Telefono: (+39)0243515228
Indirizzo: Viale San Michele Del Carso 19, 20144 Italia, Milano, Italy
Città: Milano
Piatti: 7
Recensioni: 1467
"la selezione di crudo è di altissima qualità. Non è una dichiarazione sulla freschezza, è proprio ciò che emerge indiscutibilmente al palato. Credo che sia il risultato di una selezione attenta in pesche. il menu è pieno di sorprese, coraggio e provare i gamberi di risotto, cioccolato e odore di fumo di sigari cubano. spaghetti tonno e tritatura di acciughe veramente ben congenite. atmosfera perfetta, musica ben scelta e completamente compatibile con la conversazione ai tavoli. personale nella stanza impeccabile. Paghi qualcosa in più, ma sono soldi ben spesi."
Menu - 7 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Risotto
Risotto cremoso al dente con un ricco mix di funghi, parmigiano e un tocco di vino bianco per un sapore raffinato.
Sorbetto
Sorbetto rinfrescante e fruttato, perfetto per un dolce finale o un rinfresco leggero.
Acciughe
Filetti di acciughe salate serviti con olio d'oliva e crostini croccanti.
Polpette
Polpette di carne succulente servite con salsa gustosa e contorno di pasta o patatine.
Gamberetto
Gamberetti succosi, marinati con un mix di erbe aromatiche e spezie, cotti alla perfezione per un'esperienza gustativa indimenticabile.
User
Ristorante di classe. Ottimi Menù Degustazione. Buonissimo
Indirizzo
Recensioni
User
Accogliente e curato, piatti ben presentati e decisamente buoni. Anche il signor Carmelo ne è rimasto entusiasta.
User
A Milano è uno dei pochi riferimenti per mangiare dell’ottimo pesce crudo. Da provare assolutamente i gamberi fritti in pasta kataifi con crema di bergamotto.
User
Materie prime di qualità . Crudite’ spettacolari e in generale tutti i piatti sono molto curati da provare il sorbetto di arance rosse con cioccolato di Modica Servizio caloroso, cortese e professionale. Consigliatissimo
User
Avevo grandi aspettative per le recensioni positive di questo posto, ma la mia esperienza e quella dei miei compagni non era affatto positiva. Ho trovato alcune combinazioni nei piatti completamente fuori posto, nonostante sia una persona molto aperta agli esperimenti nel campo culinario. il personale è comunque gentile e attento. carta del vino molto piccola.
User
Eccezionale, se vuoi mangiare pesce di qualità a Milano, il Bottarga è il posto giusto. Valorizzare gli elementi prelibati è la caratteristica della battaglia dello chef. La famiglia di bevitori può trattare i clienti in modo divino. Ospitalità, cortesia e servizio insieme alla capacità di rendere il piccolo chiringuito uno dei miei posti del cuore. Un ringraziamento speciale al signor Gaetano, per avermi regalato un pezzo di casa anche a 1300 km di distanza.
User
Un grande ristorante di pesce, il branco trasferito a Milano. Prima di iniziare la cena reale, vengono portati alcuni antipasti, tra cui una tavolozza originale con cui dipingere i contorni per il gambero della Nuova Caledonia. Ho preso polpette di tonno con fonduta di grana e cipolla di Tropea, a seguire un ottimo pesce san pietro con salsa di Reggio Calabria. Per dessert un sorbetto al caffè con briciole di vaniglia. Prezzi bassi: 60€ con vino ma qualità suffina.
User
la selezione di crudo è di altissima qualità. Non è una dichiarazione sulla freschezza, è proprio ciò che emerge indiscutibilmente al palato. Credo che sia il risultato di una selezione attenta in pesche. il menu è pieno di sorprese, coraggio e provare i gamberi di risotto, cioccolato e odore di fumo di sigari cubano. spaghetti tonno e tritatura di acciughe veramente ben congenite. atmosfera perfetta, musica ben scelta e completamente compatibile con la conversazione ai tavoli. personale nella stanza impeccabile. Paghi qualcosa in più, ma sono soldi ben spesi.
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