La Drogheria - Piatti

Anxuria Osteria

➤ Corso Anita Garibaldi 98, 04019, Italia, TERRACINA, Italy

Piatti • Pasta • Vegetariano • Frutti Di Mare • Cucina Tradizionale

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"deliziosi piatti locali e eccellenti! abbiamo provato sapori raffinati ma che hanno mantenuto la materia prima protagonista del piatto. molto gentile per gestire la richiesta di piatti vegetariani, e grazie ancora per aver dato una carota al nostro cane: consiglio assolutamente, per abbinare una bella passeggiata serale a terra!"

Essenza

➤ Via Cavour 38, 04019 Terracina, Lazio, Italy, TERRACINA

Piatti • Vino • Zuppa • Curry • Vegetariano

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"il primo al nero top ...meno con il percorso... sapori ottimi ma nn ci si sazia...peccato non avevano lo jerman...mentre i tubi del condizionatore lato bar inguardabili ....dai qualcosa in acciaio a coprire quell' obbrobrio stella michelin sopratutto dalla location....tutto sommato buono"

La Tana Degli Artisti

➤ Via Villa Franca 34, 89048, TERRACINA, Italy

Piatti • Sushi • Pasta • Asiatico • Italiano

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"Siamo stati gli unici ospiti quella sera, ma ciò non ha influenzato affatto la nostra esperienza, che è stata eccellente. Il padrone di casa ci ha accolti con grande piacere e ci ha permesso di scegliere un tavolo. Non importa quale tavolo scegli, ogni tavolo ha una bella vista. Abbiamo scelto il menu di pesce ed era delizioso. Abbiamo ricevuto tre diverse preparazioni di pesce come antipasti (involtini di salmone farciti, "tartare" di patate viola guarnita con frutti di mare e mozzarella con pesce spada affumicato), un ottimo inizio per il menu. Seguito da ravioli ripieni di capesante, tra le altre cose, molto saporiti. Il piatto principale era un pesce bianco al forno con patate, anch'esso molto gustoso. Il dessert era una sorta di crema con biscotti e ciliegie, una piacevole conclusione di una cena molto bella. Anche il vino e l'olio d'oliva (fatti in casa) erano deliziosi e una menzione speciale per il cestino di pane fatto in casa con diversi tipi di panini, fantastico! In breve, cenate qui."

Il Caminetto

➤ Via Cavour, 19, 04019, TERRACINA, Italy

Piatti • Vino • Caffè • Pasta • Pesce

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"Questo è uno dei 4 ristoranti in cui abbiamo avuto il piacere di cenare durante il nostro soggiorno a Terracina (una piccola città balneare a sud di Roma). Il Caminetto è un posto piuttosto elegante, cosa che si nota nel personale di servizio che è più riservato di quanto ci si aspetterebbe da un locale italiano. Sono disponibili e cortesi, ma non apertamente amichevoli o espansivi. Il ristorante è ubicato in un bel palazzo vicino a una delle piazze principali della città ed è molto ben decorato. Colori semplici e piacevoli, pochi ornamenti, sedie comode. La sala da pranzo principale è abbastanza grande da garantire un po' di privacy per gli ospiti. Il cibo è offerto sia da un menu fisso che da un menu del giorno. Il ristorante ha anche dei menu predefiniti chiaramente rivolti ai turisti ignari. Consiglio vivamente di evitare questi menu e di selezionare i piatti dal menu del giorno. Si ottiene il pesce e i frutti di mare più freschi. E guadagnate anche punti di rispetto con il personale di servizio (cosa sempre positiva...). Abbiamo avuto degli antipasti semplici (mozzarella con prosciutto crudo, pomodori e insalata di rucola, il nostro classico italiano preferito e pesce: sogliola (cotta intera e sfilettata successivamente per noi e un altro pesce di mare, di cui non conosciamo il nome. Tutti i piatti erano superbi! Molto ben cucinati, ben presentati, senza nessun extra o contorni superflui (ovviamente li potete avere se lo desiderate). E poi c'era il vino. Il Caminetto è chiamato 'Enoteca', che significa 'bar del vino'. E come suggerisce il nome, la scelta di vini è molto soddisfacente! I prezzi sono ragionevoli. Le nostre scelte, compreso vino e dessert, ci sono costate esattamente quanto i 'menu per turisti' avrebbero. In generale, questo posto è molto consigliato. Copre tutte le caselle importanti."

