Yokohama Fusion Experience

Non puoi descriverlo, devi provarlo! Antipasti tartare pasta e dolci, va provato tutto! Menù molto vario e personale di sala molto cordiale! Se pensi 'eh ma il sushi è sempre riso alga e pesce ' allora non sei mai stato qua. Se un piatto si chiama EDEN un motivo c 'è.

Premetto che sicuramente ci ritornerò visto che è uno dei miglior sushi di Milano sia come atmosfera che come cibo. Qualità sicuramente al top, in linea con i prezzi (più alti della media ma ci stanno tutti) Servizio e personale molto educato ed accogliente. Mi sarei aspettato una carta dei vini più ampia ma è molto equilibrata. 5 su 5

Attenti ai clienti, piatti meravigliosi, atmosfera davvero bellissima! Era la prima visita e di sicuro sarà tappa fissa quando sarò di nuovo a Milano. Consiglio di prenotare con largo anticipo perché sono sempre pieni. Complimenti ai proprietari e a tutto lo staff, vi meritate tutto il successo perché si vede la passione che avete per il vostro lavoro! Visualizza piatti

Esperienza incredibile che ha superato le mie già elevate aspettative. Ristorante magnifico e atmosfera splendida, il personale è attento e gentilissimo. Le materie prime sono di altissima qualità, ben bilanciate nei sapori e nei profumi. Chef Rosy, il menù è straordinario! Un valore aggiunto siete voi che trasformate una cena splendida in un'esperienza unica! Grazie di tutto. STRA CONSIGLIATO!

Una garanzia….adatto a ogni occasione, ci sono stato sia a pranzo che a cena. Ottima cucina fusion che saprà sorprendervi ad ogni portata. Super consigliato il menu guidato che vi lascerà a bocca aperta.....prezzi in linea con il locale. La proprietaria è esperta e molto competente, sempre presente tra i tavoli; il personale è professionale e finalmente poco invadente…..assolutamente una tappa obbligatoria a Milano.

Ormai yokohama è diventato uno dei nostri posti del cuore, ma con questi piatti, come poteva non essere così? noi abbiamo provato: Samu Roll: tonno, branzino, capasanta, avocado, pistacchio, cioccolato fondente e wasabi fresco; Sakura: tempura di gambero, rucola, burrata, gamberi crudi, salsa special e tobiko; Salmon tartare: •salmone e avocado tritato in salsa special; Tako mame: tentacolo dei polpo arrostito agli aromi orientali servito su crema di edamame, zucchine e asparagi; Crunchy mochi: dolcetto di farina di riso al sesamo ripieno di fagioli azuki. La qualità è pazzesca e la cordialità e professionalità del personale supera ogni limite. Ormai è deciso, ogni volta che torneremo a Mila... Visualizza piatti

Se potessi dare più stelle lo farei! Da tanto volevamo cenare in questo locale…lo seguo da anni sui social e l’attenzione della proprietaria per i dettagli e la bravura in cucina sono stati solo una conferma! Scelto per la sera di San Valentino, mise en place fine ed elegante, menù fisso a 228€ a coppia eccezionale. Abbiamo mangiato piatti unici, prelibati, sublimi, meravigliosi…e tutti gli aggettivi positivi possibili! Il gambero rosso, i gunkan, il filetto di salmone, la tartare di tonno…me li sto ancora sognando! Attenzione dei camerieri, ci hanno spiegato nel dettaglio ogni portata, Rosy passava spesso tra i tavoli per sapere se era tutto ok! Servizio impeccabile…prezzo super onesto per...

Ed ecco il the king of sushi a recensire la Queen... Na sfida reale praticamente... nella mia lunga missione di recensire tutti i sushi della Lombardia ora tocca alla Queen. Che dire della Queen... Sicuramente non è un giapponese puro ed il costo è decisamente sopra la media, siamo nell'ordine di 120 euro a persona. Ma il tutto viene ripagato dalla maestria nella gestione della sala che rende il tutto un'avventura gastronomica degna di nota. Piatti estremamente riadattati e rivisti in chiave occidentale, ma con un gusto ed una ricercatezza che merita 6 stelle. Sapori marcati si sposano con una selezione accurata dei mix delle materie prime. Scordatevi il classico sushi da battaglia, siamo ne...

Un’esplosione di sapori! Iniziamo dall'atmosfera: l'ambiente del ristorante è moderno ed elegante, ma al contempo accogliente. La musica di sottofondo creava un'atmosfera rilassante, perfetta per godersi una serata tranquilla. La cena degustazione è stata un vero e proprio viaggio culinario attraverso la cucina italiana e giapponese. Il menu degustazione includeva una varietà di piatti che spaziavano dal sashimi di ricciola, passando per un fantastico ceviche, fino ad arrivare a deliziosi piatti come una straordinaria cacio e pepe rivisitata o degli irresistibili gyoza con la 'nduja, per citarne solo alcuni. La qualità dei prodotti è di altissimo livello, ogni piatto è curato nei minimi dett... Visualizza piatti