Hostaria Carducci - Menu

Buono e ben posizionato, bella cena romantica. Unica pecca la sproporzione tra il prezzo dei piatti (molto onesto) e quello del lambrusco/ coperto, che lievitano molto il prezzo finale. Tutto molto buono però.

Raccomando questo posto a chiunque stia attraversando modena. personale molto gentile e attento alle esigenze del cliente, cucina tipica con prodotti di buona qualità. giusto rapporto qualità/prezzo. Mi piacerebbe tornare

Bel locale nel centro di Modena. Ottimi piatti della tradizione ben presentati e cucinati. Assolutamente da provare il guanciale di maiale all'aceto balsamico. Molto buoni i tortelli di zucca. Favoloso il gelato alla crema con i mirtilli. Locale consigliato

Ho provato sia il filetto di manzo di aceto che il filetto di maiale con cipolle brasate in dolce amaro e mi è piaciuto entrambi! molto buono anche il gnocco (leggero ma leggermente grasso) e la fetta. Ho pagato una pelliccia più di quanto mi aspettassi, ma la qualità paga. consigliato!

cura dei dettagli, gentilezza e prodotti tipici freschi. Abbiamo ordinato gnocchi fritti e una miscela di salumi e formaggi, tutte porzioni buone e adeguate! per il primo la scelta era ampia, soprattutto. riguardo ai tortelloni! abbiamo deciso di ordinare tortelloni a funghi e tartufi: Torneremo sicuramente! A presto.

Locale semplice ma carino ovviamente condito (con gusto) dalle reminiscenze letterarie del grande Poeta che frequentava il posto in vita (come ricorda una targa). Cucina locale classica, senza particolari acuti e che non lascia ricordi indelebili ma funziona. Servizio gentile ed attento, un po’ lento però. Conto onesto. Va bene così.

con salsa di grappa e tartufi, ma non c'è traccia di tartufo. dalle foto su google sembra che ci dovrebbero essere tartufi a scale. chiedere informazioni al cameriere questo ci dice che il tartufo era nella salsa, ma non ha odore o sapore. Fritto gnocco e tortellini in brodo molto buono. sarebbe stato apprezzato sincerità dal cameriere

Trattoria in centro semplice ma con atmosfera famigliare. Menù con i piatti tradizionali. Servizio professionale e cortese. I salumi di buona qualità abbinati ad un gnocco fritto sottile leggero come va fatto. Consigliato un parmigiano di mesi con un acute balsamico di anni, equilibrato abbinamento di sapori emiliani. Buoni i tradizionali tortellini in brodo. Il tutto con un classico Lambrusco di Sorbara dal colore rosa intenso. Per finire dolci discreti. Tutto piacevole anche se senza acuti per circa a testa.

È stata davvero una piacevolissima sorpresa. Locale arredato con gusto, tavoli distanziati e comodi; arredamento accogliete e sobrio. Bella musica di sottofondo, non invadente. La cucina è davvero ottima! Antipasto: calzagatti (bocconcini fritti di polenta mista con i fagioli) con coppa di testa. Piatto tipico della tradizione. Il bocconcino fritto va avvolto in un pezzo di coppa, che per il calore inizia a sciogliersi e ad esaltare ancora di più il sapore. Secondo: costolette di agnello in crosta di erbette aromatiche. Meraviglioso! Agnello cotto alla perfezione, morbido e succoso, con la freschezza delle erbette e il profumo dolce e floreale del tiglio. Per contorno ho ordinato i peperoni...