Rifugio Al Vecchio Fienile

Via Corso Vecchio 15,, 00045, GENZANO DI ROMA, Italy

🛍 Pasta, Carne, Pollo, Asiatico

4.5 💬 3465 Recensioni
Rifugio Al Vecchio Fienile

Telefono: +393775428667

Indirizzo: Via Corso Vecchio 15,, 00045, GENZANO DI ROMA, Italy

Città: GENZANO DI ROMA

Menu Piatti: 15

Recensioni: 3465

"Scegli il lavoro che ami e non lavorerai nemmeno un giorno in tutta la tua vita . Questo è esattamente il pensiero che si ha guardando i volti di questi due ragazzi. Si entra in questo piccolo angolo felice che al solo guardarlo si scalda forte il cuore al pensiero della casa dei nonni; si viene accolti da una coppia di ragazzi che in realtà giusto il tempo di un pranzo e già li puoi chiamare amici; e che pranzo! Un antipasto di montagna ricco e gustoso, comprensivo di affettati vari, bruschette, frittatina, fagioli e chi più ne ha più ne metta; siamo poi passati al primo: io e mio marito abbiamo scelto le fettuccine al ragù bianco, ne abbiamo presa una porzione in due per riuscire ad assaggiare anche il secondo e il dolce. Una sola parola potrebbe descrivere al meglio le fettuccine: deliziose. In effetti la fettuccina era di uno spessore deciso, una bella consistenza e una cottura perfetta; il ragù era davvero magistrale, e vorrei sottolineare che il ragù bianco è più difficile da insaporire rispetto a quello rosso perché in fondo il pomodoro dà un buon sapore a tutto, invece in questo caso, pur essendo bianco, risultava cremoso, ricco e saporito. Abbiamo scelto di prendere anche una bistecca di vitella cotta alla brace e due porzioni di melanzane grigliate anche queste direttamente cotte nel camino, tutto buonissimo, mi torna l 'acquolina in bocca a ripensare a quella bistecca cotta in modo perfetto e condita con la giusta dose di sale grosso. Abbiamo poi preso una crostata con la marmellata e si sentiva che era fatta in casa, era delicata e decisamente digeribile. Insomma, non so se ho reso abbastanza l 'idea, ma concludo consigliando assolutamente di andarci almeno una volta per godere di un piacevolissimo pranzo tranquillo e vedrete che di certo avrete voglia di tornarci, anche perché non temete, il conto è una piacevole sorpresa esattamente come tutto il resto."

Menu completo - 15 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Pasta

Dessert

Arabic Dishes

Antipasti

Portate Principali

Gnocchi

Cibo Messicano-Americano

Panini Italiani

Piatti Principali

Piccoli Antipasti

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Locale caratteristico dove i proprietari ti fanno subito stare a tuo agio... Cibo buonissimo e soprattutto fatto in casa.... Prezzi giusti ci torneremo sicuramente. Un saluto a Danilo e Daniela da Massimo Giacomo Alessandra Monica e mamma Rosanna

Indirizzo

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Recensioni

User
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È la terza volta che torniamo nell’arco di qualche anno…e devo dire che ci siamo trovati sempre benissimo. Cibo genuino e buono, posto caratteristico e proprietari simpatici. Complimenti. Al giorno d’oggi non è facile trovare un posto dove mangiare bene.


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Bellissimo posto dove mangiare a Genzano. Situato tra vicoletti in cui ci sono scorci fantastici vista lago. Antipasto super, primi e secondi piatti buoni e molto abbondanti, il dolce un po' da rivedere. Proprietari molto simpatici e disponibili. Tutto sommato luogo super consigliato.


