Al Vedel - Piatti

5/5 servizio: 5/5 atmosfera: 5/5 Piatti consigliati: tris di 18-28-38 mesi di stagionatura, parmigiano, carrello di formaggi, pistacchio di Bronte.

Locale caratteristico con cantina di stagionatura culatello. Servizio veloce e cortese con personale competente. Piatti con materie prime cucinate bene. Vale la visita.

Posto magnifico e piacevole sorpresa; personale giovane, gentile e preparatissimo. Pietanze preparate in maniera eccezionale . Assolutamente da rifare . ...Consigliatissimo Visualizza piatti

Abbiamo festeggiato qui il nostro matrimonio il 15 ottobre. È stata una bellissima esperienza. Professionalità, cortesia , attenzione ai minimi dettagli e ottima cucina. Grazie per tutto ! Nadia e Claudio

Cena bellissima e magistrale! Il personale è stato estremamente generoso e amichevole (ci ha anche trattati con gentilezza per la nostra scarsa conoscenza dell'italiano!). È stata la migliore esperienza gastronomica che abbiamo avuto.

Bel locale storico , curato e con un buon ambiente ,drink di benvenuto e un antipastino offerto all 'arrivo, ottimo il personale gentili ed efficienti ,carta dei vini ben fornita..un po costosi attenzione !! cibo nella ' 'norma ' 'della tradizione emiliana ,da non perdere il famoso culatello. unico dato per me negativo forse un po caro il conto per quello che abbiamo consumato. Visualizza piatti

Ristorante di assoluto livello con menu della tradizione locale affiancato da ricette di pesce molto suggestive.Locale raffinato e personale cordiale ma molto professionalePiatti curati con materie prime di qualità e ottima preparazione. Menzione particolare per il culatello di loro produzione.Di rilievo anche la presentazione.Rapporto qualità prezzo eccellente.Da visitare assolutamente

Ristorante storico a gestione familiare. Un locale molto carino e accogliente, con personale gentilissimo e particolarmente preparato. La selezione di tre coltelli con condimenti eccezionali è da provare assolutamente. Alla fine del pranzo abbiamo chiesto se ci fossero cantine espositive di culatello e il gentilissimo proprietario ci ha spiegato tutto, mostrando coltelli davvero belli e ben curati. Un'esperienza meravigliosa, torneremo sicuramente!

Strepitoso ristorante nella campagna parmense, con ampio parcheggio proprio. Spazi anche all'aperto, perfetti per gli aperitivi. Diverse sale interne, con coperti di livello e servizio adeguato. Preparazioni di alta qualità, con ingredienti di prima scelta e grande abilità, anche creativa, in cucina. Tutto è delizioso, ma naturalmente i salumi della zona la fanno da padrone, in particolare il mitico culatello, prestigioso salume tipico di questa regione, il cui segreto risiede nella corretta stagionatura: qui si rimane davvero a bocca aperta di fronte al reparto di stagionatura… Molto consigliato. Visualizza piatti