Giallozucca - Piatti

Sucar Brusc Mantova

➤ Via Camillo Benso Cavour, 49, 46100, Mantua, Italy

Piatti • Caffè • Pizza • Kebab • Messicano

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"Un locale che ha fatto suo la concezione della tradizione e della buona cucina Mantovana. Si avvale di prodotti freschi del territorio e con alcune rivisitazioni, sa dare, oltre che a mantenere i piatti della tradizione anche alcuni piatti rivisitati, che ne esaltano gusti e sapori che si lasciano ricordare. La gestione è fatta da giovani entusiasti ed appassionati al mondo della ristorazione. Cortesia ed accoglienza fa si di aver la percezione di essere ospiti.... il locale si ritrova in una posizione visibile passando, essendo su una delle strade principali della città. Un arredo che ha saputo coniugare una linea moderna senza intaccare e poter mantenere cosi, la storia del locale. Al suo interno pochi sono i coperti a disposizione, che nella stagione estiva dispone di un plateacico antistante che aumenta la capacità di accoglienza. Se è pur vero che la qualità non sta nella quantità, è vero anche che le porzioni sono decisamente centellinatte. Appena più di un assaggio... Rapporto prezzo qualità, medio/alto."

Osteria Da Giannino

➤ Via Leon D'Oro 8, 46100, Italia, MANTOVA, Italy

Piatti • Pasta • Pescare • Dessert • Mediterraneo

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"Più un'esperienza che un pasto, di quelle che ricordi per tutta la vita.Cercherò di essere il più breve possibile:per ormai tre anni ho sentito parlare magistralmente di questa Osteria situata nella parte più bella del centro storico di Mantova.Oggi, finalmente, insieme a mia madre abbiamo deciso di far loro visita.Il locale è relativamente piccolo, ma non claustrofobico, lo definirei intimo come essere in una taverna di casa.L'antipasto da noi selezionato, la crudità di mare, è la specialità del luogo: ricci di mare, scampi, tartare di tonno, gamberi ed ostriche, tutti con un sapore ed una freschezza che, nonostante io abbia provato più di ristoranti, non ho mai trovato da nessuna parte.I primi sono creativi e new age ma comunque rispettosi della tradizione napoletana fulcro dell'esperienza.Infine i dolci, artigianali e prodotti a regola d'arte.Il tutto viene arricchito ed elevato ad un livello superiore dal personale, un cameriere simpatico, gentile, rapido e sempre sul pezzo e ultimo ma non ultimo il famigerato Giannino, cuore pulsante dell'Osteria, personaggio unico e che vale da solo le cinque stelle.Non curatevi delle recensioni miste o negative, ognuno può avere i suoi gusti, ma la cucina ed i prodotti di questo locale sono oggettivamente superiori a qualunque altro locale di Mantova.Complimenti, Vi siete fatti altri due clienti fedeli ed abituali"

Lacucina

➤ Via Guglielmo Oberdan 17, 46100, MANTOVA, Italy

Piatti • Pasta • Carne • Europeo • Italiano

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"Io e il mio partner abbiamo entrambi ordinato la mousse di zucca in salsa di formaggio come antipasto. Era davvero speciale. Poi ho preso la pasta ai finferli, mentre il mio compagno ha optato per il couscous con pesce cernia; entrambi erano eccellenti. Come dessert ho scelto il gelato alla zucca con zenzero. Mio partner ha preso il gelato al pistacchio in una coppa di pasta frolla con fichi e salsa al caramello salato. Abbiamo bevuto un bicchiere di cabernet sauvignon e una bottiglia d'acqua in comune. Il conto è stato di 79 euro. Si trattava di cibi molto sofisticati, con sapori distinti e delicati. Non troverete piatti del genere in un ristorante medio. Inoltre, si impegnano molto per essere disponibili ad ogni esigenza."

Osteria Da Bice La Gallina Felice

➤ Via Carbonati, 4/6, 46100, MANTOVA, Italy

Piatti • Pasta • Italiano • Tagliatelle • Mediterraneo

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"Purtroppo avevo solo tempo per un pranzo veloce quindi ho preso il loro menu tutto compreso: un piatto, un bicchiere di vino, acqua e caffè per 10€ oppure 2 piatti, un bicchiere di vino, acqua e caffè per 16€. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Ho preso il Riso alla Pilota, ed era sublime... Riso vialone nano cotto per nove minuti in acqua salata bollente, poi coperto e lasciato stufare mentre la «salamella», carne di salsiccia senza budello, viene saltata fino a cottura completa. Il riso viene aggiunto (dovrebbe aver assorbito l'acqua entro quel momento) e finisce di cuocere fino a che è al dente, solo pochi minuti se necessario. Una spolverata di Grana Padano (siamo a nord del fiume Po: il Parmigiano Reggiano è a sud del fiume) e voilà, semplice e perfetto. Mi è stato offerta una scelta tra due vini bianchi, un Bianco di Custoza e un Prosecco, e due rossi, un Merlot e un Lambrusco. Ho scelto il Merlot ed era davvero buono. Il mio collega ha preso un secondo di carne e insalata. La scelta comprendeva due primi, Penne coi fagioli e Riso alla Pilota, e due secondi, bistecca con insalata o vitello arrosto con patate arrosto, anche se un collega ha optato per un'enorme insalata al posto di tutto ciò. C'era anche un menu à la carte disponibile ma non avremmo avuto tempo: torneremo di sera. Il servizio un po' brusco ma genuino ed estremamente efficiente, la cameriera non accettava assurdità quindi non andate aspettandovi un cameriere che si stravolga per voi, ma credetemi, il cibo è spettacolare e in fondo è questo che volete, giusto?"

Il Cigno Di Martini Gaetano E C

➤ PIAZZA D'ARCO 1, 46100, MANTOVA, Italy

Piatti • Italiano • Terrazza • Mantovano • Mediterraneo

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"Torno al Cigno dopo tanti, tanti anni, ora che sta per cambiare ..bandiera. Sempre una bella serata, d 'altri tempi, come ricordavo. Servizio impeccabile, locale che sa di antico/nobile, menù per certi versi anche moderno con piatti inaspettati (antipasto di una terrina di pomodori spettacolare già solo nell 'idea). Ma anche grande tradizione mantovana, quasi leggera. Conto adeguato ma non inaspettato. Tutto bello, Tano con il suo papillon (mi pare rosso) che viene a salutarti quando vai via, sulla porta, sono cose che si ricorderanno sempre oltre la sua cucina. Atzalut!"