Camper
Camper

Luogo fantastico, locale meraviglioso, la magia della semplicità con proprietari gentili e professionali. Tutto fatto in casa .....si respira aria di famiglia.....sono rimasto positivamente incantato di così tanto amore e tanta passione...alla prossima.. grazie Danilo e Daniela felice di avervi conosciuto... Visualizza piatti


Davide
Davide

Mangiato benissimo e mi sono emozionato in questa piccola hosteria di piccola dimensione ma di grande calore. La più grande e piacevole sorpresa è stata conoscere il proprietario e la sua consorte, bella e gentile, aperti allo scherzo, con i quali abbiamo potuto trascorrere anche un dopo pranzo molto divertente, tra scherzi, provocazioni e discorsi più seri. Vi ringrazio e con il dispiacere del proprietario... tornerò a trovarvi ahahah , un saluto e un abbraccio:


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Osteria piccola molto caratteristica, arredata proprio come un vecchio fienile. I proprietari Danilo e Daniela sono due ragazzi molto gentili, simpatici e attenti al cliente. Ogni pietanza ti viene spiegata da Danilo. Antipasto diverso dalle solite osterie e fraschette, molto buono e vario. Pasta rigorosamente fatta in casa ricca di condimento. Secondo di pollo buonissimo. Top la crostata fatta con olio e non con burro con cacao e frutti di bosco. Conto assolutamente onesto. Ci torneremo sicuramente.


User
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Luogo particolare, ti ritrovi indietro nel tempo al limite di una favola. Proprietari gentili e soprattutto alla mano e simpatici. Cibo ottimo, porzioni abbondanti e qualità alta, tutto fatto in casa e si sente (dalla frittata dell 'antipasto all 'amaro). Buono anche il vino rosso. Conto... Ci sta. Potrebbe sembrare alto, ma secondo me vale ciò e come ho mangiato. Purtroppo il pos, tra maltempo e posizione, ha fatto i capricci, non è di certo colpa loro, ma loro gentilissimi e ci invitavano a pagare la quota mancante la prossima volta . Segnato per un ci ritorno . Visualizza piatti


Giovanna
Giovanna

Abbiamo scoperto questo posto grazie a Google. La classica osteria di altri tempi a gestione familiare. Danilo e Daniela due persone meravigliose che ci hanno fatto sentire a casa. Un Capodanno fuori dal caos dei soliti ristorante in una cucina semplice con il gusto della pasta fatta in casa e della carne e delle verdure cotte al camino. Un posto che offre inconsapevolmente una lettura intimistica della vita e in cui i padroni di casa ti accompagnano a scoprire quella strana leggerezza dell'essere... insomma un posto consigliato vivamente per vivere un'esperienza a 360 gradi oltre la semplice degustazione del cibo.


User
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Io e mia moglie siamo venuti con nostra figlia di quattro anni, ci siamo rilassati, abbiamo gustato un 'ottima cena e passato una bella serata. L 'accoglienza e la spontaneità dei proprietari, Danilo e Daniela è sicuramente il punto di forza di questa osteria dove ti senti subito a tuo agio. Come a casa qui la cucina è semplice, gustosa e fatta con il cuore. La scelta dei piatti è volutamente limitata, e non delude. Pochi, ma buoni! Per esempio, come primi noi ci siamo divisi delle fettuccine tagliate al coltello, una porzione con ragù rosso di chianina e una con pesto alle erbe di campo con gorgonzola. Il localino è incastonato tra gli antichi palazzi di un piccolo vicolo lontano dal caos d...


Paola
Paola

Scegli il lavoro che ami e non lavorerai nemmeno un giorno in tutta la tua vita . Questo è esattamente il pensiero che si ha guardando i volti di questi due ragazzi. Si entra in questo piccolo angolo felice che al solo guardarlo si scalda forte il cuore al pensiero della casa dei nonni; si viene accolti da una coppia di ragazzi che in realtà giusto il tempo di un pranzo e già li puoi chiamare amici; e che pranzo! Un antipasto di montagna ricco e gustoso, comprensivo di affettati vari, bruschette, frittatina, fagioli e chi più ne ha più ne metta; siamo poi passati al primo: io e mio marito abbiamo scelto le fettuccine al ragù bianco, ne abbiamo presa una porzione in due per riuscire ad assagg... Visualizza piatti