Le Muraccia

➤ Via Cauto, 20, 04019, TERRACINA, Italy

Piatti • Pasta • Italiano • Barbecue • Steakhouse

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"Locale bellissimo, situato nel centro storico di Terracina, all'esterno si mangia sotto delle mura ed è davvero belo e particolare. Mi dispiace per l'osservazione costruttiva che sto per fare perché mi aspettavo qualcosa in più. Arrivati ci fanno accomodare e ci portano subito l'acqua, favoloso perché faceva abbastanza caldo, pronti ad ordinare c'è un po di attesa nonostante la sala sia abbastanza vuota, e in sala ci siano ben 5 camerieri.Riusciti ad ordinare noto che al tavolo affianco una cameriera non riesce ad aprire una bottiglia di vino con il cavatappi, giustamente chiama il collega che prova anche lui ad aprirla ma invano, un po tristi e sconsolati si guardano intorno all'ora decido di alzarmi e di aprirla io, al che entrambi mi guardano ed esclamano ah allora è così che si fa! .Consiglio 1. Fare un piccolo corso a tutti i vostri camerieri per aprire le bottiglie di vino con il cavatappi, anche perché poco dopo è successa la stessa cosa nella sala affianco con una bottiglia di prosecco che il cliente si è dovuto aprire da solo...Carinissima la ragazza ad un certo punto ci porta delle bruschette al tavolo senza dire una parola e si allontana, al che la richiamo e gli chiedo scusami, ma queste cosa sono E lei ci risponde che sono offerte dalla casa: Fantastico.Consiglio 2. Una volta presa la comanda al tavolo ditelo hai clienti che gli state per regalare qualcosa e che cosa anche.Arrivato l antipasto un tagliere di salumi non si erano accorti che ci avevano portato via i piatti anche lì un po di attesa per dei piatti puliti poiché all esterno non c'è una pandora di servizio che aiuta i ragazzi a velocizzare questi piccoli inconvenienti.Consiglio 3. Mettere una pandora all esterno per rendere il servizio celere ed evitare attese facilmente evitabili.Un po di attesa anche per i secondi ma accettabile trattandosi di carne arrivata al tavolo senza nessun tipo di condimento presente sul tavolo il ragazzo mi chiede se è troppo cruda gli rispondo te lo dico subito tempo di tagliarla a metà mi rigiro e non c'è più, 5 minutini di attesa per rintracciare un altro cameriere per dirglielo e farmela ricuocere dato che era cruda.Consiglio 4, non conosco e non ho visto come cuociono la carne quindi non mi permetto di giudicare anche perché la carne aveva un sapore ottimo, ma esistono dei termometri da infilare nella carne proprio per evitare che si porti carne cruda. E credo non utilizzate questo metodo che vi consiglio vivamente.Ultimo consiglio che mi permetto di dirvi è di inquadrare prima del servizio i ruoli nella sala, nel nostro rango c erano 1 chef de rang e 2 comi, che purtroppo non hanno aiutato molto bene il povero chef de rang che correva a destra e a sinistra scusandosi per la maggior parte del tempo con i clientiVi ringrazio lo stesso per la serata e mi presento Daniele Monti Colombani Responsabile di Sala nel ristorante Liat Garden di Arcore.Ristorante con ossigenatore della carne a vista e che vende tagli che vanno dai 30 ai 150 giorni di 8 nazioni diverse"