Kimtxu - Piatti

Henao 17, 48009, Bilbao, Spain

🛍 Vino, Carne, Fusión, Cerveza

4.6 💬 7630 Recensioni
Kimtxu

Telefono: +34946527892

Indirizzo: Henao 17, 48009, Bilbao, Spain

Città: Bilbao

Menu Piatti: 9

Recensioni: 7630

Sito Web: https://kimtxu.com/

"Fuimos siete personas a degustar el menu Kimtxu que cuesta 53,50€ y consta de seis miniplatos, un postre y una minitrufa de chocolate blanco. El comedor resulta agradable y nos colocaron en una mesa situada junto a un ventanal que daba a la cocina por lo que se podía contemplar el trajin de las seis personas que en ella trabajaban, sin disfrutar de los olores que produce el cocinar. Los diferentes platos tenían sabores y presentaciones muy originales. Como critica se puede mencionar las raciones excesivamente minimalistas. El servicio eficaz y la cadencia con la que salian los platos, adecuada. A la hora de pagar la cuenta de 399€ (habíamos pedido una botella de txakoli Itsasmendi de 24,5€ , no admitieron el pago con tarjeta American Express a pesar de que el restaurante está en la lista de comercios que la aceptan. Como resumen, me pareció demasiado caro teniendo en cuenta el tamaño de las raciones, aunque merece la pena conocerlo."

Menu completo - 9 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Antipasti

Antipasto

Gnocchi

Portate Principali

Piatti Thai

Thai

Pizza

Tartare

Alfredo Alfredo

Todo bien, hasta el precio, comida asiática rica, con buenos consejos del personal

Indirizzo

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Recensioni

User
User

Éramos cuatro y compartimos seis o siete platos (y tres postres). La comida era excelente, el servicio también.


Patricia
Patricia

Muy buena experiencia. Fuimos a carta y todo estaba riquísimo. Se adaptan a intolerancias y alergias. El personal muy amable.


Borja
Borja

Uno de los mejores sitios, por no decir el mejor, para comer en bilbao. En cuanto entras te das cuenta que cuidan del detalle en todo momento, con el trato, la decoración del sitio y los platos. Además no es un sitio caro. Recomendable 100 Visualizza piatti


User
User

Un sitio con un ambiente tranquilo, mesas bien distantes entre sí. Una decoración muy limpia. Un trato excelente, los/as camareros majísimos y respetuosos con los animales. Muy buena energía desde que entras por la puerta. Para volver 100% y probar siguientes platos. Media degustación de 10 Esquerrik asko


María
María

Me gustó mucho la experiencia a pesar de que los dos últimos platos tardaron un poco en servirse, pero estando en planas fiestas de la Semana Grande de Bilbao lo pudimos entender. Mi pareja es intolerante a la lactosa y proteína de la leche y supieron, con éxito, reemplazar los platos que contenían leche (solo la croqueta y el postre)


Sayuki
Sayuki

Todos los platos muy sabrosos, nos encantó el dumpling sukalki, quizás lo que menos el pad thai, nos pareció más plano. Al ser para compartir ya te traen los platos por separado para cada comensal. Otro aspecto importante es que te dicen el precio de lo que tienen fuera de carta. Son detalles que se agradecen. Muy buen servicio y local con estilo. Espero volver en otra ocasión! Visualizza piatti


User
User

Hoy comida, en el restaurante Taberna Asiática Kimtxu, excelente el menú Kimtxu, los platos recién elaborados, la mesa que nos ha tocado ha sido enfrente de la cocina y yo he disfrutado doblemente, es cocina fusión asiática-vasca con este menú sales muy bien comida en calidad y cantidad, se adjunta foto del menú, dar las gracias al personal que nos han atendido a Alvaro y Alicia el maridaje agua y cava Bruant 2020 de Celler de les Aus estaba espectacular


User
User

Restaurante de comida fusion asiático-vasca con ambiente y decoración de taberna tradicional japonesa. Fuimos dos personas sin reserva un sábado y a falta de mesas nos sentaron en la barra. Pedimos el menú degustación Kimtxu con 7 mini platos y postre. Todo muy bien presentado y cuidando los detalles. La camarera nos explicó uno a uno los platos y su contenido. Muy ricos y al finales te sacias con la cantidad. El precio un poco alto, pero los platos estaban bastante elaborados. Lo mejor el tartar de atún y el wonton de pato.