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  • Asiatico

Servizi

  • Caffè
  • Cani Ammessi
  • Piatti
  • Opzioni Senza Glutine
  • Menu
  • Posti A Sedere All'aperto

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"Avevo sentito e letto recensioni positive sul bistro Parlo, situato a Genzano di Roma, e quindi la curiosità e le aspettative erano alte. Il locale è molto bello e l'atmosfera è rilassante con una buona musica di sottofondo. I tavoli sono grandi e sufficientemente distanziati. Il menu offre hamburger e bao tutti farciti con materie prime di qualità, come si può vedere dal menu, con il plus che tutti i panini e i bao sono fatti in casa. Per iniziare, abbiamo assaggiato il mix di mini bao presente nel menu sotto la voce degli antipasti. Il bao è perfetto, basta portare il ripieno in bocca perché si scioglie immediatamente senza bisogno di essere masticato. I ripieni di 2 dei 4 baos sono caratterizzati dalla croccantezza, sono il veggie e il pesce, sono deliziosi. Tutti i sapori si distinguono nettamente e la maionese fatta in casa è un plus che dà una piacevole spinta. La maionese allo zenzero e lime risalta nel pesce. Il terzo dei mini baos è farcito con un mini hamburger di Chianina che, nonostante le sue dimensioni ridotte, rimane succulento e saporito, la presenza del kimchi è interessante. Il quarto dei 4 mini baos, sicuramente non per bontà, è quello con il ventre di maiale scuro. Il ventre di maiale scuro è uno dei piatti tradizionali cinesi e devo dire che dopo aver assaggiato diverse interpretazioni, questa è una delle interpretazioni che mi è piaciuta di più. Il maiale rimane con una crosta croccante sottilissima, molto succoso all'interno, la tipica salsa cinese che lo accompagna, con il suo sapore dolce e salato allo stesso tempo, si abbina perfettamente. Dopo questa introduzione ci siamo cimentati con un bao e un hamburger anche per provare il brioche bun. Il PBLT è un pane brioche all'inchiostro di seppia con all'interno gamberi grigliati, aggiungerei dei gamberi buoni, pancetta croccante e salsa rosa. La curiosità è nata dal gambero abbinato alla pancetta. Dopo averlo assaggiato devo dire che è davvero un'ottima combinazione. La pancetta è cotta alla perfezione, croccante come le patatine. In alcuni punti era un po' troppo saporito, ma a parte questo, insieme alla tenerezza e all'umidità giusta del gambero è veramente un'esplosione di gusto in bocca. Anche in questo caso il panino si scioglie assolutamente e serve a portare i suoi contenuti in bocca. Il bao invece era l'IKA bao. Sempre con inchiostro di seppia con all'interno una crocchetta di seppia fritta nel panko, accompagnata da una maionese sriracha, una salsa orientale tipicamente piccante ma allo stesso tempo con un retrogusto dolciastro. La crocchetta fritta nel panko croccava sotto i denti che era un piacere, anche perché la frittura era molto asciutta e ben fatta. Un segno che in cucina sanno cosa significa avere l'olio di frittura alla giusta temperatura in modo che la frittura sia leggera, croccante e asciutta. Tutti i baos e gli hamburger sono serviti con patate fritte fatte in casa per tre volte, accompagnate da 3 vasetti contenenti 3 maionesi in cui intingere le patate. Personalmente ho apprezzato molto quella al limone e zenzero. Abbiamo accompagnato il tutto con 2 birre piccole e una bottiglia d'acqua minerale per un costo di €48. Il prezzo è all'altezza della qualità della proposta. Se avessi il bistro Parlo sotto casa li vedrebbero molto spesso, un posto consigliato."