgoglioso di essere un cittadino di Vairano Patenora; avere un ristorante così importante nel nostro comune ci fa sentire grandi, specialmente quando nel napoletano ci dicono che siamo sulle montagne. Credo che nel raggio di 50 km ci siano poche realtà simili. Il servizio in sala è impeccabile, la gentilezza e la cortesia rappresentano il primo obiettivo del ristorante. Gli assaggi di antipasti sono dei fiori, gustarli è una vera poesia. Gli gnocchi fatti in casa e i fusilli, il tutto con un tocco di profumo di mare, ci riportano alla mente ricordi di feste di carnevale, quando da bambini il papà faceva la pizza alta con il cornicione; era ben cotta e ricordo che da solo non rius... Visualizza piatti