A Scibretta - Menu

Consani Osteria

➤ Via Del Teatro 4, Ventimiglia, Italy, VENTIMIGLIA

Pasta • Caffè • Gelato • Pescare

---

"Qui mangiamo bene, qui siamo stati due notti di fila, e per due volte siamo molto soddisfatti ociti, sia con i piatti di terra e con il mare. seppia su ceci, brandacujun, ravioli borragine, spaghetti con vongole, trofei con pesto, coniglio ligure, pesce della giornata. tutti preparati con cura e serviti in belle porzioni abbondanti. Ho letto sul volto bianco della casa e sono d'accordo con altre recensioni: fresco e piacevole. due note per lo chef: 1. la pasta è troppo al dente, mi piace, ma non credo a tutti. 2. La cagna: Perché non prendi lo zabaione e lo sostituisci con un alce di miele, rosmarino e lavanda?"

Chez Louis

➤ Corso Italia, 30, 18012, BORDIGHERA, Italy

Pizza • Caffè • Europeo • Frutti Di Mare

---

"difficile andare a cena con un marito che ha gestito un ristorante e non sentire nemmeno una critica. Eppure è successo! Chez louis, confinante, ha il fascino di un'attività passata di padre a figlio ma di antico, a parte i vini, non c'è nulla. arredamento piacevole e invitante, distanza apprezzabile tra gli ospiti, attrezzature piacevoli ai tavoli. ma quello che devo e voglio sottolineare in grande voce è l'alta qualità dei prodotti, la preparazione che riesce a esaltare ogni gusto dando ad ogni ingrediente il giusto sollievo, la competenza nella presentazione (anche l'occhio vuole la sua parte, sai) .già tutto questo è motivo di consigliare e portare avanti il desiderio di tornare da chez louis, ma il giusto complemento è jean pierre, il proprietario, che vi accoglie come un personaggio positivo e quando coloro che lavorano amano quello che fanno possono sempre trasmetterlo. Grazie Jeanpierre, presto, sicuramente. MT e c"

La Gritta Bordigotta

➤ Piazza Del Popolo 24, 18012, BORDIGHERA, Italy

Pizza • Caffè • Europeo • Frutti Di Mare

---

"Siamo partiti da Mougins, Francia, per Bordigotta appositamente per mangiare in questo ristorante. È valsa davvero la pena!! Apriva alle 12:30 e siamo stati i primi a sederci ad un tavolo all'aperto, accogliente e preparato con cura. Ci siamo sentiti i benvenuti fin dal momento in cui ci siamo seduti. La giovane cameriera (non abbiamo preso il suo nome) è stata attenta e disponibile con gli abbinamenti di vino per i nostri piatti; Pigato bianco con le nostre paste (Trofie al pesto, maccarroni con zucchine e cernia, e gnocchi con pomodori e pesce, i gnocchi più teneri che abbia mai mangiato!) e un vino dolce splendido (Passito) con il nostro Parfait di Ciliegie Nere, Cheesecake, Sorbetto al Frutto della Passione e Tiramisù. Il dessert è stato eccezionale! Il servizio è stato attento a lasciarci rilassare e sapeva quando eravamo pronti per passare al prossimo... semplicemente meraviglioso. Questo viaggio speciale per questo pasto è stato davvero valsa la pena; coccolatevi come si deve e fate un pasto in questo ristorante!"

Pasta & Basta

➤ 20/A Via Marconi, Maria San Giuseppe, Ventimiglia, 18039, France

Café • Pâtes • Glace • Italien

---

"I wasn't initially keen on visiting Ventimiglia for the day, but Pasta e Basta truly made our visit unforgettable. We arrived just 10 minutes before closing time, unaware that all the restaurants closed at 3 and reopened for dinner. After a long trek from the train station and feeling hangryyyy, the hostess graciously accommodated us and swiftly took our order. She was fantastic, offering excellent suggestions and recommending their in house pastas, which honestly exceeded all of our expectations. I'd return just to see her again. The only thing we wished we had known beforehand was the generous portion sizes, as we each ordered our own pasta dishes, but we were excited to eat leftovers later in the night. Every dish had tons of flavor and perfectly al-dente the way pasta should be. Our favorites were the cacio e pepe, white sauce ravioli, and shrimp pasta. This place is across the street from the ocean, the restaurant boasts a beautiful, modern interior design. Despite how busy of atmosphere it was, everyone was kind and gracious. We would definitely revisit and will always remember our sweet hostess from that day!"

Emanuele Donalisio Il Giardino Del Gusto

➤ Piazza 10 Settembre 6C, 18039, VENTIMIGLIA, Italy

Kebab • Pasta • Europeo • Pescare

---

"Io e il mio compagno abbiamo da anni la tradizione di concederci un’esperienza culinaria “lussuosa” ad ogni vacanza. Quest’anno la nostra scelta è ricaduta su questo piccolo ristorante nel centro di Ventimiglia e ne siamo rimasti davvero soddisfatti. Abbiamo optato per il menù degustazione e ci siamo fatti consigliare dal personale nella scelta del vino, davvero ottimo.Il cibo è stato davvero squisito, ben presentato, con accostamenti di sapori,colori e consistenze originali e allo stesso tempo rispettosi della tradizione e della stagionalità. È evidente la cura e l’attenzione dello chef nella ricerca di materie prime eccellenti. Il personale di sala inoltre è davvero competente e disponibile, senza tuttavia risultare invadente come talvolta capita nei ristoranti di alto livello. Sicuramente un posto in cui tornare e da consigliare. Complimenti e ringraziamenti allo chef e a tutto lo staff."