Joibor
Joibor

Fuimos siete personas a degustar el menu Kimtxu que cuesta 53,50€ y consta de seis miniplatos, un postre y una minitrufa de chocolate blanco. El comedor resulta agradable y nos colocaron en una mesa situada junto a un ventanal que daba a la cocina por lo que se podía contemplar el trajin de las seis personas que en ella trabajaban, sin disfrutar de los olores que produce el cocinar. Los diferentes platos tenían sabores y presentaciones muy originales. Como critica se puede mencionar las raciones excesivamente minimalistas. El servicio eficaz y la cadencia con la que salian los platos, adecuada. A la hora de pagar la cuenta de 399€ (habíamos pedido una botella de txakoli Itsasmendi de 24,5€ ,... Visualizza piatti

Categorie

  • Vino Una selezione curata di vini pregiati provenienti da tutto il mondo, offrendo rossi ricchi, bianchi freschi e rosati eleganti da abbinare perfettamente al tuo pasto. Assapora l'aroma unico, il sapore e la complessità di ogni bottiglia.
  • Carne Esplora la nostra deliziosa selezione di carni, con bistecche sapientemente grigliate, pollo tenero e piatti di agnello saporiti, ciascuno condito alla perfezione per un'esperienza culinaria indimenticabile. Visualizza piatti
  • Fusión Scopri un delizioso mix di tradizioni culinarie con il nostro menu Fusion, dove sapori diversi e tecniche innovative si uniscono per creare piatti distintivi che solleticano le tue papille gustative e offrono un'esperienza culinaria unica.
  • Cerveza Scopri la nostra selezione di birre rinfrescanti, dalle lager croccanti alle audaci ale e stout ricchi. Che tu preferisca birre locali o i favoriti internazionali, abbiamo la pinta perfetta per elevare la tua esperienza culinaria.

Servizi

  • Maestro
  • Cafetería
  • Piatti
  • Tarjeta Visa
  • Menu
  • Aire Acondicionado

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"I would fly back to Bilbao just to experience this culinary art and visual sensations again. This is where gastronomy meets art. From the projected menu, table-side preparation, to 3D goggles, every dish was well orchestrated and carefully presented. The 14-course Chef Plus menu is the best choice and it was a mind-blowing 3-hour journey. I have been to several 3 and 2 stars Michelin Star restaurants around the world, and this one-star establishment gave me more excitement and surprises than some more famous ones. This is the only Michelin star restaurant that I have been to where you get to see the chef several times throughout the dinner. Their seafood dishes were the best ones I have ever had that I can truly taste the intense flavor of the ingredients, not the sauce. I have had numerous cousins with truffle before, but none of them are memorable. The aroma of the white truffle in the soup I had here today was truly legendary. The number one course for me was the dessert named Caprice of Eucalyptus Raspberry and Tomato. I was curious about the use of tomato in a desert at first, but then it became my most favorite moment of the night. The transformation of a simple ingredient such as tomato into a whole new texture and flavor was just like magic. I have never ordered an a la carte item from a prix fixe menu before, but I did tonight just to experience it twice. Again, the tomato won my heart. The raspberry biscuit was equally amazing by itself, but the shock from the tiny tomato dices hidden inside this dessert was just beyond words. This was easily the best Michelin one-star restaurant for me, and it surpassed some of my past 2-star and 3-star culinary experiences. Maybe Yelp is not commonly used in Spain, so there was only one review about this place. I would not notice this place if I just walk by, since you can 't see inside from the street. You have to ring the bell in order to get in. I went to the adjacent restaurant by mistake, since it was the only one open around there. Then I was escorted to the right place. Don 't be shy to ring the bell, even though it looks like they are closed from outside. You will not be disappointed."